冷鏈企業疫情防控應急預案（精選8篇）作文

篇一：冷鏈企業疫情防控應急預案

爲進一步做好進口冷鏈食品疫情防控工作，依法、高效、規範處置核酸檢測呈陽性物品，最大限度阻斷進口冷鏈食品儲存、加工、銷售環節的疫情傳播風險，保障公衆健康和公共衛生安全。

12月15日，_____縣疫情防控指揮部供應保障和進口冷鏈食品防控組印發了《_____縣進口冷鏈食品疫情防控應急預案（試行）》（以下簡稱《預案》）的通知，包括適用範圍、應急處置構架、應急處置啓動、應急處置措施、處置效果評估、應急響應終止、信息報送與發佈等七個部分。

1、明確了適用範圍

本預案適用於我縣轄區範圍內冷鏈食品儲存、加工、銷售環節發現新冠病毒核酸檢測呈陽性後的應急處置工作。

2、明確了應急處置構架

本預案在縣新型冠狀病毒感染的肺炎防控指揮部的統一指揮下，由縣市場供應保障和進口冷鏈食品防控組牽頭協調，各成員單位按職責分工。

3、明確了應急處置啓動

縣疾控中心一旦發現核酸檢測初篩陽性的冷鏈食品，縣市場供應保障和進口冷鏈食品防控組應提請縣新型冠狀病毒感染的肺炎防控指揮部立即啓動冷鏈食品疫情防控應急響應。

4、明確了應急處置措施

初篩陽性的處置和複覈陽性的處置兩種不同處置方式。初篩陽性的處置方式是陽性複覈、先行處置、應急響應結束三個步驟；複覈陽性的處置是信息確認和報告、二次採樣檢測、污染源確認和通報、食品及場所管控、接觸人員防控、食品無害化處理、環境及車輛消毒、醫療機構應急監測八個步驟。

5、明確了處置效果評估

衛生健康（疾控）部門根據疫情發展態勢、防控效果等因素，及時開展處置效果評估，指導現場調查、人羣監測、場所管控等工作實施，適時組織專家根據疫情發展態勢，評判疫情防控效果。

6、明確了應急響應終止

疫點或疫情處置區內上述措施均已落實，陽性物品完成處置，病例已隔離治療，污染場所經終末消毒，14天內無新增確診病例或無症狀感染者，縣市場供應保障和進口冷鏈食品防控組根據衛生健康部門的風險評估情況提請縣防控辦終止冷鏈食品疫情防控應急響應。

7、明確了信息報送與發佈

縣市場供應保障和進口冷鏈食品防控組應及時向縣新型冠狀病毒感染的肺炎防控指揮部和市進口冷鏈食品新冠病毒防控組報告冷鏈食品應急處置進展和相關材料。各部門要遵守工作紀律，在縣防控辦的統一指揮下視情向社會發布冷鏈食品疫情防控相關情況，加強輿情正面引導，積極迴應社會關切，提高羣衆健康素養，營造良好社會氛圍。

篇二：冷鏈企業疫情防控應急預案

爲做好新冠肺炎疫情防控工作，落實全市網吧、娛樂場所、電影院等文化娛樂演出場所復工復產的防控工作措施，根據上級防控工作指引及相關要求，特制訂本工作指引。

一、實施限流限時措施。

強化人員流量管控，採取預約消費、錯峯入場，網吧、娛樂場所、電影院等場所接納消費者人數不得超過覈定人數的75%。

二、落實掃碼測溫戴罩登記。

在入口明顯處設置掃碼（健康碼）提示；安排專人負責測量體溫，檢查佩戴口罩，查驗健康碼（包括查驗行程軌跡）和登記消費者的信息，形成登記臺賬。在收銀臺、等待區等設置“一米線”，推薦非接觸式掃碼支付，提醒消費者保持安全距離。

三、配備防護消毒物資。

場所應當配備口罩、手套、洗手液、醫用酒精、免洗手消毒劑、消毒溼巾等防護物資，在公共休息區、洗手間等區域配備洗手液、醫用酒精等消毒物品，便於消費者和員工隨時消毒清潔。

四、安排專人定期巡查。

安排專人加強場所巡查，提醒消費者全程佩戴口罩，及時對消費者進行疏導、分流，避免人羣聚集。

五、保持場所通風換氣。

場所應當保證充足的新風輸入，定期對送風口、迴風口進行消毒。使用中央空調時，應加大新風量，加強通風換氣；使用全空氣系統的中央空調時，應關閉迴風。

六、定期清潔消毒。

每天定時對場所公共設施及高頻接觸物體表面進行清潔消毒（包括門廳、前臺、獨用樓道、獨用電梯、樓梯、場所內衛生間、門把手等），保持水龍頭等供水設施正常工作；在營業期間，及時對消費者使用過的顯示器、鍵盤、耳機、鼠標、麥克風、點歌按鈕、屏幕、桌臺及座位等進行清潔消毒，其中網吧、娛樂場所要做到“一客一用一消毒”，對消費者使用過的設備應當使用一次消毒一次。全面推廣使用密閉娛樂場所人流監控系統。

七、加強員工健康管理。

落實員工健康監測、測量體溫、佩戴口罩等措施，如出現可疑症狀及時就醫並上報信息。注意員工個人衛生，及時洗手消毒，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或採用肘臂遮攔等；口罩弄溼或弄髒後，及時更換。

八、科學餐飲。

提倡分餐制、使用公筷公勺、錯峯用餐；提倡節約糧食，防止餐飲浪費。

九、加強防控宣傳。

通過海報、電子屏和宣傳欄等加強疫情防控知識宣傳。

十、分類建立臺賬。

一是建立防控方案、預案、文件、指引、檢查表等文件臺賬；二是建立消費者登記、員工測溫等健康管理臺賬；三是建立清潔消毒、通風換氣等防護臺賬。

本指引由_____市文廣旅體局綜合執法支隊、市場管理科負責解釋。

篇三：冷鏈企業疫情防控應急預案

爲深入貫徹黨中央國務院和省、市、區委政府關於疫情防控各項決策部署，進一步做好我鎮進口冷鏈食品疫情防控工作，依據《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國突發事件應對法》《突發公共衛生事件應急條例》等法律法規和《四川省應對秋冬季新冠肺炎疫情應急預案》《四川省冷鏈物流疫情防控工作方案》等有關規定，最大限度阻斷冷鏈食品儲存、加工、銷售環節的疫情傳播風險，保障公衆健康和公共衛生安全，制定本預案。

一、適用範圍

本預案適用於全鎮範圍內進口冷鏈食品生產加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務等環節發現新冠病毒核酸檢測呈陽性，或外地通報核酸檢測陽性的進口冷鏈食品流入我鎮等情況的應急處置工作。發生應急情景時，立即按照本預案啓動應急處置程序，落實傳染源管控、切斷傳播途徑、保護易感人羣等防控措施。本預案將根據疫情形勢的變化，適時更新。

二、應急處置架構

本預案在鎮疫情防控指揮部統一指揮下，由鎮級各成員單位按照各自職責分工，有序組織實施應急處置工作。

三、應對處置措施

根據冷鏈食品疫情發現的不同情形，分雙流鎮內發現、雙流鎮外通報兩類開展應急處置工作。

(一)突發情況一：

本地冷鏈物流環節核酸檢測發現陽性產品。

1、啓動響應。相關檢測機構在我雙流鎮轄區內對冷鏈食品生產經營、運輸儲存等環節檢測出陽性產品後，立即將情況報告區應急指揮部和區冷鏈物流疫情防控工作專班。由區應急指揮部研究決定是否啓動應急響應，並將處置情況逐級報送上級疫情防控應急指揮部。

2、響應措施

(1)衛生院對密切接觸陽性產品的人員進行集中隔離醫學觀察。

(2)各單位按照區應急指揮部要求，開展產品布控、人員管控、溯源排查等。

(3)綜合行政執法辦公室、農業綜合服務中心、公共事務服務中心等部門協調督促涉及的進口冷鏈食品生產經營主體、運輸車輛所在企業立即停止生產經營活動，啓動應急預案，做好配合工作。

(4)綜合行政執法辦公室督促指導冷鏈食品生產經營企業做好生產經營場所內外交通管制和人員管控，避免無關人員出入。

(5)綜合行政執法辦公室對涉及冷鏈食品開展溯源排查，檢查覈實冷鏈食品生產經營主體資質，通過“川冷鏈”系統檢索或現場檢查進貨票據、供貨商資質、檢驗報告等情況，查詢涉疫食品進銷以及入境報關等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存情況，對涉疫食品進行下架、封存處理。同時，將溯源情況報告上級市場監管部門。

(6)各相關單位按職責協同開展涉及運輸車輛、人員等調查工作，查明軌跡路線。

(7)衛生院配合相關檢測機構對生產經營場所內其他食品、從業人員、經營環境、運輸車輛採集樣本進行核酸檢測。如未發生病毒“物傳人”感染情形，衛生院會同相關部門指導督促涉及的生產經營者對外環境、交通工具、融冰與污水進行終末消毒，組織專業力量對同批次食品及貯存凍庫進行徹底消毒，做好所涉食品無害化處理。如已發生病毒“物傳人”感染情形，衛生院按照規定程序，迅速組織開展涉及人員排查、流調等綜合疫情防控各項工作。

(8)各有關部門(單位)在開展現場處理、溯源倒查、接觸者隔離觀察、醫療救治等過程中，發現違法犯罪行爲的，依法移交查處，嚴厲打擊。

(二)突發情況二：

根據外地通報信息，本地流入部分批次陽性冷鏈食品。

1、啓動響應。雙流鎮疫情防控指揮部收到外地涉疫食品流入本地的信息通報後，立即將情況報告區應急指揮部和區冷鏈物流疫情防控工作專班，由區應急指揮部組織疾控、物流、食品安全專家研判決定啓動應急響應，部署安排相關部門(單位)前往涉及冷鏈食品生產經營場所，開展產品布控、人員管控、溯源排查等工作。

2、響應措施

(1)衛生院會同綜合行政執法辦公室配合上級部門按照程序組織檢測機構對涉及食品、從業人員、環境採集樣品開展核酸檢測。

(2)綜合行政執法辦公室依據“川冷鏈”系統檢索或現場檢查進貨票據、供貨商資質、檢驗報告等情況，瞭解涉疫食品進銷以及入境報關等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存情況，對涉及冷鏈食品去向溯源排查，將涉疫食品名稱、批號、數量、銷售日期、銷售者及聯繫方式等通報上下游相關冷鏈食品、生產經營主體所在地市場監管部門，實施封存、下架、召回處理，並視核酸檢測結果進行下一步處理。

(3)綜合行政執法辦公室、農業綜合服務中心、公共事務服務中心等部門按職責協同開展涉及運輸車輛、人員等調查工作，查明軌跡路線。

(4)根據核酸檢測報告結果，開展後續處理工作。如檢測報告呈陰性，終止應急響應；如檢測報告呈陽性，按照突發情況一的相關規定開展應急處置。

四、應急響應終止

疫點或疫情處置區內上述措施均已落實，陽性物品完成處置，病例已隔離治療，污染場所經終末消毒，14天內無新增確診病例或無症狀感染者。根據上級應急指揮部指示，終止應急響應。

五、信息報送與發佈

鎮級各單位及時向鎮疫情防控指揮部報告冷鏈食品應急處置進展和相關材料。鎮疫情防控指揮部應及時向區物防專班和區應急指揮部報告冷鏈食品應急處置進展和相關材料。各部門要遵守工作紀律，在區應急指揮部統一指揮下視情向社會發布冷鏈食品疫情防控相關情況，加強輿情正面引導，積極迴應社會關切，提高羣衆健康素養，營造良好社會氛圍。

篇四：冷鏈企業疫情防控應急預案

各片、各村、各冷鏈食品企業：

爲切實做好疫情防控工作，根據上級新冠疫情防控指揮部的部署和《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》、《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒消毒技術指南》等規範要求，各單位務必高度重視、高度警惕秋冬季更加嚴重的疫情防控形勢，在做好冷鏈食品新冠病毒檢測工作的基礎上，充分發揮消毒對新冠病毒的殺滅作用，有效防範新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品或其他渠道輸入風險，實現“安全、有效、快速、經濟”的目標，經研究，特制定冷鏈食品企業疫情防控應急預案如下。

一、成立上逕鎮冷鏈食品企業疫情防控工作領導小組

組長：_____（黨委書記）

副組長：_____（黨委副書記、鎮長）

常務副組長：_____（副鎮長）

副組長：_____（人大主席)

_____（主任科員）

_____（主任科員）

_____（綜治副書記）

_____（黨委委員、紀委書記）

_____（黨委委員、副鎮長）

_____（黨委委員、副鎮長）

_____（黨委組織委員）

_____（黨委宣傳統戰委員）

_____（黨委委員、武裝部長）

_____（派出所教導員）

_____（技術保障中心主任）

_____（便民服務中心主任）

_____（漁溪市場監管所所長）

_____（衛生院院長）

成員：_____（黨政辦主任）

_____（派出所副所長）

_____（經發辦幹事）

_____（梧崗片片長）

_____（洋中片片長）

_____（前宅片片長）

_____（油塘片片長）

_____（玉嶼片片長）

_____（嶺膠片片長）

_____（海頭片片長）

_____（上逕片片長）

各村主幹

領導小組下設辦公室，辦公室設置在鎮經發辦，由鎮經發辦負責人施豔芳兼任辦公室主任。

二、工作原則

1、明確責任主體，全面開展排查。高度重視冷鏈食品的安全監管工作，督促冷鏈食品企業嚴格落實主體責任，壓實屬地責任，展開全面排查工作，查清查實查細轄區內涉進口冷鏈食品的生產經營者及從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者的底數。

2、落實全面消殺，嚴防死守。堅持“全面消殺，嚴防輸入”的方針，始終做好應對新型冠狀病毒防疫的思想準備、預案准備、機制準備和工作準備，每日對冷鏈工作環境進行消殺，提高工作人員的防範意識，合理管控上班時間，落實各項防範措施。對各類可能引發新型冠狀病毒傳播的信息及時進行分析，做到早發現、早報告、早處理。

3、堅持統一領導，通力合作。成立上逕鎮冷鏈食品企業疫情防控工作領導小組，實行統一領導，各小組成員要積極響應、通力合作，突出重點防控環節，確保排查不漏一企、一戶、一人。

4、加大督查力度，狠抓落實。由鎮人大主席牽頭成立督查組，深入企業督查指導，密切配合市場監管所等相關部門對通關、運輸、倉儲、交易等環節進行跟蹤、及時規範，並將疫情防控工作情況及時收集反饋。

三、工作職責

市監所：監督、指導冷鏈食品企業、超市、農貿市場環境衛生整治，注重冷鏈食品在生產、裝卸、運輸、貯存及銷售等重點環節中新冠病毒感染的防控，排查從業人員是否健康上崗、是否做好個人防護、是否注意個人衛生等問題。

派出所：協助有關單位依法落實相關隔離措施等工作，配合有關部門做好輿情管控工作。

衛生院：落實好隔離病房、負壓救護車、診療專家、救治藥品、個人防護用品、院感控制和救治能力等方面的準備工作。統籌做好醫務人員培訓工作，尤其要加強基層醫務人員培訓，重點學習掌握國家下發的最新診療方案、首診病例診斷程序和院感防控等相關知識，提升基層疑似病例的早期識別能力。做好應急物資儲備，落實衛生應急隊伍人員、物資、車輛準備，轄區內的抗病毒藥物、防護用品等物資儲備信息，務必要做到心中有數。加強值班值守，安排好疫情防控值守工作，做好信息上傳下達，保障各項疫情防控有效落實。

鎮經發辦：針對轄區內冷鏈食品企業，要及時收集疫情防控工作相關信息，建立微信羣，轉發上級文件，時刻關注企業工作人員的身體健康狀況。加強宣傳力度，傳遞官方新冠病毒應急知識、疫情防護、疫情最新進展等。督促企業要組織冷鏈生產車間、倉庫、食堂宿舍等人員密集區域開展通風、消毒工作，加強環境整治。

各工作片：要加強對各片區關於冷鏈食品的生產經營企業、超市等場所的排查工作，嚴格衛生防範，明確工作環境的每日消殺是否達標、相關工作人員是否做好個人防護等工作。

各冷鏈食品企業、超市等經營場所：嚴格落實主體責任，遵守法律法規及相關食品安全條例，認真學習《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》，加強冷鏈食品生產、包裝、裝卸、運輸、貯存、銷售等環節的防控工作，落實各項防控措施，做好人員健康管理登記，進行每日工作環境消殺，確保從業人員健康上崗，督促員工要注意個人衛生並做好個人防護，勤洗手。鼓勵使用非接觸式支付，保持空氣流通。

四、應急反應措施

1、疫情發生後，鎮防控工作領導小組成員和各成員單位迅速按各自的工作職責開展工作。

2、衛生院配合市衛健局在疫情調查確認的基礎上迅速對發生疫情場所，劃定疫點、疫區，報鎮防控工作領導小組辦公室，再由鎮人民政府報請市人民政府。

3、疫情發生所在企業或村由鎮防控工作領導小組組織有關職能部門落實對疫點、疫區的消毒隔離措施，由衛生院負責監督指導，做好疫點疫區的消毒隔離。

4、鎮、村兩級迅速組織人員，聯合衛生院加強防範措施，將密切接觸者及密切接觸者的密切接觸者迅速排除在食品工作環境之外，按規定的程序落實強制消毒隔離措施。

五、加強防控知識宣傳

開展多種形式的健康宣教，引導從業人員掌握新冠肺炎和其他呼吸道傳染病防治相關知識和技能，養成良好衛生習慣，加強自我防護意識。

六、本預案自發布之日起實施。

_____

_____年11月27日

篇五：冷鏈企業疫情防控應急預案

爲有效預防和控制我縣可能出現的新冠病毒核酸陽性食品事件流行，指導疫情應急處置和預防準備工作，加強進口冷鏈食品“全覆蓋、無遺漏”閉環管理，阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險，最大程度防止疫情擴散和蔓延，保障人民羣衆身體健康和生命安全，維護正常經濟社會秩序，根據國家和省市有關應對新冠肺炎疫情應急預案和工作指南，及其他有關法律、法規和政策規定，結合工作實際，制定本預案。

一、編制目的

根據《冷鏈食品物防工作應急處置指南》，結合實際，提出相應的防控策略和應急處置措施，進一步明確工作要點，實施精準防控，最大程度防止新冠病毒通過冷鏈食品及其外包裝等物品由物到人傳播、擴散和蔓延，保障全縣人民羣衆身體健康和生命安全。

二、工作原則

（一）加強監測，評估預警。密切關注各地冷鏈食品核酸檢測信息發佈情況，跟蹤冷鏈食品物流動向，判斷是否流入我縣，在縣疫情防控辦統一領導下，市場監管、衛健、交通、公安、經商等部門加強信息溝通，密切配合。

（二）準備到位，有備無患。按照國家相關法律、法規和規章的規定，以及相關的技術要求，在人、財、物、機制規範等方面開展冷鏈食品疫情應急準備工作。

（三）及時響應，精準處置。針對不同來源，設置不同風險等級、採取高中低風險差異化處置，及時啓動和動態調整響應級別，做到精準、果斷處置。根據冷鏈食品核酸檢測結果，研判風險，在縣疫情防控辦統一指揮下啓動流行病學調查和人員管控應急預案。

（四）加強宣教，聯防聯動。加強宣傳教育，提高有關企業、社會公衆的自我防護能力和社會責任意識，在做好常態化疫情防控前提下，積極組織、動員企業參與配合冷鏈食品疫情應急準備和處置等工作。

三、適用範圍

本預案適用於指導本縣冷鏈食品新冠肺炎疫情防控應急處置工作。

四、應急組織指揮體系

在縣疫情防控辦統一領導下，實行統一指揮、聯防聯控，進一步完善疫情防控冷鏈食品物防工作應急指揮體系，強化監測預警、信息溝通、應急準備、響應處置等方面的工作職責，及時啓動應急處置工作措施。根據《_____縣人民政府辦公室關於調整_____縣冷鏈食品物防工作專班成員名單和工作職責的通知》（政辦〔20_____〕84號）和《_____縣新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部關於健全完善縣指揮部工作體系的通知》（疫情防指20_____3號），調整後的專班組成人員名單和專班各部門工作職責如下：

組成人員名單：

總協調人：_____，縣政府辦公室副主任

組長：_____，縣市場監管局局長

副組長：_____，縣市場監管局副局長

成員：

_____，縣公安局食藥環大隊大隊長

_____，縣財政局企業科副科長

_____，縣交通運輸局交通運輸信息中心副主任

_____，縣經濟商務局國內貿易與市場科幹部

_____，縣衛生健康局公共衛生科負責人

_____，縣大數據發展中心數據資源科幹部

_____，海關_____現場辦檢驗檢疫科幹部

聯絡員：

_____，縣市場監管局食品科科長

各部門具體工作職責：

（一）縣市場監管局

爲冷鏈食品物防專班牽頭部門，負責統籌全縣冷鏈食品物防工作；指導督促“冷鏈”系統應用；加強對進口冷鏈食品經營單位的監督檢查；對違反進口冷鏈食品管理有關規定的經營單位依法予以查處。

（二）縣經濟商務局

負責涉及職責範圍內食品冷鏈物流企業、冷庫、大型超市的行業管理，督促指導有關經營者使用“物防”信息系統登記上傳信息，提供有關基礎數據，協助開展新冠病毒抽樣檢測和新冠病毒核酸陽性食品的應急處置工作。

（三）縣衛生健康局

負責消殺、核酸檢測、應急預案等規範標準制定、技術指導、人員培訓；對核酸檢測結果及時彙總分析，提出針對性措施。

（四）縣公安局

負責打擊冷鏈食品各類違法犯罪行爲。

（五）縣財政局

負責冷鏈食品物防工作相關的資金保障。

（六）縣交通運輸局

負責查驗進口冷鏈食品運輸車輛隨附的海關通關單證和消毒記錄，督促承運單位落實主體責任並實施相應疫情防控措施。

（七）縣大數據發展中心

負責相關部門之間的數據交換和共享，系統數據採集和應用提供支持。

（八）海關現場辦

打通與“冷鏈”系統的信息對接渠道，做好進口食品經營企業的日常管理。

五、應急響應處置

接到本地疾控中心陽性報告、市物防專班通報或縣疫情防控辦指令，縣物防專班在第一時間啓動應急響應，進入應急響應狀態，進行風險研判，開展應急處置工作。

（一）先期處置

接到縣疾控中心冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性報告後，立即分別報告至縣疫情防控辦、市物防專班，由衛健部門將初篩陽性標本送市疾控中心複覈。在複覈結果確認前，縣物防專班快速部署開展溯源倒查。通過“冷鏈”系統檢索及現場覈查的方式，對同批次涉事產品的來源、流向和進銷存情況予以覈實確認。相關生產經營單位不在本轄區的，縣物防專班應立即向上級物防專班報告。

（二）科學確認檢測結果

冷鏈食品新冠病毒核酸初篩陽性複覈確認後，縣物防專班應立即將溯源倒查情況以及涉事產品的入境信息材料報市物防專班。同時，應立即組織力量開展檢測、檢查工作。

（三）覈實貨物信息

開展確認檢測工作時，重點針對包裝完整、所採樣部位可排除在國內受到新冠病毒污染的產品。市場監管部門工作人員應佩戴執法記錄儀，記錄確認產品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的全過程。覈實相關生產經營單位進貨查驗記錄時，應確保貨物來源信息與“冷鏈”系統記錄的數據一致。若貨物來源信息與“冷鏈”系統記錄的數據不一致的，縣市場監管局應立即開展調查，其他部門按規定各負其責，積極做好配合工作。

（四）確保採樣規範

衛健部門開展確認檢測工作時，應完整記錄開箱、採樣、送樣等過程，並確保不會造成交叉污染。相關操作應保留可經後續調閱的檔案材料，包括視頻、照片、原始記錄等。整個過程要確保真實、完整、規範。

（五）確保結果準確

採集的樣本送市疾控中心進行檢測，嚴格按照有關技術指南進行操作，確保結果準確、可靠。

六、事件報告

（一）應急處置單位應儘快調查清楚事件情況，以書面形式及時上報縣物防專班，並按專班下達的指令做好事件處置工作。

（二）情況報告應包括事件起因、涉及品種、範圍、對同批次涉事產品的來源、流向和進銷存情況，及相關產品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明及進貨憑證、就地封存情況等初步調查覈實基本情況，以及簡要案情、採取措施等處置情況。

七、信息發佈

（一）對於確認檢測結果爲陽性的，縣物防專班應將採樣和檢測情況連同確認產品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的視頻記錄等材料一併報上級物防專班確認。

（二）省內發現陽性冷鏈食品，嚴格落實“五步走”流程：一是當地檢測新冠病毒初篩陽性，第一時間由縣、市物防專班逐級報告省級物防專班，線上線下同步開展產品流向追溯並及時控制；二是市、省疾控中心複覈確認結果後，由省衛健委第一時間向省物防專班書面通報；三是省物防專班向省疫情防控辦報送涉事產品覈查處置相關信息；四是由省疫情防控辦統一發布冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性及後續處置信息；五是由省疫情防控辦向省外通報，待省疫情防控辦發佈後，縣疫情防控辦再發布信息公告。接到外省通報陽性冷鏈食品流入我縣信息反饋，相關信息通報由縣疫情防控辦統一發布。

篇六：冷鏈企業疫情防控應急預案

一、總則

（一）目的。認真貫徹黨中央、國務院和省委、省政府新冠肺炎疫情防控決策部署，嚴格按照國務院聯防聯控機制冷鏈食品新冠病毒防控工作要求，堅持問題導向和底線思維，進一步規範和做好冷鏈食品疫情防控和應急處置，堅決阻斷新冠病毒由物及人的傳播，結合工作實際，制定本預案。

（二）編制依據。《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《河北省應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組辦公室轉發國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組關於加強冷鏈食品新冠病毒核酸檢測等工作的緊急通知》（冀防領辦（20_____）213號）、《河北省應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組辦公室轉發國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組關於印發冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南的通知》（冀防領辦（20_____）233號）等。

（三）適用範圍。適用於本省行政區域內冷鏈食品（含包裝物及環境，下同）生產、裝卸、運輸、貯存、銷售和餐飲各環節檢測出新冠病毒核酸陽性後的應對處置工作。

（四）工作原則。按照“統一領導，屬地管理，分工協作，快速處置，精準管控”的原則進行。

二、組織體系

（一）縣市場供應與監管組。在縣應對新冠肺炎疫情工作領導小組統一領導下，統籌協調有關成員單位分兵把守、密切配合，共同做好冷鏈食品新冠病毒防控應急處置工作。

（二）各部門分工

1、市場監管部門。負責冷鏈食品生產經營環節的應急處置。加強冷鏈食品生產經營行爲監管，督促冷鏈食品生產經營者落實疫情防控主體責任，依法查處冷鏈食品疫情防控違法違規行爲。發現被新冠病毒污染的食品後，監督冷鏈食品生產經營者立即停售、封存相關貨物，對已售出的貨物追根溯源，及時通報相關部門，確保來源可查、去向可追。

2、交通運輸部門。負責冷鏈物流運輸疫情防控應急處置。督促冷鏈物流運輸企業嚴格落實單證查驗、信息登記、從業人員防護、運輸裝備消毒、操作規程等疫情防控措施。配合有關部門開展疫情防控應急處置工作。

3、衛生健康部門。負責流行病學調查及處置，定期組織開展從業人員的核酸檢測工作，爲處置人員防護、物品、環境和車輛清潔消毒等提供技術指導。

4、農業農村部門。負責畜禽定點屠宰企業（含冷庫）新冠肺炎疫情防控措施落實的監督檢查。督促和指導畜禽定點屠宰企業嚴格落實主體責任，切實加強防控措施，提高疫情應急處置能力，在當地政府疫情防控領導小組的指揮下，做好新冠病毒肺炎的應急處置工作，有效避免疫情的傳播和擴散，維護正常生產經營秩序。

5、商務部門。充分發揮行業指導作用，督促農貿市場、海鮮市場、超市、餐飲業等冷鏈食品經營單位落實疫情防控措施，制定完善應急處置預案。發現冷鏈食品、人員、環境等新冠病毒核酸檢測陽性的，積極配合有關部門做好貨物封存、環境消殺、人員控制等應急處置工作。

三、預案啓動

冷鏈食品檢測出新冠病毒核酸陽性後，立即啓動應急預案。在縣應對新冠肺炎疫情工作領導小組領導下，強化各部門信息共享，加強協調聯動，及時、科學、有效開展應對處置工作。按照預案要求立即停止冷鏈食品生產經營和裝卸運輸，全力開展流向排查，分類進行無害化處理。對檢測呈陽性的環境，立即全面管控和徹底消殺。對可能接觸陽性物品和環境的人員，及時進行核酸檢測和健康篩查。對檢測呈陽性的人員，及時進行隔離診治、流調追蹤，防止疫情傳播和擴散。

四、應急處置

（一）報告。在冷鏈食品中檢測到新冠病毒核酸陽性樣品後，2小時內書面報告本級和上一級應對新冠肺炎疫情工作領導小組，並通報本級衛生健康部門和市場監管部門。

（二）流行病學調查及處置。縣（區)級疾控機構接到報告後，應當於24小時內完成初次流行病學調查，擴大事發場所內食品、環境核酸檢測範圍，對可能接觸檢測呈陽性物品的人員及時進行核酸檢測和健康篩查，對檢測呈陽性人員要及時隔離，並立即開展密切接觸者追蹤管理，防止由物及人的疫情傳播和擴散。發現病例或密切接觸者進入其他省份的，應當及時聯繫相關省份協查並採取管控措施。對密切接觸者和密切接觸者的密切接觸者進行追蹤排查，及時進行新冠病毒核酸檢測和集中醫學觀察，發現新冠肺炎確診病例、疑似病例、無症狀感染者要按照規定報告。各地疾病預防控制機構應將檢出的陽性樣品及時送省疾控中心進行復核，再由省疾控中心將樣品送至中國疾控中心開展病毒分離培養、基因測序等分析工作。

（三）食品無害化處理。新冠病毒核酸陽性食品和外包裝用有效氯1000～_____mg/L的含氯消毒劑進行噴灑或浸泡消毒30分鐘後，裝入雙層黃色醫療廢物收集袋，按感染性廢物處理。

物品在未處理前，應當保持冰箱、冰櫃、冷庫等冷凍冷藏設備正常運行，以防止物品腐敗變質及可能的污染物擴散。

冷藏食品消毒處理前，需協調消防部門對冷庫、冰箱、冰櫃的電路電源進行安全檢測，確保不發生火災等安全事故。由專業運輸車輛運送到指定地點，按照感染性廢物處理方式進行無害化處理，可用壓力蒸汽滅菌或焚燒。

對污染食品的同批次食品，應當在分析明確食品污染來源後，根據污染來源不同進行處理：

1、如爲本地污染，其他地區同批次食品無需處理。

2、如爲食品源頭污染，則同批次食品均需按照污染食品處理。

3、如無法確定污染來源，應當及時向當地聯防聯控機制報告污染食品批次及相關信息，並通報外地相關部門，由被通報地根據實際情況，綜合研判後採取相應措施。可參考以下處理措施：

（1）加大對其他地區同批次食品的抽檢，按抽檢結果進行處理；

（2）同批次食品均按照污染食品處理；

（3）在確保安全的前提下，對同批次食品加熱處理後限定使用，如在嚴格防護和規範操作的前提下做成熟食在規定場所使用等。

（四）環境消毒。食品清理後，應當及時對原存放環境進行消毒。有肉眼可見污染物時，應當先完全清除污染物後再消毒；無肉眼可見污染物時，可用有效氯1000mg/L的含氯消毒劑噴酒消毒。冰箱、冷庫等低溫設備設施，消毒前應當斷電恢復至室溫，再用有效氯1000～_____mg/L的含氯消毒劑噴灑或擦拭。

（五）人員防護。處置人員在轉運食品時，應當做好個人防護。建議穿戴工作服、一次性工作帽、一次性手套、防護服、KN95/N95及以上顆粒物防護口罩或醫用防護口罩、防護面屏或護目鏡、工作鞋或膠靴、防水靴套等。

處理過程中應當加強手衛生，可選用速幹手消毒劑或其他有效的手消毒劑進行手消毒。手部有明顯污染物時，應當在流動水下用洗手液（或肥皂)洗手，然後再進行手消毒；無明顯污染物時，可直接用手消毒劑揉搓雙手。

（六）運輸車輛消毒。清理轉運後，用有效氯1000~_____mg/L的含氯消毒劑對貨車等運輸工具進行噴灑消毒，達到消毒作用時間，用清水沖洗乾淨。

（七）注意事項。轉運過程中，應避免碰觸其他物品；轉運後，應及時對周圍環境進行清潔消毒。

選擇合法有效的消毒劑，嚴格按照產品說明書使用。消毒劑具有一定的腐蝕性，達到消毒時間後，應當用清水擦拭或沖洗。

五、保障措施

（一）強化組織領導。加強組織領導，將冷鏈食品疫情防控和處置工作作爲常態化疫情防控的一項重要任務，主要領導要親自研究部署，分管領導要具體抓、抓具體。要配強人員隊伍，配齊實驗室設備，配足保障經費，確保冷鏈食品應急處置的各項工作順利開展。

（二）強化協調聯動。強化協調聯動，建立信息共享機制，定期通報檢測情況、會商研判、解決問題，真正擰成一股繩，不斷增強防控工作的前瞻性、精準性和有效性，確保在關鍵情況下能夠共同出擊，合力攻堅。

（三）強化企業主體責任。冷鏈食品生產經營儲存單位是冷鏈食品疫情防控的第一責任人，要全面落實疫情防控的各項措施和要求，依照法律法規、食品安全標準和兩個技術指南開展生產經營活動，不斷完善各項制度措施，積極配合相關部門做好應急處置工作。

（五）強化督導問效。加強對冷鏈食品新冠病毒核酸檢測工作督導，及時發現問題，督促整改落實。對有關部門、單位工作人員玩忽職守、謊報、知情不報，或拒不履行本預案規定的應急處置職責，致使國家利益和人民生命財產遭受重大損失的，按照有關法律法規規定，由本級或上級政府有關部門責令改正，對直接負責的專管人員和其他直接責任人依法給予處分，構成犯罪的，依法追究刑事責任。

六、附則

本預案自印發之日起實施。

篇七：冷鏈企業疫情防控應急預案

根據《傳染病防治法》、《突發事件應對法》、等規範性法律文件，爲落實疫情防控工作的要求，保障我單位正常生產經營工作，維護全體員工身體健康以及生命安全，特制定本方案。

一、防控原則

1、廣泛宣傳普及疫情防治知識，提高員工防護意識和公共衛生水平，加強疫情預防工作，關注返程員工情況，預判復工方案並做好充分準備，及時關注員工身體情況，發現病例及時採取有效措施。

2、加強防控監測機制，針對人員密集場所等行業特點，重點加強進出體溫檢測，對公共區域以及人員密集區域通風、消毒等防疫工作。

3、建立健全應急機制，快速預警反應機制，增強應急處理能力，快速反應，及時準確處置。

二、組織領導

1、成立新冠防控工作小組，由總經理擔任工作組總指揮，對經營場所防控及復工工作實施統一指揮。各崗位負責人任組員，協助組長做好各項統籌協調工作，貫徹落實各項防控措施的執行情況。

2、落實專門的新冠防控管控人員和工作組，各項職責分配到人，實現網格化管理。

3、以部門爲單位，形成部門防控負責人形式，按部門分管；部門防控負責人配合防控工作小組完成部門內的防控工作；同時負責本部門員工健康、衛生、行爲的日常監督；當部門內出現突發情況時，部門防控負責人第一時間通知防控工作小組做好應急處理。

三、員工管理

1、每日組織全體員工上報身體健康狀況及當日體溫，如出現疑似病例或確診病例需及時做出應對，及時上報。

2、對外地返程員工進行登記、彙總，對其進行跟蹤管理。

3、外地返程員工要按規定實行居家/集中隔離觀察14天；重點疫區往來員工或與疫區人員接觸的員工要及時告知主管領導和總經理；有必要的`，需遵照所在地政府的要求進行集中醫學隔離觀察14天。

4、爲助力疫情精準防控和分類有序復工復產，請督促員工網上自行申報健康碼，在線填寫健康信息、14天內是否接觸過新冠確診病人或疑似病人等信息後，通過審覈後將生成一個顏色碼，領取綠碼的人員憑碼通行，領取紅碼和黃碼的人員需按規定隔離並健康打卡，滿足條件後方可轉爲綠碼。

5、返程員工在居家隔離期間，無特殊情況不得外出。

6、隔離期間，返程員工需每日進行體溫檢測，並按時向主管領導彙報身體狀況，如出現發燒、咳嗽等身體異常症狀，及時就診，同時及時向主管領導彙報；主管領導除做好員工體溫檢測記錄外，如遇員工出現身體異常症狀需及時向總經理彙報處理。

7、隔離觀察期結東後員工身體無異常，經單位負責人批准後方可返崗工作。

四、防疫管理

1、員工應正確疫情防控消殺方式，以定時定點定量的標準做好公共區域的消毒工作。指定專人負責及時配置消毒藥劑、器材等消毒物資（應滿足5-7天儲備用量），消毒藥劑配比、發放和消毒工作，杜絕84消毒液等含氯製劑與其他藥劑混合使用，做好酒精、紫外線燈具的安全使用和保管工作。

2、按照區域內清潔衛生規範與標準以及疫情消殺衛生要求，對公共區域以及人員密集區域等場所實施清潔和垃圾清理，清潔過程中員工應佩戴口罩和橡膠手套，完畢後及時清洗或消毒。

3、上網設備（電腦、鍵盤、鼠標）的清潔工作需由專人實施清潔與管理，實行用前用後及時清潔的原則，及時消殺。避免手口傳播。

4、要求定人、定時、定點、定位噴灑、擦拭84消毒藥劑、酒精等，區域消殺工作完成後張貼"本區域已消毒"標識，並做好環境衛生消毒時間、責任人記錄工作。

五、防控措施

1、工作人員防控措施

(1)員工進入崗位前應瞭解疫情防控相關知識，掌握新冠個人防護知識、衛生健康習慣及疫情防控應急處置方法。建議員工儘量不乘坐公共交通，採取步行、騎行或乘坐私家車上下班。

(2)員工每日上班前、進入辦公區域前及下班離崗前需測量體溫，檢測體溫應低於度，無咳嗽、流涕等呼吸道症狀。

(3)員工上崗前及工作期間正確佩戴口罩；辦公、會議場所內多人辦公時，人與人之間應保持1米以上距離，保證環境通風。

(4)在參加會議、傳遞紙質文件前後應洗手消毒，每日使用75%酒精擦拭辦公電話座機。

(5)要求員工應採用正確洗手方法清潔，均需使用消毒洗手液，並在清潔區域張貼清潔步驟海報以作提醒。

(6)員工在崗位消殺作業期間可依據具體情況佩戴口罩、防護手套、防護服、護目鏡等防護措施。

(7)應與所在區域物業或業主單位進行協調，對辦公場所進行清潔、消毒；每天開啓門窗、啓動空調新風系統通風，保持空氣清新；適時安排對通風設備清洗、消毒等維保工作。

(8)要求員工儘量不使用網絡訂餐和快遞等服務；設置謝絕外賣、快遞人員進入劇院管理區域警示標示，要求快遞物品放置指定地點，並對物品存放地點實施消殺防控管理。

(9)如辦公管理區域發現疑似病例，應由當地疾控部門專業人員全面消毒處理，禁止無關人員進出該區域。

2、辦公來訪人員防控措施

(1)訪客須在辦公區外指定檢查區由檢查人員測量體溫，配合檢查人員進行監測體溫，拒不配合者不得進入辦公區；體溫達到或超過℃者一律謝絕進入；檢查人員聯繫接待人員將訪客帶入辦公區，訪客來訪前至離開整個過程應全程配戴口罩。

(2)來訪人員需參加會議的，應直接進入會議室，中途不得停留；應儘量減少參會人員、縮短會議時間。

(3)疫情期間，原則上不安排現場面試，變更爲視頻面試；特殊情況確需現場面試的，需按規定測量體溫、配合常規登記，由相關部門專人全程負責接待並滿足有關會議室疫情防控要求。

3、信息報告及信息發佈

(1)疫情發現、處理、防控措施起動、解除等全過程信息的發佈，均須經總經理批准並負責上報。

(2)發現突發疫情患者應及時向政府有關部門或疾控中心報告，不得瞞報、遲報和漏報。

(3)疫情信息發佈前應確定信息發佈形式，擬定信息發佈通稿。

(4)全體員工應嚴格遵守網吧規定的信息發佈紀律，未經批准嚴禁擅自對外發布信息，製造恐慌。

六、各場所防疫措施

1、收銀臺入口

(1)在入口處設立體溫檢測崗，對所有進出人員進行體溫測量，必要時進行復測，無上述情況，且體溫不超過°正常條件下，方可放行。

(2)爲避免人員聚集，拒絕無佩戴醫用口罩的上網人員進入。並提醒顧客注意保持手口衛生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品後，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。

(3)設立免洗消毒液，便於上網人員隨時洗手。

2、上網服務專區

(1)上網人員進入後須佩戴口罩，避免相互交談而導致交叉感染。

(2)上網服務專區採取隔一用一的標準限制上網人流。

(3)上網設備用前用後須使用75%酒精將接觸面進行擦拭消毒，消殺時應佩戴使用一次性手套。

3、餐飲區、競技區

(1)避免人員密集，餐廳每日消毒3次，餐桌、餐椅使用後進行消毒。

(2)就餐期間提前打開窗戶、空調通風，保持環境通風。

(3)用餐前使用洗手液洗手、消毒；

4、庫房、設備機房

(1)工作人員進入庫房須佩戴口罩、一次性手套，避免觸及作品導致交叉感染。

(2)出入庫房須使用75%酒精將接觸面進行擦拭消毒接觸設備應使用一次性手套。

5、員工休息室

(1)對員工休息室清潔過程中員工應佩戴口罩和橡膠手套，完畢後及時清洗或消毒；要求定人、定時、定點、定位噴灑、擦拭84消毒藥劑、酒精，使用紫外線燈進行環境消毒等，並做好環境衛生消毒時間、責任人記錄工作。

(2)要求休息室員工每日開啓門窗，保持空氣清新。

(3)每日對生活垃圾桶和生活垃圾桶周邊地面含氯消毒液噴灑消毒。

(4)休息室的。使用採取輪流制，避免多人聚集。

七、應對舉措

1、與他人隔離，將疑似患者迅速安排至其他人不會接觸到的房間等待，過程中爲了減少傳染，務必要佩戴口罩和手套。

2、如有疑似患者同行，應在確認同行者名單後，要求同行者洗手漱口並在其他人不會接觸到的地區等待醫療機構的行動指示。

3、對於可能接觸過病患的工作人員，應採取與病患相同的處理措施。其他工作人員在醫療機構下達指示前，除了進行必要的工作，其他業務全部暫停，並嚮應急小組負責人和醫療機構明確告知信息。

4、疑似患者使用相關設備後，員工應對設備及時消毒。消毒時要用可防禦感染的口罩、橡膠手套、護目鏡、圍裙、橡膠鞋等物品進行個人防護。消毒完成後，要充分洗手、漱口，將使用後的口罩等物品用塑料袋封好，採用適當方法丟棄。

5、在確保相鄰建築物不被傳播的情況下，應打開門窗對展廳進行通風，在通風結束前禁止其他人員進入。消毒結束前禁止其他人員進入。清潔消毒並空置後的場所，可以投入使用，不需要特別的防護措施。

八、異常處理

1、對員工、顧客出現發熱、咳嗽等疑似症狀的，按相關規定第一時間隔離，並上報當地防疫工作指揮部。速向員工傳達事實，通知該員工告知家人。

2、按照屬地管理原則，積極配合相關部門，對密切接觸者採取暫時隔離管理措施，並做好思想安撫工作。

3、由上級部門負責制定防控工作預案，實施分級防控策略。各部門發現異常情況，應第一時間向防控領導小組報告，由防控領導小組根據情況類別按規定及時採取最高可停工停產的預案措施。

篇八：冷鏈企業疫情防控應急預案

爲進一步做好進口冷鏈食品疫情防控工作，及時、高效、依法、規範處置核酸檢測呈陽性物品，最大限度阻斷進口冷鏈食品儲存、加工、銷售環節的疫情傳播風險，保障公衆健康和公共衛生安全，根據《_____市進口冷鏈食品疫情防控應急預案（試行）》，制定本預案。

一、適用範圍

本預案適用於我區轄區範圍內冷鏈食品儲存、加工、銷售環節發現新冠病毒核酸檢測呈陽性後的應急處置工作。發生應急情景時，立即按照本預案啓動應急處置程序，確認新冠病毒污染的冷鏈食品及外包裝，落實傳染源管控、切斷傳播途徑、易感人羣保護等防控措施。本預案將根據疫情形勢的變化和評估結果，適時更新。

二、應急處置架構

本預案在區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控領導小組辦公室（以下簡稱區防控辦）的統一指揮下，由區冷鏈食品物防工作專班（以下簡稱區物防專班）牽頭協調，各成員單位按職責分工負責現場應急處置工作，迅速組織開展冷鏈食品溯源調查及“陽性物品”或疑似“陽性物品”的應急處置等工作。

成立_____市江北區冷鏈食品物防工作專班，由區政府姚傑副主任和江北區市場監管局任劍峯局長任組長，區衛生健康局副局長徐建明、甬江海關副關長孫肖鵬任副組長，專班下設綜合協調組、消殺指導與評估組、溯源檢查組、監測處置組等4個工作組。各成員單位在專班統一領導下和各工作組具體職責共同開展工作。具體負責重大事件應對工作的決策指揮，研究決定應急工作重要事項。工作組設置與成員單位職責如下：

（一）綜合協調組

組長：_____

副組長：_____

聯絡員：_____

工作職責：負責進口冷鏈食品“物防”工作組的日常工作，統籌協調“物防”工作；負責會務組織、綜合文稿、信息報送、文件收發和印製工作；做好與市防控工作領導小組對接溝通聯絡工作；統籌做好冷鏈食品“物防”輿情應對工作；牽頭制定應急預案並組織開展應急演練；承擔區領導交辦的其他事項。

（二）消殺指導與評估組

組長：_____

副組長：_____

聯絡員：_____

工作職責：負責指導相關生產經營單位按照有關消毒技術規範開展消毒作業；組織開展對預防性全面消毒措施的指導評估和檢查工作。

（三）溯源檢查組

組長：_____

副組長：_____

聯絡員：_____

工作職責：推動應用浙江省冷鏈食品閉環管理系統“浙冷鏈”，督促各類經營主體對進口冷鏈食品加貼“冷鏈食品溯源碼”；負責做好現場檢查和索票索證工作，督促市場開辦者、食品生產經營者索取消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物業經消毒的證明，凡是不能提供消毒證明的，一律不能上市銷售。負責組織對重要溯源倒查情形的核查；負責指導查處有關違法行爲和案件查辦工作，對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處。

（四）監測處置組

組長：_____

副組長：_____

聯絡員：_____

工作職責：負責對重點場所環境、進口冷鏈食品、重點從業人員開展全覆蓋的新冠病毒日常監測及核酸檢測，負責彙總分析進口冷鏈食品新冠病毒核酸檢測結果，對進口冷鏈食品新冠病毒傳播風險進行研判；負責指導“陽性物品”或疑似“陽性物品”處置工作。

（五）物防專班各成員單位主要職責

1、區委宣傳部

組織做好進口冷鏈食品“物防”新聞宣傳工作，營造良好社會氛圍。組織做好冷鏈“物防”輿情監測、處置等相關工作，加強網絡輿論引導。

2、區發改局

督促指導相關儲備企業和單位，按照冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南、預防性全面消毒方案等要求做好疫情防控工作，嚴格落實企業主體責任。

3、區經信局

負責進口冷鏈食品生產加工企業的管理，督促企業按照冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南、預防性全面消毒方案等要求做好疫情防控工作，嚴格落實企業主體責任；負責消殺、檢測、防護所需的各類物資的。供應和儲備保障工作。

4、公安江北分局

負責加強人員管控及排查等工作。

5、生態環境江北分局

負責協助做好被確認新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈食品的無害化處理工作。

6、區住建局（區交通運輸局）

負責督促指導進口冷鏈食品承運單位落實運輸環節的主體責任並實施相應消毒處理措施，在國內運輸段嚴格查驗進口冷鏈食品海關通關單證，落實進口冷鏈食品運輸工具消毒、一線工作人員個人防護等措施，配合檢查進口冷鏈食品倒箱過車（從進口集裝箱換裝至國內運輸車輛）過程中的消毒處理措施的落實情況。

7、區農業農村局

負責畜禽屠宰檢疫、屠宰環節肉品品質檢驗等的監督管理，督促屠宰企業做好屠宰場所（含屠宰場冷庫）的消殺等疫情防控工作，嚴格落實企業主體責任。

8、區商務局

督促指導生鮮電商平臺、大中型商超等企業，按照冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南、預防性全面消毒方案等要求做好疫情防控工作，嚴格落實企業主體責任；督促有關商貿企業使用“物防”信息系統登記上傳信息，提供有關基礎數據。

9、區衛生健康局

負責開展預防性全面消毒措施的指導評估和檢查工作；負責對冷鏈食品生產經營企業進行新冠病毒防控的技術指導；負責對重點場所、重點食品、直接接觸食品的貯存容器、工具、設備及從業人員開展新冠病毒日常監測和應急檢測；負責指導“陽性物品”或疑似“陽性物品”的處置工作；負責制定應急預案並組織開展應急演練。

10、區市場監管局

負責推動使用浙江省冷鏈食品閉環管理系統“浙冷鏈”，強化對食品生產經營企業進口冷鏈食品的追溯管理，對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處；負責做好現場檢查和索票索證工作，督促市場開辦者、食品生產經營者索取消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物業經消毒的證明；負責督促農貿市場按照冷鏈食品生產經營新型病毒防控技術指南、預防性全面消毒方案等要求做好疫情防控工作，嚴格落實企業主體責任；參與制定江北區冷鏈食品陽性樣本應急預案。

11、區大數據中心

負責相關部門之間的數據交換共享，對“物防”相關信息系統開發及應用提供支持。

12、甬江海關

負責按規定開展進口冷鏈食品新冠病毒監測工作，加強對進口冷鏈食品進口商、收貨人等經營主體的核查，組織指導做好進口冷鏈食品貨物外包裝的預防性全面消毒處理工作。

13、屬地街道（鎮）

負責落實屬地進口冷鏈食品新冠病毒防疫工作，根據實際情況採取切實有效措施，確保進口冷鏈食品防疫工作責任落到實處。

區冷鏈食品物防工作專班成員單位分管領導和聯絡員信息表見附件1。

三、應急處置啓動

相關檢測機構一旦發現有核酸檢測初篩呈陽性的冷鏈食品，區物防專班應提請區防控辦立即啓動冷鏈食品疫情防控應急響應並立即報告市物防專班。經省疾控中心複覈檢測結果爲陽性的，由市物防專班提請市防控辦立即啓動冷鏈食品疫情防控應急響應。

四、應急處置措施

（一）初篩陽性的處置

1、陽性複覈。對食品檢出新冠病毒核酸陽性的，採樣機構應立即將樣本運送至市疾控中心進行復核，並送省疾控中心開展陽性複覈、病毒分離培養、基因測序等分析工作。同時，區防控辦應將冷鏈食品檢出新冠病毒核酸初篩陽性的情況立即逐級報告至市疫情防控工作領導小組辦公室（以下簡稱市防控辦）。

2、先行處置。區物防專班協調相關成員單位立即對可疑冷鏈食品開展以下先行處置工作：

（1）溯源調查。區市場監管部門立即開展可疑冷鏈食品的溯源調查，通過“浙冷鏈”系統檢索及現場覈查方式，對同批次涉事產品的來源、流向和進銷存情況進行覈查。公安、交通運輸等部門協同開展車輛運輸等調查工作。衛健部門立即開展流行病學調查，分析傳播鏈和危險因素，排查陽性食品接觸者。

（2）食品及場所管控。根據溯源調查情況，相關生產經營單位尚有涉事產品庫存的應立即採取就地封存措施，立即停止檢出核酸陽性食品直接相關的生產經營活動，關閉檢出核酸陽性產品所在場所（區域），根據流行病學調查情況可擴大關閉範圍，同時做好預防性消殺工作。現場處置過程中，如不及時採取控制措施可能導致新冠病毒傳播的，衛健部門在屬地防控辦的統一指揮下，可依據《傳染病防治法》第五十五條的規定採取封存食品以及相關物品或者暫停銷售的臨時控制措施。

（3）接觸人員防控。衛健部門會同公安、市場監管等部門立即組織專業人員開展現場處置，對直接接觸陽性冷鏈食品及相關外環境人員開展流行病學調查、應急核酸檢測，相關接觸人員應立即停止相關活動，防止疫情播散，必要時集中隔離醫學觀察。

3、應急響應結束。根據省疾控中心複覈檢測的陰性結果、省級專家組論證結果，區物防專班提請屬地防控辦及時終止本起事件應急響應。

（二）複覈陽性的處置

1、信息確認和報告。衛健部門負責跟蹤陽性樣本複覈情況，省疾控中心複覈檢測結果爲陽性的，及時報告區物防專班。區物防專班應立即向區防控辦進行報告，同時將溯源調查情況以及涉事產品的入境貨物檢驗檢疫證明覆印件等材料報市物防專班，進一步開展溯源調查工作。

2、二次採樣檢測。區物防專班協調相關成員單位按照以下要求組織開展進口冷鏈食品核酸檢測複覈陽性的確認檢測工作：

（1）確認貨物來源。進行新冠病毒核酸檢測前，首先覈對確認產品包裝完整，產品的出入境檢驗檢疫合格證明文件與包裝標示信息相符，並登記產品的進出口商信息及一級經銷商信息，並對索票索證進行覈查，確保貨物來源信息準確、登記詳實，排除所採樣的部位在國內受到新冠病毒的污染。市場監管部門開展現場檢查時按規範要求佩戴執法記錄儀。

（2）確保採樣規範。衛健部門指導採樣機構完整記錄開箱、採樣、送樣等過程，並確保不會造成交叉污染。相關操作應保留可經後續調閱的檔案材料，包括視頻、照片、原始記錄等。整個過程要確保真實、完整、規範。

（3）確保結果準確。採樣機構將採集的樣本送市或省疾控中心進行檢測，嚴格按照有關技術指南進行操作，確保結果準確、可靠。

3、污染源確認和通報。衛健部門對確認檢測結果爲陽性的，將採樣和檢測情況連同確認產品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的視頻記錄等材料報區物防專班，並由區防控辦將上述材料報市防控辦，由市防控辦報省防控辦確認，省防控辦將組織專家對報送的檢測結果及相關信息進行論證。

同時，根據溯源調查情況，陽性樣本同批次產品來源或流向涉及區外其他地區的，區物防專班提請區防控辦通報相關地區疫情防控辦並報市物防專班。

4、食品及場所管控。在先行處置的基礎上，市場監管部門進一步擴大溯源調查範圍，相關生產經營單位在衛健部門的指導下視情就地封存同場所、同冷庫、同批次產品。檢出陽性樣品的生產經營者應立即停止生產經營活動，衛健部門會同公安、市場監管、商務等部門依據防控工作需要，結合場所、產品情況進行分析，劃定重點場所和最小防控單元，必要時應封閉可能造成疫情擴散的場所。最小防控單元一般爲出現涉疫產品場所，如出現多個生產經營存放同一類型產品的場所陽性，防控單元可以考慮適當擴大，具體範圍根據現場調查結果決定。

5、接觸人員防控。相關接觸人員實行集中隔離醫學觀察14天，達到解除隔離醫學觀察標準後才能返回工作崗位。相關接觸人員在醫學觀察期間出現發熱、咳嗽等疑似症狀，由120救護車立即送轄區定點醫院排查診治，診斷爲新冠肺炎確診病例的，要按照新冠肺炎第七版防控方案開展應急處置。

6、食品無害化處理。衛健部門迅速組織專業力量對同批（箱）次食品進行一次徹底的消毒，可採用_____mg/L含氯消毒液（或3%過氧化氫、_____mg/L複合季銨鹽、500mg/L二氧化氯）噴灑（擦拭），作用時間不少於30分鐘，消毒完成後裝入雙層黃色醫療廢物收集袋，由專業運輸車輛運送至指定地點，按照感染性廢物以焚燒等方式進行無害化處置。生態環境部門協助做好被確認新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈食品的無害化處理工作。

7、環境及車輛消毒。食品清理後，在疾控部門的指導下，相關行業主管部門督促企業及時對涉疫場所的外環境、交通工具、融冰與污水進行終末消毒，物體表面可採用_____mg/L含氯消毒液（或3%過氧化氫、_____mg/L複合季銨鹽、500mg/L二氧化氯）噴灑（擦拭）消毒，作用30分鐘後清水去除殘留，融冰與污水可採用漂白粉直接投放的方式，劑量達到最終有效氯濃度不低於10mg/L，作用30分鐘後清水沖洗和排放。車輛等運輸工具完成清理轉運後，駕駛室應加強開窗通風，可採用_____mg/L含氯消毒液（或3%過氧化氫、_____mg/L複合季銨鹽、500mg/L二氧化氯）噴灑（擦拭）車輛內把手、方向盤等內表面，作用30分鐘後清水去殘留。車輛外表面在可能存在污染風險時使用上述方法進行消毒。

消毒效果評價可參考新型冠狀病毒肺炎防控方案（第七版）附件7《特定場所消毒技術指南》要求，以消毒前後採樣的消毒效果進行評價。以消毒前後自然菌的殺滅率≥90、00%爲消毒合格。

8、醫療機構應急監測。在開展相關接觸人員隔離醫學觀察的基礎上，同時在涉疫產品冷鏈物流環節生產經營者附近的醫療機構調查發熱門診、門急診病例就診情況，分析近期發熱、咳嗽病例就診趨勢，詢問有無冷鏈物流環節生產經營者從業人員就診。

五、處置效果評估

衛健部門（疾控部門）根據疫情發展態勢、防控效果等因素，及時開展處置效果評估，指導現場調查、人羣監測、場所管控等工作實施，適時組織專家根據疫情發展態勢，評判疫情防控效果。市物防專班各成員單位將根據相關人員、產品、場所核酸監測狀況以及涉事產品排查、追溯、處置情況，指導我區開展相關工作。

六、應急響應終止

疫點或疫情處置區內上述措施均已落實，陽性物品完成處置，病例已隔離治療，污染場所經終末消毒，經過一個最長潛伏期（14天）無新增確診病例或無症狀感染者，區物防專班根據衛健部門的風險評估情況提請區防控辦宣佈冷鏈食品疫情防控應急響應終止。屬地鄉鎮街道、有關部門要做好冷鏈食品疫情應對的總結和自評工作，對現場處理、溯源倒查、接觸者隔離觀察、醫療救治、全面消殺等工作進行評估，總結經驗和提出改進建議。

七、信息報送與發佈

區物防專班應及時向區防控辦和市物防專班報告冷鏈食品應急處置進展和相關材料。區防控辦及各部門要遵守工作紀律，在市防控辦的統一指揮下視情向社會發布冷鏈食品疫情防控相關情況，加強輿情正面引導，積極迴應社會關切，提高羣衆健康素養，營造良好社會氛圍。