家鄉的風俗吃餃子作文600字示例

要是人們在寒冬的夜晚看到熱騰騰的餃子，那一定饞得不行了吧！不錯的，吃餃子總能帶給人們溫暖的愉快的感覺。

在料峭的春節，總有一場團圓飯是得吃餃子的。正月初二的晚上，所有的親戚都來我家一起吃餃子。包餃子自然是最有趣的一步了。這天無論老少，都被奶奶呼來包餃子。餃子皮是奶奶自己做的，桌上攤滿了麪粉。人人都圍在桌旁，剛出生的小弟弟見着這幅場景，也開心得合不攏嘴了。桌上的幾個大鐵碗裏裝滿了各式各樣的餡兒：芹菜肉、薺菜肉、韭菜雞蛋。我比較偏好後兩種，於是我包的餃子全是後兩種的。包餃子不需講究，想包成什麼樣兒的都行，凡是皮包餡兒的餃子，味道都是不錯的。用水沾一圈餃皮邊兒，把餡揉成一團填在皮中央，最後把皮對摺起來，捏緊之後弄得好看些就行了。包餃子時，也是大人們談天的時候，人多聲音響，讓人覺着熱鬧極了，這就是過年的樣子。

餃子的吃法實在太多了。蒸的，煎的，放湯的。媽媽知道我喜歡吃煎的，就親自上陣。她往鍋裏倒入很多油，等油熱了，就小心翼翼地把滿盤餃子平平地鋪在鍋底。“滋……”鍋裏的熱油噼啪作響。她瞬間警覺起來，舉起鍋蓋護住身體，雙腳前後站立，把鍋鏟顫顫巍巍地伸進鍋裏翻炒起餃子。這幅樣子讓我們哭笑不得。等到油不那麼活躍了，她纔不那麼緊張了。雖然媽媽煎餃顯得十分不專業，煎出的餃子卻沒有一次是不成功的。幾分鐘過後，煎餃的香味就飄滿了整個屋子，蒸餃的清香也在屋裏四散開來。

煎餃燦燦地放着油光，酥脆可口；蒸餃粉嫩透明，軟糯香甜。餡兒不同，做法不同，吃來是完全不同的口味。當那麼多鮮美的味道伴隨着醬醋的鹹、酸於口中交替，我們都心滿意足。

吃餃子，總讓人們感到愉快。在春節吃餃子，叫年味是更加濃了。