涼皮作文400字

有一道特色美食，顏色是白色的，就像果凍一樣，可以涼拌，也可以放些辣椒當小菜，這就是涼皮。

有一家小店就是賣涼皮的，它的涼皮都是自己製作的，每天的生意更是紅火，就像過年一樣。只見老闆把白白的涼皮切好裝到碗裏，倒點湯，撒一些小菜，一碗香氣四溢的涼皮就做好了。大家都說：“這個味道太棒了，吃起來冰水涼涼的，在夏天吃最解熱氣了。”

我忍不住流口水了，趕緊點了一碗。幾分鐘後涼皮終於來了，綠綠的黃瓜絲，細細的豆芽，再加上祕製的湯汁，讓人忍不住胃口大開。我用筷子夾起一根涼皮，咚—下，涼皮滑了下去，我只好把嘴對到碗邊上去，頓時，清涼的味道直沁肺腑，太爽了，而且還可以加上辣椒麪，再加上一些醋，那又是另一番風味了。三下五除二，我就把一碗涼皮解決了，意猶未盡的我，還忍不住舔了舔嘴脣，哈哈，誰讓我是個小吃貨呢。

涼皮雖然好吃，但製作可不簡單，我決定去學習一下製作方法，這樣我在家也能吃到美味的涼皮了，哈哈，不說了，我要去偷師了……