我學會了西紅柿炒蛋400字四年級作文

在2020年疫情期間，我實在是閒來無聊，便向媽媽學起了西紅柿炒蛋。

媽媽告訴我：“你要做西紅柿炒蛋，要先打好兩個蛋，切好西紅柿，放入鍋中炒到七分熟，加上蔥和蒜，最後加點鹽和味精，就可以起鍋了。”

我於是開始切西柿。西紅柿經過我的一陣折磨，變成了一片一片大小不一的西紅柿片，西紅柿汁也是順着菜板流到地上。弄得一片狼藉，原來切西紅柿也不是件容易事。

接下來打雞蛋了，只見媽媽拿起了一個雞蛋，輕輕朝碗的邊緣一敲，蛋黃蛋白就滑進了碗中。我心裏不經一陣得意：不就打個蛋嗎，我也會。我立馬拿起一個雞蛋朝碗邊砸去，“砰”的一聲，雞蛋順間滑落地上。蛋殼也飛得到處都是。我傻眼了，雞蛋啊，你怎麼這麼不友好呢。媽媽見我這副狼狽的樣子，笑着說：“不能把吃奶的力都全使出來啊！”

第二次再敲，這次我學乖了，朝鍋邊緣輕輕打一下，雞蛋也聽話的進入碗中。

接着小心翼翼開始炒菜，爲了防止被熱油燙着，我竟然拿了一個頭盔戴在頭上，然後拿着鍋蓋當盾，再小心翼翼倒入油。媽媽見我這樣子，不禁哈哈大笑起來。炒好蛋，放入蒜和西紅柿炒一炒，再放入蔥，就出鍋了。盛入盤中，端上桌。

我心裏美滋滋的，心想，媽媽一定會表楊我的。媽媽一嘗，皺了皺眉頭，對我說：“你想想，你還忘了加什麼呢？”我想了想，說：“西紅柿、蛋、蔥、大蒜都加了，你說我還忘了什麼？”媽媽笑着說：“你忘了加鹽了。”我夾起一塊蛋一嘗，果然，一點鹹味都沒有。

哎，花了九牛二虎之力，好不容易炒好了，卻忘了加鹽，看來炒菜也不是件容易事啊！以後得多加練習了！