家鄉的月餅作文

我的家鄉在山西省神池縣，那裏有平坦舒緩的澗東山，有清澈明亮的西海胡，還有獨特的飲食文化和各種各樣的特產：麻花、月餅、土豆……不過，我最喜歡的還是月餅。

月餅雖不是什麼奇珍異寶，但卻是一種聞名中外的美食，不光神池人愛吃，北京、上海那些大城市的人同樣愛吃。它不光在中國受到了歡迎，在國外同樣受到歡迎。因爲它不僅僅是美食，同樣還是幸福團圓的象徵。

月餅的種類十分繁多。首先是大小，月餅從拳頭大小到盆口大小都有，不過最常見的還是小月餅。其次是樣子，有的月餅上只刻着一些字，而有些月餅上刻着許多花紋，像一件工藝品似的。還有，月餅的味道也各不相同，有果醬的，有豆沙的，有紅棗的，有玫瑰味的……數不勝數。

月餅的做法與其它食品的做法不同，它的步驟並不繁多，共有四步。先將和好的白麪捏成一個大圓餅，烤熟後磨碎，接着和餡料拌在一起，做成月餅餡，然後用和好的白麪包住餅餡，放在月餅模中，最後放烤箱裏烤熟，美味的月餅就完成了。是不是挺簡單的呢？

神池每年都會舉辦月餅節，一般八月份在神池縣人民廣場舉行，在廣場四周，擺滿了各大月餅廠家生產的各種口味的月餅，供大家品嚐。月餅節那一天，廣場上人山人海，非常熱鬧，大家歡聚一堂，品嚐着美味的月餅，看着精彩的節目，真有意思。在中秋節的時候，家家戶戶還會用月餅來供月亮爺爺，這是中國人民的傳統。月餅，你的出現不僅讓人們品嚐到了你的美味，同時還促進了神池人民的經濟發展。但願神池月餅流傳千年，帶動神池人民走向更加輝煌美好的明天！