家鄉的月餅作文

我的家鄉神池是一個農業大縣，那裏天藍地廣，人民勤勞，有許多特產。香脆可口的麻花，肥而不膩的羊肉，勁道爽滑的粉條……而我卻最鍾愛那香甜酥脆的月餅。

每年中秋前夕，神池的街小巷都飄蕩着月餅的香味，使人垂涎欲滴。月餅圓圓的，扁扁的，呈金黃色，上面有美麗的花紋，還寫着字呢！有的寫着廠家的名字，如“長祥圓”、“一品香”等，有的寫着“神池”，再加上美麗的圖案，使人真不忍心咬它一口。

月餅不僅外表美，而且“心靈美”。裏面包着香甜的餅餡，有葡萄乾、瓜子仁、果脯、青紅絲，還有酒和玫瑰，吃起來又酥又甜，令人回味無窮，吃了還想吃。我特別愛吃，爲此還有許多故事。一天中午，我回家直奔月餅盒，想吃一塊兒。可媽媽說：“不行，飯快熟了，吃飯！”，我只好悻悻地走到飯桌旁，吃飯時，我故意只吃了一點，等爸爸媽媽午休後，我又偷了一塊，大吃起來，好甜呀！我吃得嘴巴上沾滿了餡，像只小花貓。

這麼好吃的月餅是這樣做的：把油、面和月餅餡帶到加工處，只見一些成年人坐在面案周圍，把面和好，抓起一小團，裏面填上餡兒，揉成小球狀，然後將麪糰壓往月餅模子裏，一磕，月餅形狀的麪糰掉了出來。把許多像這樣的麪糰擺在鐵盤裏，往上面塗一層糖水，送往烘烤處，大約十幾分鍾後月餅就烤熟了。這時千萬不要馬上去吃，要燙手。待涼了以後，一嘗，色香味俱全，真是美味極了。

家鄉名不見經傳的月餅，現在已經享譽全國了。今年山西電視臺《晉善晉美味道》欄目上，還介紹了家鄉的長祥圓月餅呢！在北京展覽會上也有家鄉月餅的身影。我衷心的希望，家鄉的月餅能夠走出國門，走向世界，讓世界友人都來嚐嚐神池月餅！