我的拿手好戲烤蛋撻作文500字

每個人都有自己的拿手好戲，比如：跳繩、唱歌、畫畫、剪紙、挑西瓜……俗話說得好，“三百六十行，行行出狀元。”我的拿手好戲就是烤蛋撻。

有一天晚上，媽媽下班時間帶回來了一個大箱子。喜歡拆快遞的我，立馬跑到了箱子前面，拿出剪刀快速地拆起來。打開大箱子一看，竟然是一個烤箱，拿出準備了好久的材料，我要開始烤蛋撻了。

首先，我到廚房從冰箱的冷凍室裏拿出了準備好了的蛋撻皮，把它們一個一個地放到盤子上擺好，接着我端出了兩個碗，把五個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，把蛋黃打散，將淡奶油倒進去，然後加入180克的奶油，5克的白砂糖，1克鹽和10克水進行攪拌，爲了讓味道更好吃，我又加了點葡萄乾，最後用勺子一勺一勺地倒進蛋撻皮裏，倒完後，我迫不及待地把裝蛋撻的盤子放進了烤箱裏，上下火300度25分鐘。做完這一切工作，我就開始耐心的等待。

隨着“叮”的一聲，蛋撻烤好了，我拿出來，定神一看，呀！我第一次做蛋撻，居然成功了！它的顏色是那種金黃色，像晴日的晚霞，觸感像是布丁一樣，那樣有彈性。我迫不及待地端給媽媽吃，媽媽剛嚐了一小口，就直誇我做得好，我的心裏像吃了蜜一樣甜。

製作蛋撻給我帶來了無限的快樂，這看起來很簡單的事情，但實際做起來也比較難，以後我要多練習練習烘焙，成爲烘焙小能手！