做西紅柿炒雞蛋的過程作文

2020年7月28日 星期二 晴

在假期裏，我學會了做家務和炒菜，其中做的最好的也是我最喜歡吃的就是西紅柿炒雞蛋。

今天我就要當大廚師啦，同時讓媽媽做我的幫廚，我要做一道美味的西紅柿炒雞蛋。首先是準備工作，挑選西紅柿、雞蛋、白糖、食鹽。材料選好後就開始動手做了，先把西紅柿洗乾淨切好，再把雞蛋洗乾淨磕口打到碗裏攪拌碎了。在磕雞蛋的時候一定得小心用力要不然勁大了容易帶殼就碎了。食材準備好後，開始熱鍋加油，油還不能太熱了，要不然雞蛋會炒糊的！這時就可以把雞蛋倒進鍋裏，過幾分鐘後雞蛋都凝固了再把西紅柿倒進鍋裏開始翻炒，在翻炒的時候放上少許白糖和一點鹽，最後加進去一點水，在鍋裏翻炒兩分鐘後美味的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了，這樣炒出來的西紅柿雞蛋即鮮嫩又香甜。當一盤美味可口的西紅柿炒雞蛋端上餐桌後，我的心情滿足極了！

我們一家人一起來分享我做的美食，通過自己勞動得來的美食，吃起來格外的香甜！