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端午糉飄香作文

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“五色的新絲纏角糉,金盤送,生肖畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時節動,菖蒲酒美清樽共。”這是宋代詩人歐陽修對端午時節美食與習俗的描畫,清香的糉子,橙黃色的雄黃酒,混着菖蒲的清香,端午那熱鬧,歡騰的氣氛中,更顯特別。

端午糉飄香

“快把雞肉端上來”。“把蔥切好,動作快,糟了,肉快燉爛了。”廚房裏,媽媽忙得滿頭大汗,爲的是讓我們在端午節能夠吃上豐盛的大餐。

終於要開飯了,奶奶叫住了我們幾個孩子,把一包雄黃倒進酒裏,慢慢調勻,“快過來,奶奶給你們打護身符。”說着用手蘸了一點雄黃酒,點在了弟弟的眉心,然後又在他的臉頰,和他的手肘上,都點上了雄黃酒。弟弟頓時成了一隻小花貓。隨後,我和妹妹極不情願地讓奶奶在我們倆的臉上“作畫”,於是我們家裏又多了三隻“小貓”。

“上菜了”,大伯用他那嘹亮而有力的嗓音喊着,我們幾個小孩子興奮地跳了起來。媽媽先是端上了主菜糉子,那糉子像一個個穿着綠衣的小胖子,肚子撐得圓圓的,接着又端上了鹹燒白、甜燒白、回鍋肉、丸子湯和麻婆豆腐……。

最好吃的還是主菜糉子,唐代詩人元禛曾在詩《表夏十首》中寫到,“彩縷碧筠糉,香粳白玉團”,這醇香、清甜的糉子是多麼美味呀,連元禛都對它情有獨鍾。媽媽邊吃邊介紹,糉子的做法非常簡單,先用一張寬大的竹葉,折出一個尖角,把糯米和臘肉或豆沙放進去,慢慢包好,用蒸籠慢慢蒸,不久就會飄出陣陣清香。

中國歷史悠久,美食各種各樣,每一樣都會讓人垂涎欲滴,每一種美食背後都有一個美麗的故事。

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