做冬至圓作文400字

唉！沒想到時間居然過的這麼快！一年過去了，記憶卻尤在鮑抱老師教我們做擂圓那裏。

今天又是冬至了，也意味着我又長大了一歲，更懂事了，更聰明瞭！

開始做冬至圓了！第一步，把手洗乾淨，穿上飯擔，再把500克糯米粉放入盆裏，然後再把350g水倒進另一個盆裏。

第二步，將水一點一點的倒入麪粉內，（每放一點就要揉五次）！，揉成一個麪糰後，像洗衣服一樣！一定要揉得極其有韌性！

第三步，把揉好的糯米糰取出一小部分，搓成一條長長的白蛇。將它的肉一塊一塊的拔下來，再壓成扁扁的“大餅”。

第四步，把油放入鍋內，不要太多，覆蓋鍋底即可，再把“餅”放入油鍋，用筷子翻炒，炸至金黃香脆就行。

第五步，把冬筍，胡蘿蔔，土豆，大白菜，香乾切成絲。把肉也切起來，醃製一下，是香味更加濃郁。

第六步，倒入油，把油肉放進去，使味道更加美味。再把土豆絲放進去，繼續翻炒，然後將切好的所有東西全部放進去，倒入老酒，味精，最後將冬至圓放進去，蓋上鍋蓋，燜上五分鐘就大功告成了！

終於出鍋啦，聞一下，滿盆子的香味撲鼻而來。咬一口，哇，色香味俱全，簡直是無可挑剔，美味至極呀！