端午糉子香作文400字

今天是端午節，它是中國人的傳統節日之一。

關於它的歷史傳說——戰國時期楚國的愛國詩人屈原目睹了當時百姓生靈塗炭的處境，爲楚王毫無悲憫之心而無可奈何，同時對百姓的同情和自身無能爲力的處境另他痛不欲生。最終，選擇農曆五月初五在汨羅江投江自盡，後人爲了紀念這位愛國詩人，用糉葉包住米飯再用繩子紮緊，裹成糉子的形狀投入江中，讓魚吃了之後不再去吃屈原的屍體，再後來的人們就傳承了在端午節吃糉子的習俗。

糉子——端午節最具代表的食物。全國各地的糉子，有多種不同的餡料，如：南方有花生綠豆餡的、蛋黃餡的、豬肉餡的；北方有豆沙餡、紅糖餡的等等。包糉子需要把糉葉折成三角的棱形狀，再把餡料混着糯米放進糉葉裏，然後把糉葉裹緊，最後用繩子紮實打緊結就行了。將包好的糉子放入鍋中，大火煮熟，端上碟後把繩子拿掉，打開糉葉，裏面的糯米和餡料香噴噴的，吃上一口，香甜軟糯，口感勁道，回味無窮。感覺像是吃到了當時“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”的悲愴與憤恨，或是感覺像是吃到了“龍舟快而棕香兮，諸事順而身體碩。”的歡樂與喜悅……悲喜交加，難以言表。

“棕馨糯米藏，福長壽安康。”