用心下廚飯菜香作文800字

酸甜苦辣鹹，煎炸燒煮炒。不論是何種滋味、何種做法，只要我們想做出一道好菜，就得開動腦筋，付出心血。關於這一點，我有切身體會。

那天，我一回家，媽媽就叫我去做飯。因爲還惦記着好看的動畫片，我便馬不停蹄地做着：把番茄亂切一陣，隨手抓兩個雞蛋，還不小心把其中一個摔在地上。我一不留神，踩到了地上的蛋清，廚房裏不一會兒就被我弄得狼狽不堪。我沒想太多，收拾完了繼續做，隨意打着雞蛋，居然忘了往平底鍋裏放油。我胡亂鏟了幾下，看差不多了，迫不及待把番茄往鍋裏頭一倒，聽到了“滋滋滋”的幾聲，又加了水和鹽，就“飛”出廚房看電視去了。

不一會兒，一股“沁人心脾”的焦糊味兒鑽入我的鼻孔。媽媽氣沖沖地大喊：“你看你吧，做事不用心，連做個番茄炒雞蛋都那麼糟糕！”我這才意識到問題嚴重了，不得不回廚房收拾殘局。我趕緊關掉火，把糊了的菜全部倒進垃圾桶，拿水衝了衝鍋，“譁！——”一股濃煙噴了出來。待鍋冷卻後，我擦乾鍋裏的水，開始一心一意地做菜。

我將番茄挨個仔細地切成塊，取出兩個雞蛋，往碗上一磕、一掰，蛋清和蛋黃緩緩落入碗中。我拿起筷子，順時針攪拌雞蛋，認真攪勻之後，才把它們小心翼翼地倒進鍋裏，雞蛋便像瀑布一樣傾瀉到鍋底。我把火開得恰到好處，加水、倒鹽的時候，更是不敢有半點分心，生怕手稍微抖一下，就做出一道“黑暗料理”。搞定這一切之後，我才長長舒一口氣，而後一氣呵成地完成接下來的步驟：上鏟、翻炒、顛鍋、嘗味。“嗯，不錯不錯！”有生之年，我第一次這麼“自戀”，竟然覺得自己做出來的番茄炒雞蛋是天下第一的美食！

媽媽被廚房裏的香氣吸引過來，也用筷子夾起一小塊番茄和兩片雞蛋，放進嘴裏嚼了嚼。一瞬間，驚喜的神色浮現在她的臉上。只聽她嘖嘖讚歎道：“可以啊，我的乖女兒！有鹽味兒，又不膩，雞蛋滑嫩嫩的，番茄鮮鮮的，進步是大大的！”她一高興，還在我的鼻頭上點了一下。我聽到媽媽的評價，開心得手舞足蹈，忍不住盛好菜、捧起碗，大快朵頤起來。

這件看似微不足道的事，告訴了我一個深刻的道理：無論多麼簡單的事情，都要用心做、投入做，全神貫注、心無雜念地做事，纔會有回報和收穫！