我學會西紅柿炒雞蛋作文500字

今天下午要吃晚飯的時候，我正在寫作業，突然媽媽喊我去廚房。咦？媽媽現在不是應該在炒菜嗎？叫我幹什麼呢？我迷惑不解地來到了廚房。

“媽媽，要吃飯了嗎？晚上煮了什麼好吃的”我問道。

“還沒炒菜呢？媽媽今天有點不舒服，你來炒菜，好嗎？”媽媽望了一望我，一臉的疲憊。

“我不……”我剛想拒絕，可想到媽媽每天都很辛苦，要是我能幫媽媽分擔點就好了。

“好！我來炒，您去休息吧！”

媽媽見我答應了，就笑容滿面地走出了廚房。

要炒什麼了，要不炒個媽媽最愛吃的西紅柿炒蛋吧！之前媽媽有教過我。說幹就幹，我從冰箱裏拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋，把雞蛋輕輕地敲進碗裏，撒上少許鹽，再攪拌均勻，放一旁備用。接下來切西紅柿，我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上，用刀切成兩半，把每一半都切成了小塊。這樣食材準備好了！

接下來就要炒啦，先起鍋燒油，等油燒熱了，我就把準備好的雞蛋液倒下去，只聽見“噗嗤噗嗤”的聲音，雞蛋上有了好幾個小泡泡，像極了淘氣的小朋友在向我招手呢！但是，濺出來的油嚇得我直往後退，偶爾一兩點濺到我的手上，哎喲，燙死我啦！還是算了吧，讓媽媽來炒，可一想到剛纔媽媽一臉疲憊的表情，以及我答應媽媽後，媽媽那欣慰的笑容。我鼓起勇氣，忍住疼痛，翻炒了起來。

蛋煎成型了，我用鍋鏟把蛋切成小塊，盛了起來。接着往鍋裏再放點油，油又一起濺了起來，這次我有了經驗，把西紅柿迅速放下去，翻炒了起來。果然，油奈何不了我了。我趁機放糖和鹽，最後把炒好的雞蛋放下去一起翻炒一下，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了，我忍不住嚐了一塊，哇，酸酸甜甜的，太美味了！

媽媽聞着香味走過來了，嚐了一口：“真好吃，比我做的還好吃，很棒哦！”

聽到媽媽的鼓勵，我的心裏甜滋滋的。以後我還要學做更多的菜，這樣媽媽就可以輕鬆點了。