包餃子作文提綱摘要

宅在家，傍晚天陰沉沉，風很大，大姨提議包餃子，我和弟弟拍手贊成。

拿一塊餃子皮在手，微微拉開，圓圓的皮漸漸展開，猶如在做運動。輕輕舀起一勺餡兒——綠的是韭菜，黃的是玉米，褐色的是香菇，粉色的是豬肉，看上去分外誘人。我小心翼翼地將餡兒放在皮上，將餃子皮輕輕捏合，就像在給餃子按摩。接着，捏出褶子，一個“香袋兒”就完成了。

弟弟是個調皮精，想把餃子皮拉大些，做個“皮薄餡滿的心裏美餃子”，不料弄巧成拙，成了個不成形的胖球兒，處處露餡。圓不圓，方不方，這裏一個洞，那裏一個空，惹得我們鬨堂大笑。我一把奪過他的“掌上明珠”，右手拋左手，左手扔右手，結果那個“餃子”像個爆漿丸兒，一下子全爆出來了，弄得我的手“狼狽不堪”。

漸漸的，餃子皮少了，漸漸的，盤裏的餃子多了。除了我們包的一個個“破餃子”外，還有一種漂亮別緻的“老鼠餃”，一折一凹，一粘一合，那條花邊是極別緻的。嗯，這種餃兒是大姨包的呢！

我的興致一下子被勾起來了——以前只在網絡上看見這種餃子，沒成想大姨也會包！我也想學呢，向大姨再三請求後，大姨答應教我哩！

“其實很簡單”，大姨拿起一張餃皮，舀上餡，“嗯，從任意一頭將餃皮凹進去，再將它兩邊的餃皮合在凹入的皮上，如此反覆執行，就大功告成了！”是嗎？聽上去還真的挺簡單的。我思忖着：不如也試一個？

於是，我也拿起一張皮，按大姨說的——凹入，突出，凹入，突出……可做沒幾個來回，餡就擠出來了！我有些喪氣，有些不甘地把餡再推回去，結果原來包好的花邊全散開了！餡不成餡，皮也皺巴巴的。我再三嘗試，卻未能成功！

弟弟見我學不成，也有模有樣地包起來。他倒是包成了，可髒兮兮的不成個樣子，於是再三“修改”，結果，我和我一個樣！

餃子總算都包好了，就差吃了。一鍋蒸得熱騰騰的餃子，蘸上醬油，咬上一口，有韭菜的鮮，玉米的甜，香菇的嫩，豬肉的香，我和弟弟樂吱吱地一個又一個往嘴裏送，自己包的餃子就是不一樣！外面風緊，屋裏卻分外熱鬧……