自制酸奶蛋糕作文500字

這兩天悶在家裏沒事做，我突然對廚藝大感興趣。於是，我拉着媽媽一起做了一個香氣撲鼻的蛋糕。

媽媽在抖音上找到了一個自制酸奶蛋糕的小視頻。先打兩個雞蛋到碗裏，再分別加入一盒酸奶、兩勺糖、一大勺麪粉，然後用“吃奶”的力氣攪拌麪糊。等麪糊攪拌至沒有疙瘩後，在表面撒上美味的葡萄乾，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，最後放到鍋裏蒸20分鐘就行了。

做蛋糕看似簡單，實際對我這個新手菜鳥卻很難，比如打雞蛋。我看媽媽右手拿着雞蛋，輕輕往碗的邊緣一敲，雞蛋就裂開了條縫。媽媽左右手往兩邊輕輕一掰，黃黃的蛋黃和透明的蛋清就一起流了出來。SOEASY！我迫不及待地也拿起一個雞蛋，把蛋殼輕輕地在晚上一敲，這雞蛋好像穿着鎧甲一樣，紋絲不動。“奇怪！”我着急了，“一定是我力氣太小了。”這下，我把雞蛋重重地砸在碗邊上。雞蛋碎是碎了，但是四分五裂的蛋殼隨着蛋液流到了碗裏，我手上也沾滿了黏黏的蛋液。“哎呀！你這是要做一個蛋殼糕呀。”媽媽笑着說。

雖然蛋糕裏面有蛋殼，不過一點也不影響味道呢！裏面有酸奶的清香，有甜滋滋的砂糖味，更有雞蛋濃濃的香噴噴的味道。真是“此蛋糕只應天上有，人間哪有幾回嘗”啊！

這就是我第一次自制酸奶蛋糕的過程。你有興趣也來試試看吧！