我學會了做飯作文精簡

暑假的一天，我趁媽媽不在家，心裏有了一個念頭冒了出來：我可以自己做一頓晚飯，給媽媽一個大大的驚喜。

我晚飯決定吃清淡簡單點，先做主餐肉絲麪，說幹就幹，我來到廚房，第一步先往鍋裏放入適量的冷水，等冷水燒開了以後，把麪條放下鍋，大約3分鐘左右，面熟了，連忙用筷子撈起來，用冷水一激，放進碗裏。再把切好的肉絲倒進鍋裏炒，同時將放麪條的碗裏倒進麻油、醬油等調料，然後將炒好的肉絲盛到碗裏，用筷子拌一下，哈哈，香噴噴的肉絲麪就做好了。

我決定再做一碟媽媽最愛吃的番茄炒雞蛋，我翻箱倒櫃把廚房弄的狼狽不堪找全了所有食材，從冰箱拿出四個番茄，小心翼翼地洗着，洗完了，我把它放在了菜板上。該大顯身手了，畢竟是第一次單獨做，我拿起刀來非常笨拙，把番茄切的形態各異，不幸中的萬幸是沒有切到手，終於切完了我身上全是汗珠，該下鍋了，我倒入適量油，把雞蛋磕破攪均勻倒進鍋內，一分鐘過去了，一陣“噼裏啪啦”的響聲，我用鍋鏟攪拌起來，還沒熟透時，我即刻加了鹽、雞精，最後把番茄倒入鍋內，翻炒兩分鐘，瞧瞧，一碟美味的番茄炒雞蛋就大功告成了。

媽媽回來，一眼就看到了桌子上的肉絲麪與番茄炒雞蛋，迫不及待地品嚐了一口，連連說很棒很棒，我自己知道這頓簡餐味道其實一般，但是它卻鍛鍊了我。

在家人指導和數次下廚，現在我的廚藝已經有了大大的進步，暑假的收穫就是學做飯，炒菜，這不我要在炒青椒肉絲了……