我學會了包餃子作文摘抄題目

今年暑假，因爲疫情不能出遠門旅遊了，所以我決定在家學一些做飯的本領。是先學番茄炒蛋還是包餃子呢？經過一番思考，還是先學包餃子吧，因爲我們家人特別喜歡吃餃子。

記得有一天上午，我一進廚房，熱氣撲面而來，我體會到媽媽做飯的辛苦了。那馬告訴我，做餃子的材料有：麪粉、韭菜、豬肉，我心想：材料這麼少，應該做起來很容易吧！媽媽笑了笑說：“你別看他材料少，但做起來很費力氣的。”我話不多說立馬開始行動。

首先我把麪粉倒入盆子裏，依次把水倒進去，用手攪的差不多了，要往一起和了，人不能太軟所以和的時候要費好大的力氣呀！接下來是做餡。先把韭菜切碎，豬肉剁碎，再放油和調料把它們攪拌均勻，餡就做好了。然後把麪糰搓成小球，再用擀麪杖把小球擀成薄片。接下來是最關鍵的一步就是包餃子。這一步也是最難的，餡少了不好吃，放多了又怕捏不住，煮成片湯了。媽媽在旁邊指導着我，我有些緊張怕包不好，媽媽做一步，我學着做一步，先是把餃子皮放到左手上，挑一塊餡再用右手的中指和食指，小心翼翼的捏，第一個包的不是很好，這時，媽媽在旁邊鼓勵着我，到了包五六個的時候，我越來越熟練了，我也放鬆了起來。等全部包完就要下鍋煮了，我心想：別把我，包的煮破呀！撈上來以後媽媽表揚我說我的一個餃子也沒破，我高興得一蹦三尺高。看來做什麼事情只要用心努力一切就能做好。

假期裏我學會了一項本領—包餃子，收穫滿滿的。以後我還要學會更多的本領。