我學會了包餃子600字作文（通用7篇）

篇一：我學會了包餃子

袁治遠

前幾年過年的時候，我跟着媽媽探索了一項大新本領，就是包餃子。

媽媽說今天你自己探索，想想怎麼包，媽媽幫你打下手。從買菜到包都交給你了。我興奮地答應了，歡歡喜喜地去超市去菜，我喜歡豬肉白菜的餃子，可是豬肉價格有點貴，我有些猶豫，但到最後還是買了，因爲不買就不能包餃子了。

買好菜回到家，我有點迫不及待，開始洗菜摘菜，想一展身手給媽媽看看。，馬上讓媽媽開始包餃子。正是這個關建時刻，我遇到了困難。我突然發現不知道怎麼做餡。於是我便開動腦筋，想啊想，想啊想，終於有一個辦法，用手機上網去查。果不其然，網上還真有教人做餡的視頻！按照視頻中介紹的方法，我把肉餡加上香油、鹽、五香，放到菜盆中使勁攪拌，讓他們變成了一團，最後再加入切碎的白菜末。媽媽過來看了一下說，看起來還不錯。

調好餡後接下來就是包餃子了。我非常激動，憧憬着我包的香氣撲鼻的餃子。我先拿起一塊麪皮，攤在手心，再拿起一個勺子勾起一大勺肉餡，合起麪皮，小心翼翼地捏着餃子邊邊。可我剛包完，餃子皮撐開了一個小洞，餡露了出來。小洞像是餃子的眼睛，眨巴眨巴看着我，像似嘲笑我不會包餃子。我心想，小樣，還收拾不了你！馬上拿起一張新餃子皮包了上去。我給它起了一個名額，叫雙層餃子！後來我越包越順溜，餃子餡不多不少剛剛好，和第雙層餃子“傑作"相比，好多了。

包完了所有的餡後，燒水煮餃，熱氣騰騰的餃子上桌了。媽媽給我豎起大拇指點贊，爸爸也說餃子很好吃。當我品嚐到我的勞動成果時，心裏別提多美啦！

篇二：我學會了包餃子

王冠洲

今年除夕夜，年夜飯後，我們全家一邊喝茶聊天，一邊等春節晚會。姥姥端着一個大盆向我們走來時，電視裏突然熱火朝天，春晚開演了，我們也開始包餃子了。

姥姥端來的盆裏有面團、麪粉、餡料，還有菜刀、擀麪杖和案板。看到包餃子用這麼多工具，我特別好奇，也要學包餃子。姥爺看到我對包餃子特別感興趣，馬上過來手把手教我。

首先，姥爺握着我的手拿起大面團，放在撒着乾麪的案板上，用刀把大面團分成三塊。然後，姥爺和我放回兩塊麪糰，把剩下的一塊麪團用雙手在案板上揉成了長條，就像一條小白蛇。之後，“小白蛇”可遭殃啦！姥爺把“小白蛇”切成了十幾段，還讓我把它們用手拍扁了，變成了大號礦泉水瓶蓋大小的麪餅。最後，姥爺一手握着我的左手拿起一塊兒麪餅，另一隻手攥着擀麪杖把麪餅壓在案板上。我們四手張開，手心搓動擀麪杖，來回兩三下，麪餅就變成了面片，這就是餃子皮。不一會兒麪糰們就紛紛變成了餃子皮。

接下來就是包餃子的環節了。我學着姥爺包餃子的樣子，先用左手托起一片餃子皮，將一小勺餡放在餃子皮中央，然後將餃子皮對摺，用手將麪皮的邊捏緊。我將包好的餃子放在盤子上一看，還真像我平常吃的餃子。接下來再包餃子時，因爲不知道應該放多少餡，我經常在捏餃子皮時把餃子白白的“肚皮”撐破。這時姥爺過來笑着對我說：“餡放得不能太多，多了包不住，也不能太少，少了餃子不好吃，一定要把握好餡和皮的比例。”按照姥爺的方法，我越包越好，最終我真的學會了包餃子。

過了一會兒，春晚進入了高潮，姥姥端來了煮好的餃子。吃着我包的大小不一、形狀各異的餃子，大家其樂融融。

篇三：我學會了包餃子

王景萱

一個星期天的中午，我們家準備吃餃子，恰巧這個週末我的作業完成的早，閒的沒事幹，決定幫媽媽做一次餃子大餐。

首先，要準備餃子餡。我以前從來沒有包過餃子，所以先看媽媽示範了一遍，媽媽先把洗乾淨的肉、韭菜、小蝦剁成泥狀，又加了適量的油和鹽，然後倒在盆裏充分攪拌，這個過程看起來挺有意思的，便想着自己也試一試。媽媽笑眯眯的把盆放到了我的面前，我立刻拿起勺子，不顧一切拼命的攪拌，不一會兒就滿頭大汗，可是盆裏的餃子餡越攪越變成了會塊狀，彷彿它們正在向我“宣戰”，我連忙向媽媽求解戰之術，媽媽說：“不要着急，慢慢攪，按順時針方向。”於是我耐下心來繼續攪拌了起來，不一會就“收服”了它們。

接着，開始包餃子了。我按照媽媽教的方法包了幾個餃子，可不是餃子皮兒爛了，就是餡兒露了出來，再仔細看看媽媽包的個個都是“金元寶”，而我包的全都是“醜小鴨”。我嘆聲嘆氣的問媽媽，我怎麼一個都包不好啊？！媽媽鼓勵我，不要着急。於是，我請媽媽再給我講一講，怎樣才能把餃子包好？媽媽笑着說：“包餃子的時候要輕拿輕放，你剛開始包餃子餡兒要少放點，捏的時候一定要把餃子皮的邊壓實了，不然餃子在鍋裏一煮就爛了，就不好吃了。”我按照媽媽給我講的，不斷的練習，我終於也包出了一些漂亮的餃子，心裏得意極了！

最後，開始煮餃子。要大火水開後下鍋，我把餃子一個個的整齊的放到鍋裏，然後用舀子不停地在鍋裏劃拉，防止餃子被黏住，大約過了五分鐘它們就慢慢的浮出了水面，餃子熟了，盛到盤子裏，看着自己包的餃子，好有成就感，吃到嘴裏真是鮮美無比！

通過這次包餃子，讓我明白了“世上無難事，只怕有心人”。

篇四：我學會了包餃子

季然

暑假裏我學會了包餃子。有一天下午，我跟媽媽說我要吃餃子，媽媽說：“要吃可以，但是要自己包”我只好聽媽媽的話自己包餃子。

媽媽說：“首先“我們要和麪然後我們要用保鮮膜封上靜靜的等着發酵”接着我看見媽媽把水和麪倒進盆裏一直攪拌，於是我按着媽媽的樣子拿着水和麪倒進盆裏攪拌，我攪了半天之後然後我用手搓了搓發現好硬，然後媽媽讓我放點水在盆裏，結果我手一滑把水全倒了進去，於是都化了，然後媽媽叫我在邊上看着。

我們終於和好了面，接下來我們做餃子餡，媽媽把一大塊肉切碎，我把它們放進了絞肉機裏把切好的姜和包好的蒜都放進去了，開始我把絞肉機按一檔，我看肉絞得不怎麼碎，於是就跟媽媽說這肉怎麼絞不碎啊，媽媽告訴我絞肉要用二檔，於是我用二檔絞肉，一會肉就絞好了，絞好的肉導出來放盤裏，然後媽媽又叫我把白菜絞碎，這時的我毫不猶豫的按着二檔白菜一下都被我絞成了菜汁，等媽媽反映過來告訴我用一檔絞菜時已經來不急了。

菜和肉都絞好了，這時媽媽叫我在肉裏放上醬油、老抽、料酒、少量醋、橄欖油，攪拌均勻後倒入白菜，放上鹽這時餃子餡就做好了，餃子皮因爲我們沒有時間發麪所以在商店買的現成的，材料都好了現在我們開始包餃子。

因爲我們擀的餃子皮都特別厚，所以包之前媽媽說要用碗接點水，我們把肉放進餃子皮裏，因爲白菜被我絞成了汁的原因，餃子餡都特別多水，包起來特麻煩，後來我爸爸也參與進來包餃子，我包着包着就開始不認真了，我和爸爸想着包各種各樣的形狀的餃子。最後媽媽無語，所以這次的餃子被我們包得亂七八糟。我們一家人都樂了。

看着我們包好的餃子下鍋，我都迫不及待得想吃了，媽媽說誰包得誰吃，最後餃子出鍋，我嚐了嚐我包的餃子真的很難吃，皮厚肉少，就這樣一家人在歡聲笑語中吃完了我們包的餃子。

篇五：我學會了包餃子

鄭程天

平時我非常喜歡吃薄皮大餡的餃子，不過就是不知道怎麼包。我就想趁着過年吃餃子跟媽媽學學包餃子，媽媽欣然同意了。

首先，我先看一遍媽媽包餃子。我看見媽媽又快又好地包上了餃子，還把餃子整整齊齊地放在蓋簾上。我覺得包餃子不過是小菜一碟，於是就拿起一個餃子皮開始包。

我先拿起旁邊的一把小勺，盛了一大勺餡就往皮兒裏放，然後我嘗試着把皮兒包起來。於是我就用力地捏住皮兒的兩邊，可是餡從中間擠出來了。我一起急，就使勁地捏中間，可是餃子餡像一個搗蛋鬼一樣把兩邊又給撞破了，弄得我滿手湯湯水水的都是面嘎巴兒。我想補上這個破洞，就從別的皮兒上揪下來一小塊兒面補在洞上，一個餃子終於包上了，但非常難看，往蓋簾上一放，就仰巴了！我非常起急、生氣，最後都不想學了！但媽媽勸我說：“你要有始有終，不能半途而廢，否則就什麼都幹不成！”所以我繼續學習包餃子。

這次我認真看媽媽如何包餃子。媽媽先拿個餃子皮託在手上，然後拿小勺盛適量的餡放在餃子皮上，接着把皮兒的中間對摺捏起來，再從兩邊往中間捏，這樣就能把“搗蛋鬼”包在裏面了。包完以後，媽媽把它放到蓋簾上一按就筆直的站在上面了。

我看完了媽媽做的示範，於是我又拿起一個餃子皮兒，這回我覺得肯定不能把餡像之前那樣放的太多，容易破，所以這次放的餡很少，把餡全都包在了皮兒裏。只可惜，餡太少了，肚子癟癟的，放在蓋簾上還是躺了下去。

我再拿起餃子皮兒，這次比上次多放了點餡，按照媽媽叫我的方法，包完後直直地放在蓋簾上，再稍微往下一按，他就站住了。餃子終於包成功了，雖然樣子比較醜，但至少它沒破、沒漏、沒有補丁，而且終於站立起來了。我變得很有信心了。後來，我按着積累的經驗，又包了很多形態各異的餃子，一個比一個好看，最後包的那個餃子，已經和媽媽包的長得差不多了！

在這個春節，我終於學會了包餃子，非常開心。我相信，以後在自己的努力、堅持下肯定還會學到更多東西！

篇六：我學會了包餃子

李佩穎

長這麼大，媽媽很少讓我幫她做家務，說是怕我耽誤學習。的確，我學習很好，也是媽媽最值得驕傲的事情。可是每次看到媽媽在廚房裏一個人忙前忙後，我真過意不去。

星期天，媽媽獨自一人坐在桌子邊包餃子，我在一旁看電視。那麼多的餡兒，只有媽媽一個人包，這得包到猴年馬月呀，要不，我也去幫媽媽包一些？

於是我將遙控器給了在一旁玩玩具的妹妹：“妹妹，你看電視，我去幫媽媽包餃子嘍！”小我五歲的妹妹撇了撇嘴，沒說什麼。我去洗了洗手，拿了個勺子，立馬激動地跑了過去，媽媽看我這“架勢”，說：“去去去，看你的電視去。你也要包餃子？你會包嗎？別給我幫倒忙了！”我立刻用“糖衣炮彈”來說服媽媽：“哎呀，我都上四年級了，也該學做點家務活了，做家務並不耽誤學習的，反而能提高我的動手能力，再說了，這有什麼難的，不就是包餃子嗎？就算我不會包餃子，但我可以學呀！”媽媽也禁不住我的“軟磨硬泡”，答應了。

說到做到，我把袖子擼了起來，拿了張餃子皮兒，放在左手上，右手拿勺子，挖了一大勺餡兒放在餃子皮上，放下勺子，左手右手配合起來把餃子皮自上而下捲成卷兒。就在我準備把兩頭捏到一起時，咦？什麼東西黏黏的，我一看呀，原來我放的餡兒太多啦，把餃子的小肚皮都給撐破了。看到這情景，我像泄了氣的皮球一樣，坐在椅子上一動不動。這時我的耳邊響起了這樣的話：失敗乃成功之母，人非生而知之者，孰能無惑？只要肯學習就會成功。

這時，我紅着臉對媽媽說：“媽，你看這，你教教我吧！”“你不是說這很容易嗎？”我羞愧的低下了頭，媽媽讓我看着她，只見媽媽先用右手把餃子皮拿起來放到左手中間，用勺子挖了一勺不多不少的餡兒，放在餃子皮上，然後又用右手把餡兒往中間輕輕移動了下，最後把餃子皮從上到下捲起來，然後把兩端捏一捏，最後把過的兩端使勁捏到一起。最後一步很關鍵，如果捏得不緊，那麼這樣的餃子，煮的時候容易鑽水。媽媽講解示範，都很詳細。我也這樣學着包，包了一個胖的和一個瘦的，最後又包了一個不大不小的。哈哈，我終於包了一個像樣的餃子，我終於學會包餃子了，經過這次的勞動，我明白了一個道理：世上無難事，只要肯登攀。

篇七：我學了包餃子

作者：鄔林婉洙

去年寒假的一天，我寫完作業，正愁怎麼充實這一天，玩手機？不行不行，太傷眼了。想來想去，突然，我瞟見姥姥正在準備包餃子，於是，心中歪點子一動：不如跟姥姥學包餃子吧！既能學會一項技能，又能充實這一天。

說幹就幹，我像腳下踩着風火輪一樣跑着跳着去找姥姥，姥姥此時正在拌餡。見我這麼想學包餃子，也就答應了。沒過一會兒，就聽姥姥一邊拌餡一邊使喚我：“快快快，快把鹽拿過來？”我的眼睛像掃描機一樣掃了一圈那些形態各異的瓶瓶罐罐，最後落在了裝着白色顆粒的小盒子裏。我忙端着小盒子送給姥姥。姥姥一看，說：“哎呀，你拿錯了！這是糖，不是鹽！”聽了姥姥的話，我頓時像石像一樣定在了那裏：完了完了，我的辨別能力已經差到連鹽和糖都分辨不出來的程度了嗎？沒辦法，只能重新拿。經過一番折騰後，終於開始包餃子了。

只見姥姥一手託着餃子皮，另一隻手拿着小勺子，不緊不慢地舀起一點兒餡兒，不多不少，放在餃子皮上，手十分靈巧地把兩邊捏在一起，一個精緻小巧的餃子就包好了。我有模有樣，學着姥姥的樣子包起來，不一會兒，廚房就變成了戰場，雞飛狗跳。

“啊！不好，要掉地上了！”

“不對不對，餡舀多了！”

“呀！撐破了！”

“哎呦！什麼東西砸着我了？”

頓時，戰場上“白粉”滾滾，乍一看，還以爲穿越古代戰場上了呢！

白粉漸漸散開，廚房已經亂成了一團：一堆麪粉落在地上，就連我和姥姥也是滿頭滿臉的白麪；擀麪杖像個雪人一樣委屈巴巴地躺在地上，餃子皮亂七八糟地鋪滿了整個面板……姥姥在旁邊一邊收拾一邊咳嗽，我看着姥姥包的餃子，就像一個個大將軍那麼威武“又瞅了一眼我包的餃子，就像一個個吃了敗仗的士兵一樣狼狽。這簡直就是一個天上一個地下。

我呆呆地站在那裏，連姥姥什麼時候收拾完的都不知道。姥姥見我這一身麪粉的狼狽樣兒，鼓勵我說：“學什麼東西一定要慢慢學，多練習，練得多了自然也就學會了。你看看你姥姥我包餃子，織毛衣，編中國結哪樣不會？但如果你急於求成，那就什麼也學不會。”

聽了姥姥的話，信心就像過山車一樣從低處重新回到了高處，我心想：一次不行就再來一次，還是不行就再來一次，總有一次會成功的！加油，做最好的自己！我抹了一把臉，按照步驟一步一步慢慢來，當我把兩邊捏在一起時，我興奮地叫起來：“我會包餃子了！我會包餃子了！”雖然我包的餃子沒有姥姥包的將軍好看，但我包的餃子至少也是一個牙將吧！

“叮咚”一聲門鈴響了，我跑過去打開門，媽媽看我滿身麪粉，十分吃驚。我沒有在意媽媽的吃驚，依舊高興的喊：“我會包餃子啦，！我會包餃子啦！”……