介紹一種蔬菜作文500字

今天我要向大家推薦一種蔬菜——身穿鮮紅的衣服，頭戴碧綠的帽子。它是什麼呢？沒錯，它就是紅紅火火的西紅柿。

它的表皮很光滑，摸起來像嬰兒的小臉蛋。它圓圓的，紅紅的，像一個火紅的小皮球。不過，和皮球不一樣的是，它一砸就會變成一個紅紅的“餡餅”。雖說它是紅色的，但也不是全紅。認真看，它的表皮上會有許多白色的小點，那小點點就比沙子大一點點。如果你不認真看，還發現不了呢。

沒有成熟的西紅柿，摸起來有點兒硬，成熟後的開始慢慢變軟。聞起來酸酸甜甜的。將西紅柿切開，裏面就像一個大愛心。被大愛心包裹的液體，就像我們平時吃的果凍，搖一搖，果凍就會抖來抖去。果凍裏還有許多籽，籽是白色的，像一條條小魚在裏面游來游去。

西紅柿可以像水果一樣生吃。有的酸得讓你直流口水，有的甜得像是在吃冰糖，還有的又酸又甜，美味極了。除了生吃，它還有好多種吃法：西紅柿炒蛋、西紅柿牛腩……還可以做成番茄醬和薯條、雞塊、雞腿搭配，簡直絕啦！做長壽麪時把它加進去，讓面更美味、更健康。還可以把白砂糖撒在上面涼拌，吃起來像冰糖葫蘆，酸酸甜甜。尤其是夏天吃，涼涼爽爽，簡直太妙了！

西紅柿的營養價值也很高，它含有番茄紅素，有抗氧化的功效。常吃西紅柿可以美容護膚，抗衰老。天熱的時候，把它切成片貼在臉上，很涼爽哦，還可以美白呢。

我愛西紅柿，愛它那鮮紅的顏色，更愛它那酸酸甜甜的味道。你呢？你喜歡吃西紅柿嗎？