我學會了包餃子作文摘要示範

星期天下午爸爸出差工作了，就只有我和媽媽在家裏，於是我們倆決定包餃子。

我從電冰箱裏拿出肉末、玉米、蘿蔔，把玉米和蘿蔔洗乾淨，媽媽用刀把蘿蔔切碎備用，然後再和味精、鹽、料酒、醬油一起放入碗裏，攪拌均勻，包餃子的肉餡就做好了。

我把餃子皮從電冰箱裏拿出來，仔細地看了一下餃子皮的厚度大概有0。6毫米，圓圓地，我就想：我要改變餃子的形狀。我夾了肉餡放在餃子皮的中間，對邊對摺兩次，就成了一把扇子的形狀，我又把餃子皮揉成了一個圓球。我又包了各種各樣的餃子，媽媽笑着說：“你包的餃子真有趣。”包餃子的時候我還發現把水塗在餃子皮的邊上可以增加粘性，這樣餃子餡就不會跑出來了。

我把包好的餃子放到滾燙的開水裏面煮然後蓋上鍋蓋，每隔幾分鐘就打開鍋蓋翻動一下餃子，是爲了預防餃子下沉而粘鍋。大約過了十幾分鍾，晶瑩剔透的餃子已經煮好了，我聞到了空氣中還瀰漫着餃子散發出來的一陣陣香味。我頓時口水流出，忍不住馬上想去嘗一嘗自己包的餃子是什麼味道。

這是我第一次包餃子，雖然外觀不怎麼好，但味道是獨一無二的。