休閒美食——臭豆腐作文

暑假的一天，我放學回家。忽然，一種獨特的味道撲面而來，在我的鼻腔中蔓延，我的味蕾被挑起一陣很高的食慾。全身上下的每一個細胞都在叫囂着，驅使我朝那怪味走去。發現順着那怪味走香氣就越來越濃，我的口水也越積越多，都快來及嚥下。

我在一家小店前停下腳步，擡頭一看，只見上面寫着“長沙臭豆腐。”幾個大字，我心想，好久沒吃臭豆腐了，今天一定要敞開心扉吃。

我找到一個座位，大聲對老店主說：“伯伯，給我五塊錢臭豆腐，加一碗酸辣湯。”老店主忙不過來，頭也不回地回答道：“好嘞。”我坐在他身邊，仔細觀察他做臭豆腐。首先，只見他把事先被滷汁浸泡過的臭豆腐撈出把它們依次放入鍋中，多美妙的“滋滋”交響曲啊！過了一會兒，那原本黑溜溜的臭豆腐變得列幹扁了。大伯見了，用漏勺將它迅速撈起，放入碗中。它像一塊海綿立刻把湯汁吸盡，變得水水的。

接下來該調製酸辣湯了，大伯盛了一些湯進一個大碗裏，將一勺辣椒粉灑入湯中，頓時，湯中變成了紅色，看起來香辣無比，又放了一些酸豆角和花生米，還將一些紅油泡和小肥肉放入。一聞，那香氣充滿辣味，讓我的味蕾一震，口水涌了出來。就這樣，一碗充滿麻辣香味的酸辣湯就好了，

老伯將臭豆腐端到我面前，我拿起筷子夾起臭豆腐咬了一口，湯汁頓時涌了出來，我細細地品嚐，覺得臭豆腐就是聞着臭，吃着香，VERY GOOD！

我索性將臭豆腐放入酸辣湯中，再咬一口，辣勁十足，我顧不上去把臭豆腐的湯汁吸掉，直接吞了下去，哇，好叫一個辣。老伯好心地送來水，我連忙道謝，把水給喝了個底朝天。

有了這次的教訓，我不敢大口吃而是先把辣湯汁慢慢吸掉，然後才一口口地吃。

有一次我吃臭豆腐，王穎與我搶，就只剩下最後一塊了，我和她你爭我搶，各不相讓，誰都想吃到最後一塊。媽媽趁我們不注意，一下子就把臭豆腐吃了。我連忙叫道“媽，別吃！有辣油！”媽一下子驚呆了，連忙張開嘴，大聲說：“辣”。我與王穎都笑噴了。媽還是說她是螳螂捕蟬，黃雀在後。

聽了我的介紹，我是否心動了呢？在這個冷風凜凜的季節，讓我們一起品嚐這麻辣而又美味的臭豆腐吧！