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包清明糰子作文600字

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清明節就要來了,在我的家鄉,清明節要吃清明糰子,而且還要用清明糰子去祭拜先祖。於是在4月5日晚上,我去舅奶奶家學包清明糰子。

包清明糰子作文600字

看到舅奶奶手中一個個圓滾滾的“綠娃娃”,我就更好奇了。我問舅奶奶:“清明糰子怎麼是綠色的呢?”舅奶奶笑着說:“這是放了草頭的緣故。我們先要挑草頭,用清水洗淨,然後用蘇打粉醃製、燒熟。接着將草頭到入糯米粉中,並攪拌成團,不斷揉糯米粉,切成一小塊一小快。這樣清明糰子就成了碧綠碧綠的了。”

只見舅奶奶一邊說,一邊拿上一小塊糯米粉團,把糯米粉團揉圓,再用大拇指把糯米粉團正中間捏下去,讓它凹成小碗形狀,然後把鹹菜餡包進去,大約要盛兩小勺,最後把糯米粉團合閉,再揉揉圓,清明糰子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做,第一個,它的嘴巴沒關住,餡露出來了,像一個露出肚皮的小娃娃。舅奶奶見了,便笑了起來,過來幫我把嘴巴捏起來。接下去,我又包第二個第三個,舅奶奶邊看邊說:“看看你包的,要麼是餡太少,躺在桌上;要麼是形狀不一,沒揉圓;要麼就是餡包太多了。看來你還要多練習哦!”再看看舅奶奶包的,個個都挺着飽滿的肚子。後來,我越包越好,一個個也都挺着大肚子。

包完了清明糰子,舅奶奶開始蒸了,大約需要15分鐘,五六分鐘後,清明糰子顏色漸漸變深,淺綠色的清明糰子看着非常誘人,我恨不得馬上咬上一口。15分鐘終於過去了,清明糰子已經比剛包好時大得多,顏色也變成了深綠色,摸上去軟軟的,熱呼呼的。舅奶奶給我夾了一個,我吃着自己包的清明糰子,感覺味道好極了,糯米雖黏但不黏牙,鹹菜餡的味道也剛剛好,鮮得眉毛也要掉下來了,真是人間美味啊!

這次我向舅奶奶學習包清明糰子,不僅嚐到了美食,還收穫了勞動的喜悅。

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