家鄉的風俗打餈粑作文

提到家鄉的習俗，我就想起了打餈粑。說到這，誰不是嘴裏就立時生出一種甜糯的感覺來呢？在一個晴朗的下午，把糯米倒入乾淨的袋子，用水浸泡它個十四、五天，泡的時間不能太久，也不能太短。泡久了做出來會有酸味，泡短了做出來不鬆軟，所以時間要把握好。

經過漫長的等待，那天早上，媽媽打開袋子的那一瞬間，我看見糯米像小精靈一樣，煥然一新。把糯米倒出來，清洗一遍，就可以上鍋蒸了，讓它在熱騰騰的鍋中變得軟糯，單看它那白白嫩嫩的樣兒，再聞聞那種香味，就足夠咽三口以上的唾沫了。

妹妹看到了，喜得快要發瘋了，圍着竈臺轉來轉去。媽媽時不時拿起鍋鏟在糯米飯裏攪和，時不時倒些水，鍋裏的糯米像是緊緊地擁抱在一起了似的。

“媽媽，媽媽，我們什麼時候纔可以吃到香噴噴的餈粑呢？”妹妹着急地問。

媽媽笑着說：“嗯……可能要到晚上吧！不要心急，心急吃不了熱豆腐哦！”妹妹聽到這，眼睛都急紅了。哎！連我都跟着嘆息起來了。

快中午了，糯米飯終於蒸好了，鍋蓋拿起來的那一瞬間，整個房子裏立刻噴發出香噴噴的甜香來，讓我沉醉其中。

做餈粑最有趣的就是打了。媽媽先把蒸好的糯米裝進一個大袋子，再放到一張結實的桌子上，然後請出我們家的大力士——我的爸爸，然後就完事了。哈哈，騙你們的啦！爸爸拿出一根粗大的木棍，使勁地打它，一下二下三下……，聽到“啪啪啪”的聲音，是不是讓你想起吃“竹筍炒肉”的場面了？

糯米打好後，拿出來會變得非常黏。忙完都快到吃晚飯的時間了，媽媽把打好的糯米捏成一個一個的球，再一個一個的壓扁，就成了餈粑！上面撒點麪粉，蘸點糖，就可以吃啦！吧唧、吧唧……我回頭一看，原來是我那調皮的妹妹，正躲在角落裏偷吃呢！

“哈哈，被我逮着了吧？我們忙着做，你卻忙着偷吃！”我笑着說，“等我們做好，你都吃飽了吧？一天天的幹啥啥不行，吃飯第一名！”妹妹甜甜一笑，繼續埋頭吃着手裏的餈粑。

夜幕降臨了，在桌邊津津有味吃着餈粑的我，若有所思地問爸爸：“我們爲什麼要費這麼大的勁做餈粑呢？有什麼寓意嗎？”爸爸語重心長地說：“生活都是苦盡甘來，付出了纔有收穫，餈粑的寓意就是這樣啊！它還象徵着人們對家庭團圓、幸福吉祥的美好願望呢！”“哦！我懂了，餈粑象徵着人們對美好生活的嚮往！”我恍然大悟。

家鄉的習俗很多，唯有餈粑不僅讓我吃的開心，還讓我體會了傳統習俗的深刻內涵，希望這種美好的習俗一代一代傳下去。