肉夾饃的味道作文600字

記憶中最熟悉的味道，是被齒咀嚼，被舌攪拌，最後嵌在心中的肉夾饃的味道。

巷子裏，穿着花白衣裳的大娘一早便開始忙碌了。小麥孜然獨制的麪餅在大娘的手裏揉了又揉，面坯做成圓形的麪餅，放在定製的爐蓋上等定型後再放進爐中燎的通體焦黃。打開爐邊放的一鍋肉湯，用那小勺撈起沉在鍋底的兩大塊燉肉，冒着熱氣兒，滴溜着深褐色的汁兒被甩在了陳舊的案板上，再舀上兩勺鍋中的湯潑在那肉上，湯汁用力的擠進肉中，撒在案板上的湯也順着凹糟滲入其中，可惜好景不長大娘開始剁刀，刀鋒壓在了肉上，將剛融進其中的汁兒又帶了出來，剁碎的肉塊在那兒四處彈跳，就連那巨大凹糟都包不住這芬芳，濃濃的湯汁順着邊兒眼睜睜流了下來。

唉！實在是太可惜了！這時大娘又挑起那鮮嫩的香萊，一記猛刀剃掉嫩白根鬚留下那蒼蒼翠翠的綠，鮮綠的精華混進醬肉又要將那肉的鮮毫無保留的泄露了。再次淋上汁，如同點睛之筆，餅早已焦香，汁兒也開始放蕩。手起刀落將餅切開來，餅中孜然味兒在噴涌在擴張，涌進食客的鼻中，撩動躁熱的味蕾。

一刀片起案板上的碎肉夾進餅中，一裝一提一拉一遞，便又開始了下一輪忙碌。我迫不及待的拿上，扯開袋子，送到口中，含在嘴裏時，肉汁兒沒有立刻飛流出，咬下第一口，平時厭惡的香菜味兒先一步衝擊了味蕾，香菜伴着肉香不再刺鼻討厭而是鮮，香，嫩，彈。咀嚼時，肉被撕開時用力展現它的勁道，料香、油脂的芬芳將留在脣齒上，再嚼，那味兒仍在挑逗着，那汁兒仍在噴發着，那肉仍有嚼勁，瘋狂的輸出着。嚥下去，嚥下去！哪怕逼近咽喉，味兒仍在噴發……

“老闆再來個饃，帶走！”帶走的是饃，帶不走的是饃裏的深情。