開封美食作文

大家都知道開封是一座文化之都，被譽爲七朝古都。但對我來說它卻是一座小吃之城，作爲中原城市，匯聚了東南西北的飲食特色，形成自己的美食：爽口的炒酸奶、油辣的擀麪皮、鮮美的雞血湯……

到開封的第一個下午，我們喝了雞血湯，“這鮮美的雞血湯，想了多少天，終於喝到了。”我開心地說道。雞血湯在陽光的照射下顯得金燦燦的，用勺子一撈，哇，有這麼多好東西：雞心，雞肝，雞血，雞胗……我正津津有味地喝着夢寐以求的雞血湯時，爸爸手裏拿着一張臉龐大小的燒餅走了過來，只見燒餅上鋪着一層厚厚的芝麻，中間是一層軟軟的麪皮，燒餅和雞血湯簡直是美食中的伴侶。喝完雞血湯我們滿頭大汗，媽媽說：“那麼熱我們來一杯炒酸奶吧！”好主意！”因爲我最喜歡的就是它，酸奶大家都喝過，可喝過炒酸奶的人就少了，炒酸奶就是讓酸奶變成冰塊（薄冰狀）再放些自己喜歡的水果，比如：香蕉、橙子、蘋果……我最喜歡的是黃桃。炒酸奶是一種開胃的飲品，也是解辣的飲品。

我所介紹的這些美食都是嘉興沒有的，嘉興的美食也是開封沒有的。真所謂“一方水土養一方人”。