清炒蘆筍作文600字

家，是溫暖的港灣，許多的人與事成爲了過往，但家，一直都在。宅在家中，親手做一到小菜，爲家增添點溫馨的美味，幸福而又美好，一直以來享受着幸福的我，也想分享着這份“幸福”，於是，就嘗試着做了一道菜——清炒蘆筍。

這道菜的製作材料很簡單：一把蘆筍、三瓣蒜頭，還有鹽、味精和雞精。先洗個手，拿起案板，亮出菜刀，將蘆筍洗淨放在案板上，拎起準備好的刀，把蘆筍切成一小塊一小塊的，記住，要斜着切，這樣切出來的蘆筍細長而不易破損。接着準備熱鍋，轉動點火的按鈕，藍紅色的火苗一下子就躥了上來，烤着鍋底。沿着邊倒入油，即使曾經煮過一兩次，依舊有些緊張，手還有些微微顫抖。倒進油後，等到鍋熱了，四面開始冒煙了，將三瓣蒜放進鍋中翻炒，隨着翻炒，油發出“嗞啦嗞啦”的聲響，還有幾個頑皮的油珠子跳起像是在跳友誼舞，看着這跳躍的油珠子漸漸趨於平靜，便放開了膽子翻炒。炒得差不多了，將案板上的蘆筍全數下鍋，同蒜瓣和熱油一起“激戰”。炒到蘆筍的顏色更明亮一點時，放入一點清水，接着炒。然後加入鹽、味精和雞精，再次翻炒，直至均勻。蓋上鍋蓋，改小火，等待一分鐘，掀開鍋蓋，蘆筍就可以出鍋了，清炒蘆筍就完工了！我拿起筷子，夾起一塊蘆筍放在嘴邊吹了吹再放入口中，嗯，味道還不錯！相比我的冷靜，妹妹則誇張的“大呼小叫”：“媽媽，媽媽！快來嚐嚐姐姐的筍筍，太好吃了吧~”媽媽夾起一筷子，一挑眉，驚異地看着我，眼睛裏的小星星彷彿是在說以後的菜由你包了。想不到自己的“閒不住”，竟有此“意外收穫”，難也！

小夥伴們，在家別閒着，別虧待自己的胃，我們要“上得廳堂，下得廚房”，一起去尋找美味吧！