蛋炒飯作文借鑑

有一天，爸爸和媽媽都不在家，我準備自己做一碗我愛吃的最好吃的蛋炒飯。該怎麼做蛋炒飯纔好吃呢？瞬間有了主意——去找烹飪書看啊！

我翻開了烹飪書，找到了介紹蛋炒飯的做法。按照書上的介紹，我先放好油，把火打着，只見一會兒，油煙嗆得我直咳嗽。記得上次媽媽做的時候沒有油煙呀，哦，忘了開油煙機了。我趕緊打開油煙機，然後，將早上剩餘的飯倒入鍋中，用鏟子來回翻炒。

蛋炒飯、蛋炒飯，不放雞蛋不算。

哎呀，雞蛋還沒打呢。我趕緊將火調到最小，手忙腳亂地拿起一個雞蛋敲到碗中，用筷子不停地來回攪拌，過了一陣，蛋清是蛋清，蛋黃還是蛋黃，不僅不均勻，還有點碎蛋殼在裏面。看着媽媽做得簡單，怎麼到我這就不行了？

突然聞到有點燒焦的味道，不好，飯結鍋底了，我趕快倒了些水進去，順便把攪得不是很均勻的雞蛋倒入鍋中，手忙腳亂地炒了幾下。

突然又想到，這蛋炒飯裏面應該放點兒蔬菜呀，趕緊將火關了，就選西紅柿吧。洗好後，咋被我切得大的大，小的小？原來，想把西紅柿切成丁也是件不容易的事啊。

趕緊將火重新點着，將西紅柿放入鍋中繼續翻炒。看着差不多了，該放佐料了。最好吃的蛋炒飯應該是啥佐料都要的點吧，我先放了點鹽，然後又放了點醬油，嚐了嚐，怎麼這麼鹹呀？趕緊又放勺點糖，終於蛋炒飯出鍋了。

這蛋炒飯的顏色和想象的差太多了，不是黃橙橙的一粒粒的飯粒，沒有漂亮的蛋黃，沒有紅紅的番茄點綴…………看着碗中有點糊、有點粘、說不上什麼顏色的飯，這就是我腦海中“最好吃”的蛋炒飯嗎？

我皺着眉頭嚐了一口，哎呀，味道怎麼這麼怪？說不出是鹹還是甜，甚至還有點兒苦味的蛋炒飯，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，我硬着頭皮吃下去，這畢竟是我第一次辛辛苦苦做出來的，真是一碗“最好吃”的蛋炒飯呀。