包餃子作文題目精簡
“快來呀,誰要包餃子!”媽媽大聲喊道。
“我!我!”“我要包!”我與哥哥爭先恐後。撒腿就衝到廚房裏。
弄好餃子餡兒後,“包餃大賽"開始了。
我拿着像衛生紙一樣又白又軟的皮,輕輕地放在手裏。
“呀,好多灰!”
“那是麪粉,大驚小怪!"哥哥白了我一眼。
我小聲嘀咕:”你才大驚小怪。”嘴上說着,手上夾了一坨韭菜肉餡(裏面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽),小心翼翼地放在餅皮上,用棕黃的筷子將肉擀平,接着像合扇貝一樣,將皮粘在一起,用手輕輕捏出了一個又一個小小的皺摺,像是老祖母臉上的皺紋。
媽媽誇獎我:"真棒!”
哥哥不甘示弱:“哼,看我包的!"
我轉過頭去,頓時驚呼:“天啊,哥,你包的是餛飩吧!"
只見這個餃子被捏成餛飩狀,像一個小籠包上的皮長多了一樣。這個“餃子”肚子裏裝的餡兒大多了,把肚皮撐炸了,肉餡兒從皮子裏“破門而出"。
我一看老媽包的,一會兒功夫居然包了半盤子。“媽,你是機器人嗎?”“不,這是講究技巧的。”只見她輕巧地抽出一張餅皮,然後動作利索地用筷子挑了一小團餡兒,放到餃子皮裏,接着麻利地合上皮,輕輕一捏,一個小巧玲瓏的餃子就做好了,最後放到裝餃子的盤子裏。我看得眼花繚亂。
餃子包好之後,自然是下鍋吃啦!一個個純白的餃子下了鍋,在滾水中時上時下,不停地翻滾着,像一個個白衣仙女在霧氣中跳着華爾茲。餃子出鍋了,我們蘸了一丁點兒辣椒麪,放到嘴裏,餃子洋溢着勞動的香味。
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