小籠包作文推薦

俗話說：民以食爲天。幾乎每個地方都有自己的特色美味。你看：北京的烤鴨，西安的肉夾饃、羊肉泡饃，山西的刀削麪，雲南的過橋米線，西藏酥油茶、糌粑。從宴會上的正餐大菜到街頭旮旯的風味小吃，可以說舉不勝舉。今天，我向大家介紹一種聞名遐邇、家喻戶曉的小吃——小籠包。

色香味俱全的小籠包，源於北宋都城開封的灌湯包（綠洲門口包籠天下牆壁上有介紹），北宋滅亡後，皇室南遷成立南宋，在江南得到傳承、發展和演變。

這星期六早上，媽媽很神祕地說帶我去個地方吃好吃的。媽媽帶我和爸爸來到了綠洲門口的一個小吃店，我剛坐定，服務員端着一屜蒸籠上來了，只見蒸籠上熱氣氤氳升騰，一股濃郁的肉香撲鼻而來，讓我蠢蠢欲動，饞涎欲滴，口水直流三千尺。等蒸籠放到桌上，我定睛一看，原來是我最愛的小籠包。

一個個白生生，小巧玲瓏，形似寶塔。皮薄薄的，上面還有褶皺，呈半透明狀，晶瑩透黃，裏面還有一些湯汁。形狀近似包子，只不過比包子小，難怪叫小籠包。

我急不可待地夾起一個小籠包，全部塞進嘴裏，準備大快朵頤，但馬上吐了出來，小籠包太燙了，真是心急吃不了熱豆腐。媽媽笑眯眯地說：“吃小籠包也有訣竅的。先蘸點醋，輕輕咬個洞，把裏面的湯汁吸乾，再將小籠包入口咀嚼品味。”

我夾起一個小籠包，在邊上咬了一小口，吮吸裏面的湯汁。湯汁濃郁，滿口流香，刺激着我的味蕾，美味在舌尖上綻放，令人回味無窮，小籠包的美味精華就在這湯汁裏。吸乾湯汁後，我再咬了一大口，慢慢咀嚼品味，感覺小籠包的皮像餛飩皮很薄，且薄厚均勻，還非常有韌勁。裏面的肉緊緻、鮮嫩，瘦肉爲主，還有些許肥肉，肥而不膩，香味誘人，讓我意猶未盡。

小籠包皮薄透明，薄而不漏，汁水濃郁，肉餡鮮嫩，肥而不膩，口感緊緻，皮、肉、汁完美的結合，此味只應天上有，人間能得幾回嘗。