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冬至做點心作文

 作者: | 閱讀: 8.66W 次

麪粉的氣息,豆沙的甜味和着菜餡的氣味,在教室的空氣中飄蕩,歡笑聲、吐槽聲、稱讚聲交織着602班的同學在幹什麼呢?平常大家對星期五的概念也許只是放假的前一天。這個星期卻多了一個標籤——迎冬至做點心。

冬至做點心

早上進教室,就發現多出了許多平常不會出現的東西。那就是做點心的材料和工具,有插板、電飯煲、青色和白色的粉團,菜餡和豆沙餡。可見同學們有多看重這次活動。同學們盼星星盼月亮都恨不得坐時光機直接到下午。

終於到了班隊課,同學們個個像吃了興奮劑似的,兩眼閃着光芒,就等着老師一聲令下,我們就可以擼起袖子大幹特幹了。待大家把桌子擺放成六個小組,材料在桌子上一一擺放完畢,活動就開始了。

老師在前面做示範,揪一塊粉團,手掌剛好能握住那麼大,然後捏成碗狀。老師示範結束,讓同學們來嘗試同學們學着老師的樣子,手上沾了點兒粳米粉。纔開始做,不過許多同學都遇到了做點心之路上的第一隻攔路虎——粘手的粉團。即使手上有幹米粉做防護也抵擋不住它的攻勢,只好一邊揉一邊撒米粉。有的人乾脆把粉團丟進了盛着幹米粉的碗裏,用米粉包裹住表皮,然後拿出來繼續做。

等同學們費了九牛二虎之力打敗了第一隻攔路虎後,老師才下達了第二個任務,用勺子舀一勺豆沙,放在已經捏成碗狀的皮子裏,或是菜餡放在皮的中間,然後兩邊對摺。收口的時候,大拇指和中指捏住外邊,食指夾在裏面,往外面捏。離得近的同學倒是很認真的在聽,可離的遠的同學,要不是被人擋住了。要不就是看不清等開始做累,只能自行發揮,可聽懂了也不一定會做。第二隻攔路虎擋在了我們的面前。我怎麼也控制不了手的力度,不是捏得大了,點心上頭出現了一堆米粉,就像平整的土地上起了個土疙瘩,讓人恨不得拿把剪刀把多餘的地方全都剪掉。就是力度不夠,兩邊的皮兒就像是兩塊同極的磁鐵,怎麼也黏不到一塊兒去。

一些被這隻攔路虎打敗的人打起了退堂鼓,直接盛了一點兒餡兒放在碗裏,吧唧吧唧吃了起來。經他們蹂躪的粉團呈現出一種不規則的形狀東倒西歪地躺在桌子上。有的甚至連餡兒都露了出來,讓人不由得想起了爛醉如泥的醉漢。

時間就在同學們激動、開心或焦慮、發愁的心情中過去了,做的還像樣的點心被端上了電飯煲,蒸了起來。蒸好的點心,有的是碧綠色的,有的是白色的。形狀也各種各樣,有的像餃子,有的像橘子,有的做成了石榴,有的做成了電風扇葉子,有的做成了一隻龍貓……儘管老師說有的菜餡點心可能不太熟,少吃點好,可是同學們誰也不聽,一口一個,吃得津津有味。

冬至做的點心已經吃完,但是這次活動帶給我的快樂歡笑,將一直留在我的心中,永遠,永遠……

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