一種喜愛的食物小練筆（精選20篇）作文

篇一：一種喜愛的食物小練筆

雙皮奶

何津

來到順德，怎能不吃一碗雙皮奶呢？提到雙皮奶，誰不是嘴裏就立刻生出一種甜甜的膩膩的感覺呢？

把牛奶放入碗中，在碗上蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中蒸十分鐘左右。把雞蛋裏的蛋清和蛋白分離，蛋清攪拌均勻。蒸好的牛奶拿出，放涼。細細看，放涼後上面會形成一層奶皮，倒出牛奶，碗裏留點，不要倒完，使奶皮不容易粘在碗上，不然待會兒浮不起來。把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中。把蛋清和奶混合液體緩緩倒入碗裏，使這層奶皮浮在上面。敷上保鮮膜，用鍋蒸個十分鐘，關火。在鍋裏燜五分鐘後取出，就完成了。

聞聞那種香味，濃濃的奶香，柔白細膩，入口即化，而且營養豐富，是健康美味的零食首選。

篇二：一種喜愛的食物小練筆

春捲

流着鼻涕的小孩子，揹着書包的大孩子，頭髮花白的老孩子，一提到春捲，誰不是立時就彷彿聞到了香香甜甜的氣味呢。把豆沙或青菜餡包進薄薄的，近乎透明的一張圓圓的白皮子裏，捲起來，摺好放進油鍋裏炸，白皮一點一點變成金黃，巴不得它馬上就熟了。等它變成焦黃時，就可以撈出鍋了。圓圓的一長條，餡的顏色從麪皮中透出來，十分飽滿。炸麪皮的香味混着餡料的味道直向鼻子裏襲來，誰不想立刻就咬上一大口呢。再等上幾分鐘，麪皮涼下來了，就可以吃了，咬開金黃帶棕色的皮，裏面的餡兒還冒着熱氣呢，嘗一口，又香又甜。不論是誰，只要一想到這些，都會掉下口水，餓得肚子咕咕叫的。（秦錦儀）

篇三：一種喜愛的食物小練筆

炸牛奶

嚴婉庭

我的家鄉——順德，有“美食之都”的美稱，在順德有許多美食，其中我最喜歡的是裏軟外酥，入口即化的炸牛奶。

炸牛奶，顧名思義炸的牛奶，很多人聽了這個名子一定很奇怪：牛奶怎麼炸？其實炸牛奶有點像一塊油條包着一塊凍着的雙皮奶，做法也十分有趣！

首先，第一步在大鍋中以1：1的比例倒入牛奶和水，攪拌到有點黏稠的奶液；第二步在黏稠的奶液里加入砂糖攪拌，然後收火倒入另一個容器裏面放涼；第三步放入冰箱；第四步放幾個小時後從冰箱裏拿出來，沾上蛋黃液和麪包糠後放入油鍋就完成了一道美味的炸牛奶了。最後，裝飾好後襬上桌，讓人看了後垂涏欲滴……

不說了，我馬上就要去吃美味的炸牛奶了！

篇四：一種喜愛的食物小練筆

熱乾麪

嚴子炫

我老家在湖北。在湖北最有名氣的定屬——熱乾麪了。

在湖北，熱乾麪可是不可少的美食，湖北人甚至願意一天到晚都吃熱乾麪。

熱乾麪和普通的湯麪可不一樣，熱乾麪出鍋上菜時是不帶湯的，所以纔有“熱乾麪”之稱。

好吃的熱乾麪做法卻並不簡單。煮麪不能太軟，也不能太硬，然後撈出控水，然後加一勺香油提香，再放入芝麻醬蒜末、胡椒粉、糖、鹽、醋、生抽，攪拌再加入切好的胡蘿蔔丁、蔥丁攪拌均勻就可以食用了。

然後再大口的吸面，對於湖北人來說，可能早上來一碗熱乾麪，是一件最快樂最愜意的事吧。

俗話說來湖北不吃熱乾麪就是白來，這話一點不假！

篇五：一種喜愛的食物小練筆

餃子

趙錦銳

一想到今天是冬至，我的口水就止不住的流。這是爲什麼呢？因爲我又可以大飽口福了。說起餃子，那可是我媽的拿手好戲。只見她將特製的肉餡放入餃子皮中央，然後一合，一捏，一個個白胖胖的餃子就捏好了。此時將包好的餃子下入沸水中，那些餃子就像一個個優秀的跳水運動員，穿着白色的泳衣在水中盡情起舞。等他們停止舞動時餃子差不多就可以出鍋了，之後在碗中放上鹽、醋、雞精、辣椒油、蝦米再放些紫菜，然後加湯，一碗美味的水餃就製作完成了。這時香氣向你撲鼻而來，光是這味就令你神魂顛倒，更別說是咬上一口了。總而言之，吃一口神清氣爽，吃兩口賽過神仙，吃三口長命百歲。

篇六：一種喜愛的食物小練筆

油餈

樑凱嵐

每逢過節我們村家家戶戶都要做上一框油餈，是一種類似煎堆的過年食品，只是它的形狀是橢圓形的，而且沒有芝麻、沒有餡、裏面是空心的，可它的味道不輸煎堆。它的製作工序非常簡單：先按比例稱好糯米粉和粘米粉，用一定比例的糖做好糖水，把糖水和稱好的粉混合和成麪糰，再把麪糰分成一個個差不多杯底大小的小圓餅，然後把圓餅放到油鍋裏炸，用一個特製的扁湯勺壓在麪餅上，用一對奇長的筷子壓在上面輔助，經過反覆的擠壓麪餅，如同被吹進氣的氣球，在油海里慢慢的膨脹起來。等它成了個發福的傢伙，就能出鍋了。剛炸出來的油餈，色澤金黃圓滾滾的，香氣撲面而來，咬一口最初的口感是脆脆的，咬到嘴裏頭卻是軟糯的，嚼起來嘴裏是香的，全身是舒坦的。

啊！這就是團圓的味道。

篇七：一種喜愛的食物小練筆

蝦餃

馮凱淇

提到我家鄉順德的茶點蝦餃，不論是七八歲上小學的孩子，或是已然走入社會生活，自立的年輕人，還是兒孫滿堂。發白如雪的老者，走到哪裏，只要稍一瞟到“蝦餃”的字眼，都會回味起蝦餃的鮮美。家家都有不一樣的配料和配方，可隨着時光流傳下來不變的便是那鮮活肥美的蝦仁和晶瑩剔透的水晶餃子皮了。當服務員端上極具工匠精神的蒸籠，還未來得及散去的朦朧霧氣縈繞在四個新鮮出爐的蝦餃上，宛如一位身穿素白短裙的紅髮少女漫步在朦朧仙境中，迎面走來，散發着淡淡的香氣。輕輕咬下一口，那蝦似又活過來了一般竄入口中。每個小孩子看得熱騰騰的蝦餃時流的口水真真可以喻成“飛流直下三千尺”了！

篇八：一種喜愛的食物小練筆

艾餅

廖文雯

在湛江麻章，無論是還在上學的小朋友，還是繁忙的上班族，或是飽經滄桑的老人，提到艾餅，誰的嘴裏不會漾出一股甜絲絲的味道呢。奶奶的艾餅包得最好，揪出兩坨艾面團團，壓扁，再捏成餅，在其中一個上放上適量的餡兒，餡兒用椰絲芝麻，花生米碎紅棗等混成，最後還要加上一塊冰糖，把用下的那塊餡和起來，正反兩面蓋上清洗好晾乾的艾葉，放進蒸籠——啊，想着那味道，我情不自禁地嚥下了好幾口口水。

篇九：一種喜愛的食物小練筆

糖葫蘆

剛學會走路的小孩子，會打理自己房間的大孩子，頭髮已經花白的老孩子，提到糖葫蘆，誰不是嘴裏就立時生出一種酸酸甜甜的感覺呢。把草莓、山楂、獼猴桃串在一根竹籤上，然後放到鍋裏裹上一層糖，頓時就像玻璃球一般晶瑩剔透，單看它那亮晶晶的表面，聞聞那種香甜味兒就夠讓人垂涎三尺了。更何況是一根一根擺在架子上，一顆一顆往嘴裏塞呢。我順勢往嘴裏塞了一顆圓圓的山楂，上面那一層脆脆的糖，一口咬下去就發出了聲響。剛開始是酸酸的，使人眉頭不禁一鎖，臉上的肌肉都擠成了一團，手也忍不住拖住了雙顎，牙齒都快要被酸得掉下來了。說來也是奇怪，酸過以後隨之而來的卻是甜而不膩的味道，這感覺美妙極了。（池婉軒）

篇十：一種喜愛的食物小練筆

我的家鄉有一種風味食品——釀豆腐。它的做法很簡單：1、先將豬肉剁爛。2、再將香菇、魷魚、蝦仁等浸軟以備用，然後把它們放進油鍋炸香後撈起，和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽和少許生粉，攪勻待用。3、接着把豆腐沖洗滴乾，對角切開，用筷子在底邊挖一個洞來釀肉餡兒。4、最後，將釀好的豆腐用鍋煎金黃，再用瓦鍋燉煲。有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜和黃豆，這樣豆腐不僅不易燒焦，而且美味可口。

六（4）班李文雯

篇十一：一種喜愛的食物小練筆

蝦餅

正值青春的中小學生，日夜不休的“上班族”，每當人們拖着疲憊的身子起牀後，如果能吃上一口金黃金黃、內酥外脆的蝦餅，簡直就是人間美味呢！碗口一般大的麪餅，中間放上幾隻嫩嫩的鮮蝦，一塊塊麪餅沿着盤子滑入油鍋裏，白白的麪餅漸漸變成金黃色。等到將蝦餅正反兩面炸的，飄出蝦肉和麪餅摻和在一起的香味時，一個美味的令無數人垂涎三尺的蝦餅就出爐了。一想到把剛炸好的大蝦餅咬上一口，滿口酥酥的感覺，讓人們新的一天的心情都變得更好了呢！（徐子嫣）

篇十二：一種喜愛的食物小練筆

湯圓

孫恩熙

提起湯圓，誰不是嘴裏立刻生出一種甜甜蜜蜜的味道呢？瞧，鍋中的湯圓正生龍活虎地竄來竄去，似乎在引誘着你吃它：“我已經熟了，你不來嚐嚐嗎嗎？”等它盛入碗中，看着它晶瑩的外皮，真令人垂涎三尺。咬一口，軟軟糯糯，裏面的餡料瞬間涌入你的口中，一股香甜味瞬間佈滿舌尖，令人回味無窮。

篇十三：一種喜愛的食物小練筆

生滾粥劉浩楷

對於廣東地區的人們來說，粥是每天開啓自己一天能量的美味。各種粥煲法各異，每個人都心有所屬，無論是上學的孩子，還是奔波以工作的中年人，亦或是年過五十的老人都愛粥。而我喜歡的粥名叫“生滾粥”。

每到週末早晨，我都會和家人們來到常來的粥鋪，對老闆大聲喊上自習要喝的樣粥。只見老闆手上生了風似的，麻利地托起裝滿肉的盤子和勺子，快速的將肉舀進滾燙粥底中，等上幾分鐘，配上一碟醬油和姜蔥，一碗生滾粥就好了。真是令人垂涎欲滴，一天好心情也就此打開，啊！不說了先開動了！

篇十四：一種喜愛的食物小練筆

舌尖上的溧陽

俗話說得好：民以食爲天。在我的家鄉溧陽，有着這樣一道美味的食物，它就是家喻戶曉的溧陽扎肝。

溧陽人對扎肝情有獨鍾，還有個關於扎肝的小故事：據說扎肝是丈母孃疼女婿的“傑作”。在過年期間，小夥子以“毛腳女婿”或“新女婿”的身份去女朋友家拜年。在飯桌上總要被“探探底”，這是，丈母孃就會給女婿夾上一個半斤大的扎肝，從而不讓女婿被空着肚子灌酒灌醉。其實這也是親戚們用來測試小夥子人品的一個方法，因爲桌子上都是鹹貨，沒有適合的下酒菜，新女婿往往都會被灌得爛醉如泥，也不知道是哪個丈母孃那麼聰明，不僅創造了溧陽扎肝，還定下了規定：新女婿必須吃完一個扎肝才能動酒杯。這樣，在丈母孃的鼓勵下，新女婿往往是精神抖擻、鬥志昂揚，更是“一杯一杯復一杯”，喝的別有精神。

聽完溧陽扎肝的故事，相信大家對溧陽扎肝也別有興趣，其實扎肝的製作方法也非常簡單。

只需從集市上買些五花肉、豬肝、油豆腐、竹筍條和豬小腸，把五花肉、豬肝油豆腐和竹筍用豬小腸捆紮在一起，再下鍋與蔥薑蒜等五香調料一起燒製，等待滷汁收幹後，即可出鍋品嚐。在飯桌上，扎肝的香味總讓我目不轉睛，夾個扎肝一大口下去，頓時覺得人生無憾。

大家認識的美食紀錄片《舌尖上的中國》裏，也曾出現過溧陽扎肝的身影。在2008年的首屆“溧陽十大經典菜”評選中，溧陽扎肝也位列第二，也成爲溧陽人心中的經典。

家鄉的美味，在我的心中是永遠不可磨滅的。溧陽扎肝更是讓我刻骨銘心，我一輩子也不會忘記家鄉的美食，更不會忘記那生我養我的美麗家鄉。

篇十五：一種喜愛的食物小練筆

糖不甩，我的最愛

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有波士頓龍蝦，便宜的有煎餅果子，但是在我心中美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之爲美食。在中國這個大家庭裏，我們有34個省份，每個省份都有屬於自己的特色美食，如：北京的北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的腸粉等等。俗話說的好：“美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。”享受美食也要看場合，場合好，美食吃起來才更有味。世界各地美食文化博大精深，營養也不同，品嚐更多的美食，讓身體更健康。

衆人皆知，人的舌頭上存在着能夠分辨酸甜苦辣鹹五種味道的味覺，因此，有許多人都追求着更加美味的食物，我也是其中的一員。而我比較偏愛於甜的一類，最是喜愛“糖不甩”了。“糖不甩”來自廣東，物如其名，美食的第一個字是“糖”，那就需要大量的細砂糖將其熬製成粘稠的糖漿，製作更是需要七七四十九道工序，極其耗費時間。

糖不甩的用料也是十分講究的，需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準備好材料後，把溫水慢慢加入糯米粉中，將其揉成光滑麪糰，往裏面加入幾滴油，等候10分鐘。10分鐘後，將其取出，揉成一顆顆大小相同的球形然後，把花生米碾碎，備用。往鍋中注入冷水，大火燒開，放入丸子，煮至浮起後，撈起放入涼水中冷卻，備用。鍋內，倒入少許清水放入紅糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘後，盛起擺盤，撒着花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。

看着香氣撲鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀躍，急不可耐地嘗一口，譁……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地擴散開來，和花生碎變成了最和洽的拍擋，再來嘗一嘗丸子，酥滑香甜，醒胃而不膩，如同潔白的雲彩一般軟糯可口，令人吃一口就停不下來了。哦，真不愧是我最喜愛的甜品啊！

篇十六：一種喜愛的食物小練筆

倫教糕

霍泳霏

天天揹着書包上學的學生，提着公文包上班的大人，已經滿頭雪白的老人，只要提到倫教糕，不禁會咂咂嘴，回憶着那讓人流連忘返的味道，誰不是嘴裏就立時生出一種軟甜香糯的味道。把白米洗乾淨，加水浸泡一個晚上，打成米漿，然後把七十度的糖水倒入米漿，攪拌均勻，然後冷卻，加入酵母，等待發酵後即可蒸十六分鐘可食用。糕體晶瑩雪白，表面油潤光潔，上面還有一個個小洞洞，味甜而清香。倫教糕不僅好吃，還易於消化和吸收，具有補中益氣，健脾養胃的功效，無論是大人，小孩，無論是男女老少，都抵擋不住倫教糕的誘惑。

篇十七：一種喜愛的食物小練筆

炸雞

張欣博

說到炸雞你們嘴饞嗎？要是擺到你們面前卻不能吃，那又是什麼感覺呢？哈哈，你們一定會急死吧？作爲炸雞的頭號粉絲我現在就將它的製作過程傳授給你。首先，準備好雞腿並用醬料醃製入味，裹上一層面粉再刷上蛋液，再放到麪包糠裏滾一滾，然後放到熱油鍋裏炸，隨着“滋滋滋”的聲響，肉香味便會瀰漫開來，等雞腿完全呈金黃色時便可撈出。不急，讓我先嚐嘗，“吧唧”一口下去雞腿肉汁飽滿，皮酥脆可口，特別符合我的口味。怎麼樣，學會了嗎？

篇十八：一種喜愛的食物小練筆

涼粉

李明輝

炎炎夏日，提起涼粉誰不會搓搓手，嚥下三口以上的唾沫呢？剛放學回家，奶奶就將一碗爽口的涼粉端到我面前，白色的涼粉，綠色的黃瓜，紅色的辣椒油還有一撮蒜末，簡直是“色味俱佳”。我將它攪拌均勻後開始大匙大匙的往嘴裏塞灌，那微酸、稍辣、涼爽的味道簡直爽爆了。不過還是要提醒大家，吃涼粉時最好不要吸，不然很容易被芥末嗆到哦！

篇十九：一種喜愛的食物小練筆

糉子

劉夢茹

提到糉子，誰不是嘴裏就立刻生出一種甜甜膩膩的味道呢？把泡好的糯米、紅棗、豆子攪拌均勻，然後包入洗好的糉葉中，再將他們牢牢地纏在一起用繩子綁好冷水下鍋，煮上2個小時差不多就可以出鍋了。揭開鍋蓋，一股特有的清香味撲鼻而來，待晾涼後剝開糉葉，一個個胖娃娃就浮現在你眼前，然後淋上蜂蜜汁，一口下去，軟糯香甜，瞬間“俘虜”了我的味蕾。

篇二十：一種喜愛的食物小練筆

紅燒肉

楊紫涵

提起紅燒肉誰不是立時生出一種幸福的感覺呢？起鍋熱油，油七成熱時放入冰糖，待冰糖即將融化時放入蔥、薑片、八角、香葉等調味製品翻炒幾下，炒出香味後倒入切好的五花肉翻炒均勻，緊接着倒入沒過肉塊的溫水開大火煮開，隨後轉小火慢燉30分鐘，30分鐘後開大火收汁。出鍋前放入鹽進行調味，這樣一鍋美味的紅燒肉就出鍋了。打開鍋蓋的一剎那，空氣中便瀰漫着濃濃的肉香。咬一口，肥而不膩，脣齒留香，那滋味美不勝收，回味無窮。