關於美食的作文（精選6篇）

篇一：關於美食的作文

北京烤鴨

六（3）班郭桓鈞

北京烤鴨以“色香味形”聞名於世，我今天終於有幸品嚐到了它。

只見，服務員託着一個白青相間的青花瓷盤款款走出，盤上臥着一隻火紅色的烤鴨，鴨旁放着棕紅色的醬料、雪白的麪皮和碧綠的蔥花黃瓜條，再加上淡紅的胡蘿蔔絲，真乃一大絕味啊！

未看其形，卻聞其味。首先撲鼻而來的是烤鴨那勾人魂魄的迷人香氣，那誘人的香味如一雙無形的大手輕彈着我們的神經，惹得我們頻頻向它注目。那香風中帶着微微辣意，夾雜着果蔬的清香，並沾染了烤鴨特有的味道，像劑毒品，令人流連忘返。它的氣息似無孔不入的水滴，悄悄地鑽入了我們的心房，在我們心中勾勒着對它的幻想。

烤鴨顏色赤紅，紅得鮮亮，像個小太陽，又似根炙熱的火炭，點燃了我們對它的無窮慾望。映着燈光的外皮肥嫩得似乎在流油，那鮮豔如火的外皮使人的心中像燃着一堆火，那無形的味道幻化成了烤鴨華麗的衣衫。它竟有着和水果中的紅蘋果相似之處，有着果類的清新香味，更帶着肉食特有的火熱。它是兩者的綜合體，及它們的優點於一身，是一代“天驕”。

烤鴨的身上均勻地撒着淡黃的孜然，淺綠色的香菜是它的淡妝，火紅的外皮襯托下，一切都那麼相得益彰。鴨翅緊附在鴨身上，彷彿給我們插上了美食的翅膀，彈奏着我們心中最美的樂章。鴨腿上露出的白色嫩肉，好似珍珠，在周圍鮮紅的映襯下，顯得特別顯眼，但不突兀，給人一種像撲上去啃幾口的衝動，看起來層次分明，紅，綠，黃，白，美似山中的梯田。

我迫不及待地想咬上一口，這時全聚德的服務員端上一小碟白糖，並教給我們吃法。酥脆的鴨皮上沾着細密的白糖，那顆顆小小糖精，在燈光下閃爍着晶瑩色的光，入口白糖的甜顆粒，鴨肉的緊實彈牙，再加上那美味的氣息，令人吃了還想吃，伴着糖精的肉末令人拍手稱絕。

接着，甜麪醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿蔔條，用筷子挑一點甜麪醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條，將荷葉餅捲起，真是美味無比。入口醬汁溢出，脆爽的黃瓜條，蔥條令人感受到了自然的清新，伴着鴨肉鴨皮的濃香，真讓人深陷其中。

烤鴨是北京的老味道，它將永遠活在北京人民的心中，乃至中國、世界人民的心中，它也將永遠活躍在我的心頭。

篇二：關於美食的作文

手抓餅

六（4）班高鈺茜

來至街頭的手抓餅店，你一定會大吃一驚，那排起的長隊足以說明它的美味，請跟我一起走進這手抓餅的世界吧。

手抓餅的人氣兒這麼旺，那可不是徒有虛名的。僅是那金黃誘人的賣相，就讓人垂涎欲滴。瞧，剛剛出鍋的金黃色麪皮似一個不規則的月亮，說圓則圓，說不圓又不圓。那騰騰的熱氣兒散發着誘人的香味兒，勾起了人們的食慾。再加上肉質爽口的烤肉串、清香醒神的黃瓜絲、甜而不膩的番茄醬，還有那必不可少的“主角”雞蛋，真是令人口水直下三千尺呀！

手抓餅不僅賣相極佳，做法也極其簡單。只見店裏的阿姨嫺熟地掏出一塊麪皮，放進平底鍋裏，然後用鍋鏟在麪皮上壓了又壓，這時，麪皮發出的“嗞嗞嗞”聲不絕於耳。她又飛速拿起一個雞蛋，往桌面上一磕，“啪”，把蛋殼一掰，蛋液順勢從蛋殼中滑出，穩穩地落在鍋裏的麪皮上。接着，她拿起剷刀，在熟練高超的技術下，麪皮眨眼間完成了一個漂亮的上空翻。待麪皮呈現出黃色，她又隨手抓起一把洗淨的黃瓜，均勻地撒下去。那動作之快，讓我看得目瞪口呆，想必她早已練得技藝爐火純青了吧。

一會兒功夫，一個新鮮出爐的手抓餅已在我的手中。它彷彿千層百疊，層如薄紙，若用手抓之，面絲千連。我輕輕撥開，一股蔥油與酥面的香味撲鼻而來。輕咬一口麪皮，外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。其中，那黃瓜與肉串的完美結合的味道，使我如入仙境，回味無窮。當吃到番茄醬時，那酸甜的口感又讓我嘖嘖讚歎，這手抓餅真乃人間美味啊！大家吃着熱氣騰騰的手抓餅，心裏都樂開了花。

怎麼樣？你一定心動了吧！心動不如行動，快去娟娟店一睹手抓餅的風采，領略它的美味吧！

篇三：關於美食的作文

東坡肉

六（2）班劉思言

東坡肉是浙菜，自打我第一次品嚐時就喜愛上了這道美味的小吃。

一個精緻的盤子擺在了餐桌上，盤內肥嘟嘟的肉整齊排置在湯中，在油綠的蔥葉的映襯下，顯得色澤紅亮，讓人不禁垂涎欲滴！我深吸一口氣，一股香味便撲鼻而來。抵不住美味的誘惑，我迅速動筷夾起一塊，薄皮嫩肉，味醇汁濃，雖帶有肥肉，卻仍是不膩口。這就是美味無窮的東坡肉。

相傳，東坡肉是北宋文豪蘇東坡所創制。在北宋時期，黃河氾濫，蘇軾親率全城吏民抗洪，終於戰勝了洪水。全民百姓爲了感激蘇軾爲民造福，紛紛殺豬宰羊感謝他。蘇軾推辭不去，便將肉加工燒熟後再回贈給百姓。久而久之，便製成了遠近聞名的東坡肉。

雖然說東坡肉味道鮮美，但也都是普通的食材。

將洗淨的豬肉放鍋內煮5分鐘，切成方塊。再把蔥、薑片墊在鍋底，放入切成方塊的肉，加入一些配料，放鍋中燉開，最後將燉好的肉撈起，放在盤內淋上煮肉時的原汁，蒸30分鐘，這樣，一盤松軟酥香的東坡肉便誕生了。

東坡肉是由五花肉製成的，肥肉和瘦肉層層疊疊，連在一起，所以每塊都特別肥碩。一口吞下那得塞滿整張嘴，也品不出個什麼味兒來，因此就要細細嚼、慢慢品纔會嚐出味道之美。我輕輕夾起一塊，放在嘴邊咬下一大塊，濃濃的汁水一下冒了出來，濺得我滿嘴湯汁，可我絲毫不在乎，又咬上一口，一股鹹鮮微甜的味兒溢滿嘴中，真覺此物“只應天上有，人間難得幾回嘗”。

面對這盤五味俱全的東坡肉，你是否已經有垂涎三尺食慾倍增的感覺。哈哈，心動不如行動，快去品嚐這天下第一“肉”吧！

篇四：關於美食的作文

燈下迎來金手指

六（5）班徐嘉藝

每每踏下樓梯，在那螢蟲飛舞的暗黃燈光下，我總會駐足凝望許久。

不遠處的車子是一個流動小攤，攤頭架着一口大大的炸鍋。鍋旁，一位手腳利索的老婆婆正有條不紊地忙活着。她那小而整潔的車子四周，總是被人羣圍得滿滿當當。人們有的靜靜等待着，有的跟老婆婆點着單，有的隨意地嘮嗑。而老婆婆呢，總是笑呵呵的，氣定神閒，不急不惱，手頭卻一刻也不停歇地煎制着。翻騰的油鍋裏，此起彼伏的正是大家的最愛——金黃土豆指。

我這個小吃貨，今兒個再也無法抵擋那令人垂涎三尺的香味的誘惑，一定要去大飽口福，好好品味一下“薯條哥們”的美味。

斑駁的燈光下，涼風陣陣，樹枝隨風擺動。老婆婆靜靜地站在車後，顫巍巍地拿着一個盆走到水龍頭下。盆裏是五六個又大又胖的土豆。她一個個地拿出來，反覆地衝洗着，將泥污雜質一一去除。洗完後，回到小車旁，小心翼翼地削掉土豆的外皮，像是對待一個剛出生的白嫩小娃娃，似乎是怕弄疼了它們。然後，她將土豆放入旁邊的小鍋中，打着了火。過了不久，鍋中，泛起一個個水泡，傳來陣陣咕嚕嚕的響聲。又差不多過了十分鐘的光景，土豆煮熟了。老婆婆揭開鍋蓋，將鍋裏的水倒幹，拿出一根短棒，慢慢將鍋中的土豆搗碎，直至搗成泥狀。“嚓——”老婆婆拿着雞蛋在鍋邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋清裹着蛋黃像滑滑梯一樣滑到了土豆泥中。隨後，她不忘舀起一勺牛奶，均勻地灑在土豆泥上，牛奶一下子滲入了土豆泥中。隨着“刷刷”聲，土豆又增加了一重金黃的色彩。萬事俱備，只等着製作了！

老婆婆先是搓了點土豆泥，捏成橢圓形，接着在外邊裹上一層面粉，將土豆泥固定成型。最後再將它放入麪包糠中，滾上一圈。前後不出十分鐘，金黃土豆指的半成品就算完成了。接下來她又如法炮製，製作了很多。

我看老婆婆差不忙完了，趕忙走上前去。老婆婆見有人來，笑盈盈地招呼我，把剛做好的土豆指放進鍋中，“滋啦啦……”油花四濺，不一會，土豆指的色澤就變成金燦燦的了。老婆婆用篩子撈了起來，把油晾乾，然後把它們裝進紙袋，遞給了我。

我連忙接了過來，土豆指在燈光下，油光燦燦，上面佈滿了大大小小的麪包粒子。我捏起一個，一股濃郁的香味挑逗着我的味蕾。狠狠地咬一口，伴隨着清脆的聲音，一陣土豆與牛奶相結合的美味瀰漫在我的口中。味蕾在舌尖綻放，我的每一個毛孔都在大聲讚歎，每一個細胞都在爲之呼喊，香味久久縈繞在口間，令人難以忘懷。吃完之後，仍然口齒留香，真乃是色、香、味俱全啊！

老婆婆做的土豆指的香味飄進了我們小區，飄到了小區每個人的心中！

篇五：關於美食的作文

蘭州拉麪

六（6）班劉佳楠

蘭州清湯牛肉拉麪“一清、二白、三綠、四紅、五黃”而聞名於世，是不可多得的美味佳餚。

蘭州拉麪看相極好。雪白的瓷碗裏，清清亮亮的湯如仙泉一般進入碗中，碗得到了湯的潤滑，彷彿抹上了蠟一般，顯得格外油亮、晶瑩，碗上依稀冒着熱氣，碗裏不時有幾顆透亮的水珠滾落，猶如碧珠灑落谷底，好不美妙。柔韌而細長的拉麪輕輕在湯中舒展開，每一根都變得飽滿、圓滑，猶如一個個舞者在舞臺上盡情地展開每一個細胞和每一根神經。此時，面好像已經被工匠打磨一般，散發出如鑽石般閃耀的光澤，令人不禁嚥下口水。一根根嫩綠的蒜苗交錯着一片片玉雕似的蘿蔔，嬌羞地躲在一旁，每一片葉子都彷彿從畫裏出來似的。綠的綠過山泉，白的勝似白雪。看着熱氣騰騰的一碗麪，還沒有動筷便已"口水流下三千尺”。

蘭州拉麪不僅好看，做法更爲細膩。最精彩的是溜條。膀圓力大的小夥子先將軟面揉抻後，把麪糰放在案板上用力摔打，彷彿是拳擊手在擊打沙袋。摔到一定長度後，兩端對摺，繼續摔打，如悶雷般沉重的聲音頓時便飄滿了屋。他們往往是摔得面紅耳赤，汗如雨下，是個絕對的體力活。麪條在他們手中總是柔韌綿長，粗細均勻，彷彿在觀賞一場異常精彩的雜技，而他們便是魔術師，麪糰彷彿一個皮球一般來去自如的在他們手中時隱時現，總是配合地完美無缺。

一碗麪條端上桌，香味立馬飄溢四方，惹得過客連連張望，小心地夾起一筷，輕輕吹一口氣，熱氣便在空中打了一個轉兒，驅散開來，慢慢吸入一口湯汁，沉寂已久的味蕾漸漸甦醒開，舌尖縈繞着那清甜的香味兒，彷彿脫下了沉重的盔甲一般神清氣爽，舌尖轉了個圈兒把湯送到喉嚨口，全身的細胞似乎都跳躍起來了。閉上眼睛，彷彿身處於一片幽深的山谷裏，心情格外舒暢。大口咬下面條，糯滑的麪條便溢滿口腔，往下“呲溜”一吸，湯便乘着麪條濺得我滿臉滿身，香甜的味兒瀰漫在我口中，渾身都放鬆下來，享受着這不可多得的美味，每個感官都浸潤在這美味中。

“拉麪好似一盤線，下到鍋裏悠悠轉，撈到碗裏菊花瓣”蘭州拉麪不愧爲天下一絕。

篇六：關於美食的作文

蘭州牛肉拉麪

六（1）班朱可欣

俗話說“民以食爲天”，我最愛吃的，是蘭州的牛肉拉麪。

牛肉拉麪不僅好吃，而且看相也很好。白色的拉麪浸在淡黃色的牛肉湯裏，許多棕色的牛肉片伴着綠油油的香菜葉，還有那香噴噴的白芝麻散落其中，這幾種顏色巧妙地融合到一起，令人垂涎三尺。

牛肉拉麪做法雖然簡單，但也很講究。客人來了，只見拉麪師傅先拿出和好的面，揉搓成粗條。兩手握住麪條的兩端，一邊用力摔打，一邊往兩邊拉伸，然後兩端對摺，繼續摔打拉伸，反覆幾次，麪糰就成了圓潤的麪條了。這樣的拉麪有嚼勁，最受客人喜愛了。把做好的拉麪放入沸水中煮熟，撈起放在碗中，再舀上適量牛肉湯，把切好備用的熟牛肉片、香菜撒上，再加少許白芝麻點綴，如繁星灑落其中；愛吃辣的再澆幾勺辣子油，甭提多美味了。

牛肉拉麪鹹香鮮美，讓人停不住筷子。我吃拉麪時，一定會先喝一口鮮香的牛肉湯。之後，撈出一筷子冒着熱氣的拉麪，一口把它們吸進肚子裏。拉麪順滑爽口，口感彈潤、筋道。吃牛肉片的時候，我會把乾乾的牛肉片泡進湯裏，再夾出流着湯水的牛肉片。牛肉片帶着鮮湯，味道妙不可言。

不過，吃拉麪性子不能急。有一次我吃牛肉拉麪時，拿了一碗剛煮好的牛肉麪。我卻毫不知情，迫不及待地抄起筷子開動了。可是拉麪太燙，我竟把吃到嘴裏的拉麪全吐回碗裏。嘴裏呼呼冒熱氣，我不住地扇風，弄得狼狽不堪。

可是這也不能阻止我成爲牛肉拉麪的忠實粉絲，我還爲牛肉拉麪寫了一首小詩：

熱氣騰騰香麪條，

牛肉鮮湯來陪襯。

味道順滑又爽口，

垂涎三尺不奇怪。

此面只應天上有，

人間難得幾回吃！