學做西紅柿炒蛋作文
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今年的寒假遇上了新冠病毒,在這疫情期間,很多人都學會了新本領。於是,不甘落後的我決定要做一盤西紅柿炒蛋。
說幹就幹,我穿上圍裙,從冰箱拿出了3個雞蛋和一個西紅柿。先把雞蛋和西紅柿清洗乾淨。接着拿起菜刀,把西紅柿對半切開,再切成不大不小的塊。然後把雞蛋在桌沿上一磕,雞蛋就有了一條裂縫,我小心翼翼的把雞蛋掰開,蛋清蛋液一下就流到碗裏。我在雞蛋液裏撒了點鹽,用筷子瘋狂地攪拌,由於我過於用力攪拌,雞蛋液被我灑了一點在桌子上,我趕緊拿抹布把它擦乾淨。
做完準備工作,我開啓液化氣閥門,擰開竈臺上的開關,火一下子被點燃了。我先把鍋熱了一下,倒了點油,鍋裏開始冒煙的時候就把攪拌好的蛋液和西紅柿一起倒到鍋裏。鍋一下子沸騰了,油濺了起來,我的右手手背被油濺了一小點。我開始緊張得手忙腳亂地用鍋鏟在鍋裏翻炒,很快雞蛋有了幾個小黑點,我急忙把雞蛋快速翻了幾遍,有的雞蛋不聽使喚從鍋裏飛了出來。
很快,西紅柿炒雞蛋就做好了,雞蛋有些焦,而西紅柿完全被雞蛋包裹着。我迫不及待地拿起筷子夾一塊品嚐,雞蛋剛吃進嘴裏立馬就吐出來,吃起來太鹹了,根本沒法嚥下去。
看似很簡單的西紅柿炒雞蛋,可想要做得好吃,並不容易,我還需要多煮幾次,一定要學會做這道菜。
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