炸棗作文800字

孩子搓着棗，大人和着面，阿嬤調着油。這是一幅在閩南老家過年時家家皆有的畫面，洋溢出無盡的溫馨、忙碌與熱鬧。

一大早趕回祖厝，凌晨便起身的阿嬤早已忙開了。地板、桌子、窗戶已經泛着擦拭後的光亮，就連窗簾、被褥也都散發着陽光獨特的清香。紅燈籠的微光一閃一閃地映着雕花的棕木房樑，兩個大大的福字倒貼在大門上，屋裏屋外煥然一新。巨大的竹蒸籠冒着絲絲白色的熱氣，裏面蒸着年糕。蒸好後，拿着沾着紅膏的筷子在糕高正中央輕輕點三四點花瓣，發糕大變模樣更是增添幾分喜慶。咬上一口，軟糯糯的，齒頰間留着濃濃的蛋香。竹匾上常常擺着成段成段炸好的五香條，整盤整盤香脆的炸肉丸炸春捲、和大塊大塊的炸芋頭、炸醋肉，誘着人們拿起來就往嘴裏塞。

孩子搓着棗，大人和着面，阿嬤調着油。瞧，大夥都忙開了。一想到待會能吃到閩南人過年必不可少的美食——炸棗。不論男女老少，皆垂涎三尺。先把地瓜、糯米粉等和成一大團面，芝麻、花生攆得像沙粒一般的小細碎，再把芝麻碎、花生碎裹進麪糰，捏結實了，後搓成一個球。鐵鍋裏盛着一大鍋黃澄澄的油，讓搓好的棗滑進泳池裏。“咕嚕咕嚕”——棗在油裏翻着跟頭，淘氣地打滾，發出一陣陣誘人的香味。當棗玩夠了，浮出水面，便能撈出來。通身金燦燦，圓滾滾的炸棗，外面酥脆，裏面甜膩，我們幾個小孩早已圍在竈臺邊，誰能忍住不去張大嘴巴狠狠地咬一口呢！

吃着炸棗，手上油津津的，嘴脣亮光光的，心裏更是甜滋滋的。一大羣人拎着封肉、年糕、蒸魚、五香等等數不勝數的美食趕來祖廟拜佛。當年生男丁的人家還扛着一整隻擦了油的羊，或提着用五花肉一層一層疊起來的蒸凹來祭拜，熱鬧非凡。鼓一響，鑼一敲，嗩吶“喇喇”地吹起來。身着七彩戲服的演員便咿咿呀呀地唱起高甲戲來。

外頭鞭炮噼裏啪啦地炸起來，火光跳躍着在人們歡歡喜喜的眸子裏映出來。濃煙四起，飄飄蕩蕩，帶着人們一年的疲倦，隨着微風慢慢飛起，飄渺虛無了。

孩子搓着棗，大人和着面，阿嬤調着油……年就這樣在一家人熱熱鬧鬧中趕來，又在全村民嘻嘻哈哈里溜去了。