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打餈粑作文場面描寫

 作者: | 閱讀: 8.2W 次

“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”。說的就是春節,在我的家鄉福安,過春節有一種習俗,那就是打餈粑。

打餈粑作文場面描寫

先備一大桶用木桶蒸熟的糯米飯,再把糯米飯倒入石臼中,加入些許清水,然後一人用巨大的木槌反覆的捶打,一人在一邊用手在木槌擡起的瞬間,用手沾着清水調整糯米的位置。就這樣,糯米逐漸的,越打越粘糊,變成了糯米糰團;再上百次的捶打,變成了還可辨認出星星點點米粒樣的糯米糊;再捶打,再棰打,再上千次的捶打,終於有了一絲餈粑影兒了,似一個大面球,但還是會十分的粘手。再捶下去,整個的,倒像在耍雜兒的了:一人用一巨大的長木槌,去捶打一個不知名的,十分有質感的白麪球,一人在木槌擡起的瞬間用沾了水的手,把微彈起來球團按回臼中。那“球”是越打越韌。味兒,也按耐不住了,從團中,槌中,手中,漸漸的散發出來了,縈繞在空氣之中——這是一種糯米的清香。十分微妙,令人難以形容。

整個打餈粑的過程看着十分有趣又帶着點小驚悸的,因爲那手,似乎總差那麼一點就要被木槌打着了,但,就是從差那麼一點兒,一直不帶粘邊的那種,讓人看着,忍不住的揪心。

一個過程下來,少說也要半天以上,現在幾乎只在鄉下還有見。

餈粑打完了,按傳統,是會分給全村人的,因爲這個象徵着全村的團團圓圓,“粘”在一起,萬衆一心!

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