食趣作文1000字（精選4篇）

篇一：食趣作文1000字

沒吃過鍋包肉，不算到過東北。身爲一個“愛吃人士”，怎能不喜愛鍋包肉？

疫情擴散，飯店裏的珍饈美味已可望不可即，吃飯便成了我要面對的一大難題。因爲爸爸媽媽要上班，在家上網課的我又對做飯一竅不通，所以午飯便只能靠“美味”的方便麪來解決了。本對方便麪很感興趣的我，在接連吃了兩個多月的方便麪後，徹底吃“吐”了。

這個週末，趁着爸爸媽媽在家，我強烈要求中午給我改善改善伙食。爸爸媽媽也怕我一直吃方便麪再整出個營養不良來，便愉快地答應了我的請求。爸爸問我：“那你想吃什麼呀？”這問題竟讓我愣了一愣，難道是太久沒享用進食的樂趣了？我思來想去、冥思苦想，眉毛擰了好幾個圈了，也沒想出來個所以然。還是媽媽率先打破了僵局：“之前去飯店裏吃鍋包肉，你每次都是一幅饞樣兒，不如今天就給你做一道鍋包肉吧，前提是你好好學習。”我立刻點頭如搗蒜，畢竟我可是2年多沒吃鍋包肉了，心中充滿了忐忑與期待。

確定好了吃什麼，爸爸媽媽就在廚房裏忙乎了起來。雖然保證了要好好學習，但期待着鍋包肉的我哪能安心學習，立即躡手躡腳地跑到廚房，透着門縫觀察爸媽的一舉一動。爸爸先是嫺熟地調好了有着琥珀一般色澤的糖醋醬，也許是放糖醋醬的碗就在門縫旁的緣故，那香味毫不遮掩地“跑”到了我的鼻子裏，刺激着我的食慾，肚子不受控制的“咕咕”叫了起來。只見媽媽拿出了一塊嫩紅色的裏脊肉，用“快刀斬亂麻”似的手法片好了肉，嫩肉片摞在一起，像一個“肉塔”，煞是好看。接着爸爸拿出了麪粉，倒一些在碗裏之後，加水和好麪糊便把媽媽片好的肉放在裏面裹上一層，那肉片便像是化了濃妝似的，“氣定神閒”地在麪糊中沉浮。媽媽也沒閒着，把胡蘿蔔、香菜、大蒜、蔥都洗乾淨後，胡蘿蔔和蔥切成絲摞成了一堆，香菜切成小段，大蒜切片。四種食材，四種顏色，勾引着我的食慾。就在我幻想着成品時，“滋啦”一聲把我拉回了現實，原來是爸爸開始炸肉片了。不一會兒，肉片出鍋後，各個身上都多了一層金黃色的“鎧甲”，像一個個武士一樣，又一次勾起了我的食慾。接着，爸爸開始把之前準備好的各種食材放到鍋裏爆炒，然後再倒入糖醋醬，爆炒之後，香味更加刺激，一邊刺激着我的神經，一邊“進攻”着我的肉體，我的腿都被這香味所折服，根本挪不動步。

經歷了快速的爆炒，鍋包肉終於可以出鍋了。金黃的裏脊，橙黃的胡蘿蔔，綠油油的香菜，嫩白的蔥絲，潔白的蒜片，淺褐的醬汁，湊成了這道美味——鍋包肉。我迫不及待地品嚐了一口：嗯，酸甜的味道是那麼濃郁，在舌尖上縈繞，久久不能散去。金黃的外殼脆脆的，比起薯片有過之而無不及。裏面的肉白白的，嫩而不柴，胡蘿蔔絲的清香和湯汁的酸甜混雜在一起，味道也不錯。整體來說，一點都不亞於飯店裏的鍋包肉。

“如何呀？小品監管？”

“不錯，太不錯了！”

伴隨着我對食物的誇獎，爸爸媽媽露出了寵溺的笑容，那笑容裏有滿足，也有對我無限的寵愛。

這道鍋包肉的味道讓我久久不能忘懷，飯店裏的鍋包肉，雖然也好吃，但是總是缺點東西，我想那應該是和家人一起食用的趣味以及藏在食物中的深沉愛意吧。

食趣，大抵是如此這般。

篇二：食趣作文1000字

瑞雪年關漸進，寒冬臘腸飄香。

——題記

每年一到臘月，家家戶戶都要做一些家鄉特色以備過年之需，我們家也不例外，我們要準備的特色就是臘腸。

終於到了我期盼已久做臘腸的日子，奶奶一大早就到集市上買了一塊上好的五花豬肉。奶奶把買回來的肉清洗乾淨後剁成小肉塊，裝入盆中，而我就像奶奶的小尾巴一樣，一刻也不離開的跟在她身後。看着她把肉塊絞成餡兒之後，我迫不及待地湊上去：“奶奶，下一步要做什麼，我幫你。”“要準備調料拌肉餡了。”我快速地把糖、鹽、料酒、醬油，只要能在廚房中看到的調料，一股腦地全都拿給了奶奶。奶奶邊拌肉餡兒邊和我說：“再把花椒粉和胡椒粉拿來。”我疑惑地問：“爲什麼要加它倆呢？”“爲了增加肉料的鮮辣味，這樣吃的時候就更加美味了。”等肉餡兒拌勻，再準備好筷子、手套、腸衣和漏斗，我便衝着屋裏喊道：“媽媽快來，全準備好了，要開始灌臘腸了。”媽媽應了一聲便快步走到桌前：“看把你興奮的。”

我迫不及待地戴好手套，拿起一截腸衣從一頭開始往漏斗上套，完全套好後在另一端打好結，就開始往漏斗裏塞肉，我正塞得樂此不疲時，“啪”的一聲，腸衣被我撐破了，肉餡像天女散花一樣“噴了”我一臉。媽媽和奶奶齊刷刷地把目光投向了我：“你這是着急吃了？”看着我狼狽的模樣，奶奶笑着說。我心裏想：你就取笑我吧，我這明顯是樂極生悲了。媽媽放下手裏的臘腸，站起身，抽出一張紙，走過來，面帶笑意爲我擦掉臉上的豬肉，指着破損的腸衣說：“腸衣之所以破了，是因爲你太着急了，肉都塞到了一起，把腸衣撐薄了。要一邊灌，一邊慢慢地往下擼腸衣，不能太用力了。”我若有所思地點點頭。媽媽看我似懂非懂的樣子，便用大手包裹住我的小手教我操作，大姆指和食指捏着漏斗，另一隻手拿着筷子往漏斗裏裝肉，同時慢慢地把肉壓實，再一點一點地往下擼腸衣，不一會兒，在媽媽手把手有條不紊的教學下，原本皺巴巴的腸衣就變成了一截截胖胖的，鼓鼓的臘腸了。我把做好的臘腸拿在手裏翻來覆去地看，捨不得放下。“快放下吧，一會兒又破了。你這是做好一個新鮮勁兒過去了，不想做了？”奶奶看着我笑着說。“纔不是呢，我只是好奇想多看看，我還要做好多好多呢，要不都不夠我吃。”“那你快自己多做點兒吧，小饞貓。”

看着桌子上擺滿的忙活了一上午的成果，我心裏美滋滋的，樂癲癲地幫着奶奶和媽媽把做好的一條條臘腸掛在陽臺上。臘腸根根長短相似，粗細均勻，待到自然風乾，表面就會變得油汪汪，腸衣下的肉餡兒色澤鮮豔，紅白分明，散發着令人回味綿長的香氣。單單掛在那裏，再配上火紅的窗花作爲背景，就顯得很誘人了。這要是蒸熟後再一口咬下去，肉汁飽滿，外香裏嫩，再配上一口米飯，感受着臘腸那肥而不膩，鹹淡適中的口感，光是心裏想着就要流下口水了。一時間覺得，因爲臘腸，我對冬天有了期盼；也因爲臘腸，冬天似乎也不再是那麼寒冷和孤寂了。

臘腸裏不光飽含着媽媽和奶奶對我的寵愛，它還是年夜飯上的一道佳餚，寓意着長長久久，紅紅火火。這濃厚的情味兒，讓我對臘腸的喜愛更加無法自拔了！

篇三：食趣作文1000字

林語堂說：“人世間如果有任何事值得我們慎重其事的，不是宗教，也不是學問，而是吃。”中華飲食文化博大精深，源遠流長，其中不乏一些頗具特色的美食。比如火鍋，每個地區都有着不一樣的吃法，無論是學齡階段的幼童，還是兩鬢斑白的“老頑童”，提到火鍋，誰不是立刻就口舌生香呢？

爸爸是極愛吃火鍋的，每隔一段時間，他就會抑制不住“饞蟲”勾引，向媽媽建議：吃火鍋吧。而作爲小吃貨的我，自然也是舉雙手贊成。我之所以對火鍋喜愛異常，是因爲在寒冷的天氣裏能吃上一口涮羊肉，那滋味，嘖嘖，真是美極了。又到了可以肆意吃火鍋的日子，爸爸採購了一大堆食材，可卻不打算馬上就吃，我卻有些急不可耐，一會兒問問麻醬還夠不夠，一會兒看看水有沒有燒好。每每此時，媽媽就會笑個不停：“你能不能消停一會兒啊，都說了馬上就好。”“那得多久啊？”我急不可耐，一心只想吃火鍋。

好不容易燒好了水，總算可以開始了，秉着“萬物皆可涮”的原則，我們準備了超級多的食材，吃火鍋必不可少的羊肉卷，鮮嫩多汁的蝦滑，健康美味的白菜，我最愛吃的鴨血，富有營養的海鮮菇，咬一口會爆汁的撒尿牛丸，口感勁道的肥羊粉……各類食材應有盡有。它們下入鍋中的樣子也各不相同，看上去真是妙趣橫生：羊肉卷剛下鍋就激起了水花，沉入鍋底後又慢慢地漂浮起來，繞着鍋邊圍成一圈；白菜在水中好似滑動的小舟；蝦滑被擠成一小段一小段的……它們必是生來喜歡熱鬧，在鍋中擠成一團，互相碰撞着。這一幕幕場景時刻牽動着我的心思，隨着香氣四溢，我有些迫不及待了，想着什麼時候才能吃到這可口的食物。我眼神始終不離鍋，火鍋在“咕嘟咕嘟”地煮着，我的肚子也在“咕嚕咕嚕”地叫着，簡直成了二重奏。媽媽看我這副饞樣，忍俊不禁，連忙說：“哎呀，別看了，馬上就好了！”

片刻之後，終於可以食用了，剛出鍋的羊肉卷還冒着熱氣，夾起一塊兒，放在精心調製的調料裏蘸一蘸，再快速放入嘴中。只需輕輕一咬，飽滿的湯汁連同鮮嫩的羊肉在口腔“爆開”，迅速佔領了我的味蕾；切成一片一片的鴨血被我狼吞虎嚥地吃下肚；剛剛煮好的白菜往蘸料裏一裹，再放進嘴裏狠狠一咬，菜葉的汁水連同蘸料的鮮香讓我沉醉其中。一時間覺得火鍋就是冬天，冬天就是火鍋。

曾經問過爸爸，爲什麼總吃火鍋？爸爸笑笑回答道：“一是因爲火鍋實在是太好吃了；二是因爲吃火鍋寓意團圓幸福，生活紅紅火火。我們都能夠在吃火鍋的過程中體會並享受生活的美好。”我似懂非懂地點點頭，似乎從爸爸的笑容中明白了什麼。

現在想來，爸爸的話頗有道理。火鍋已成爲一個象徵，承載着無數家庭的美好回憶，它是溫暖也是牽掛。但因爲現在哈爾濱再次爆發疫情，加上我的學習任務也很重，導致我已經好久沒吃過火鍋了。唯一的盼望就是：希望疫情早點結束，我能在疫去花開的時候吃上那熱氣騰騰的火鍋，再次體會那熱浪翻滾間的濃濃溫情。

篇四：食趣作文1000字

每個人都有自己喜歡吃的美食。有的人喜歡吃色香誘人的披薩；有的人喜歡吃讓人一聞就垂涎三尺的火鍋；於我而言，最美味，最有趣的一定是奶奶做的紅燒肉燜面。

從小我最愛吃奶奶做的燜面，但因爲和奶奶家離得遠，所以只有過年才能嚐到燜面。奶奶知道我最愛吃，因此每次去，吃的第一頓飯一定是燜面。

記得讀小學三年級時，我們回奶奶家過年。一進門便聞見撲鼻的香味兒，我深深地吸一口氣，濃郁的肉香裹着面和菜的清香“闖入”我的鼻腔中，啊……是我最愛的五花肉燜面。我奔向廚房，升騰起的霧氣籠罩着衝進來的我，整個廚房裏一片朦朧，拂去面前的熱氣，我看見奶奶挺直的鼻樑上已掛滿了細密的汗珠，看上去，就像一顆顆晶瑩剔透的珍珠。奶奶的嘴角輕輕揚着，淺淺的笑容在眉眼裏鋪展，流溢。在淡淡的光暈裏，她慈祥的面容在我眼前不停地跳躍，無限的放大……“乖孫女，快到外面等，這裏熱。”奶奶的一句話拉回了我的思緒……

我去到餐桌旁等待，奶奶仍在廚房裏忙碌着。等待燜面時，我也不禁想起更小的時候和奶奶一起做燜面的情景。奶奶做燜面用的麪條全都是自己手擀的，她說，雖然手擀麪費事，但這樣擀出的面吃起來又軟又筋道。我每次看到奶奶和麪、揉麪、醒面、擀麪、切面時，就會迫不及待地去“幫忙”。有時，我會“偷”一小塊兒面捏各種小動物，然後和奶奶炫耀。“奶奶、奶奶，你看這個像不像小兔子？還有這個，像不像大熊貓？”奶奶總會抿着嘴說：“像，太像了。”有時我還會學着奶奶擀麪的樣子，挽起袖子，拈起一把麪粉撒向面板，拿起一個小麪糰按平，再把擀麪杖按在上面滾動起來，一邊擀一邊灑面。記得那時，我每次都把面灑得高高的，如煙的麪粉在空中飄舞，麪粉的香味兒輕輕撩動鼻腔時，我便會手舞足蹈地跳起來。奶奶就會指着我的小腦門說：“瞧，你這個小花貓。”而我也會趁着奶奶不注意偷襲她，在她臉上也抹一把面。擀麪是極其有趣兒的，整個廚房都充滿着歡聲笑語……

想着想着，我不禁嘴角上揚……

“快來趁熱吃。”說話間，奶奶將一大碗五花肉燜面端上了桌。

五花肉的香味，在燜煮中一點一點慢慢滲進面和菜裏。面和菜纏繞着肉香，肉香包裹着面香，真是色香俱全，吃上一口，面也是剛剛好的軟而筋道。我津津有味地吃着，一擡頭便迎上了奶奶滿含笑意的目光，彷彿我吃比她自己吃還要香。

而現在，由於疫情我已經三年沒吃過奶奶做的燜面了。我曾在學校邊的燜麪店匆匆吞下過少了奶奶味道的燜面，也偶爾在旅行途中，停留在餐館享用各種口味的燜面，卻再也吃不出來奶奶手擀麪裏的味道，或許這種味道是和麪時揉進去的吧！

奶奶做的燜面不僅是我最愛吃的美食，而且還承載着我童年的趣味和她對我的愛。