記憶中的美食隨筆作文

在我的記憶裏，我最喜歡吃的是蠶豆炒雞蛋。

那一年，我一回家，就有一股香味撲鼻而來。我立馬問外婆：“外婆，您做了什麼呀？這麼香？”“這不，給你做了你最喜歡吃的蠶豆炒雞蛋！”我過去一看，外婆正在炒蠶豆雞蛋。綠綠、青青、脆脆的蠶豆，放入鍋裏去和金黃的油在快樂地做遊戲。炒了一下，脆生生的蠶豆就變軟了，雞蛋的蛋清一下變白，再加一些白開水燜一下，炒好後，一股甜甜的香味一下子竄入你的鼻子裏，讓你胃口大開。

每次吃這道菜，都有一種回味無窮的感覺，吃完了還想再吃，而且口裏不時還有點清清的甜味兒呢！可能你還不知道，如果你還想更好吃的話，你可以加上一點甜甜的醬，吃起來心裏會有一些奇妙的愉悅感。

每次我吃完了，都像一種飛天的感覺，像人見了金子那樣開心。每次我吃這道菜的時候，都看見外婆看着我在笑，好像看見我很愛吃，打心眼裏很高興，那笑一樣很溫暖，很回味！

如果天天能吃到這“人間美味”，那不是飛天是什麼？每次我想到這道菜，就會想到外婆那慈愛的笑。

關於吃，我總認爲人生最高境界就是“食”，要不怎麼說“民以食爲天”呢。而所謂“美味”，那就見仁見智，各有表述了。總有一些味道是記憶中揮之不去的，即使過去很多年。

我想念電影院門口那家冰廳一毛錢一支的牛奶雪糕，那是看電影出場祖母給買的，純正的奶香一直回味到現在，還是那麼好吃。想念校門口老闆娘自制的七分錢一支的小冰棒，甜中微微的酸，象那個青澀年齡的所有味道。然後是五毛錢的火炬雪糕、和路雪、肯德基的草莓冰激淋。我後來也吃過一百多元的.哈根達斯的冰激淋，可是最美的還是那一毛錢的牛奶雪糕，那種純正啊！

懷念三分錢的糖塊，外面裹着一層糖，現在看來那就是白砂糖煮開了、冷卻後一塊塊切開的。懷念那時的大白兔奶糖，那是姑姑每次從青海回老家探親途經上海買回來送親戚朋友的，自己吃的少，我會偷偷在袋子上挖個洞拿幾顆來吃。據說三顆大白兔一杯牛奶，我也試過呢。

懷念桔子軟糖，一瓣一瓣地包成桔子樣。懷念放學途中那家小店兩毛錢一包的葵花籽，一毛三分錢一袋的巧酸酶，懷念三毛錢一個的葡萄麪包，兩毛五分錢的三鮮伊麪（方便麪）……

父母曾經給我買過很多的作文參考書，其實他們不知道，我最愛看的只是那一小部分，說自己做什麼吃、吃什麼好吃的，不記得哪本書裏寫道：黃澄澄的攤雞蛋、香噴噴的餃子，我猜想那種美味也是沒法形容的。黃澄澄是個什麼概念？一定很有食慾。

哈利·波特已經拍了幾部了，最愛的鏡頭還是第一部中開學大宴，鄧不利多袖子一揮，美味佳餚從天而降，呵呵，無比豐盛，無比美味。

南方吃米，北方吃麪。從小生活在外婆家的我，便是在玉米棒子和高粱面中喂大的，但從小，我卻偏愛大米，對那白白的、軟軟的、胖嘟嘟一口咬在牙齒上就會越來越甜的大米更感興趣。

可那是在北方啊！兩袋大米的價錢差不多夠買三袋白麪。所以，大米只有在重要的日子才吃得到。例如請客、來親戚之類。那時嬸嬸就會去洗米、買菜，做一頓好飯。雖說是好飯菜，卻也不過是白菜燉粉條，偶爾加一碟切香腸，就是意外驚喜了。但切香腸卻是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃，一碗飯才三五片而已，但我和弟弟卻不依不饒，非要偷偷再夾幾片。到最後，往往是外公笑嘻嘻的喝口酒，再給我和弟弟每人夾上兩片香腸，最後被嬸嬸趕下飯桌去。再罵幾句“真饞！你們再吃，大人們還怎麼喝酒呀！”而我們就笑嘻嘻的對視一眼，端上碗走到院子裏，坐在臺階上，慢慢的享受我們的午餐。

忘不了那個場景，那天天空很藍，是那種極爲乾淨透徹的淺藍色。我和弟弟就坐在老槐樹下的石磨上。風一吹，潔白的槐花就落下幾朵，清淺的花香中伴雜着泥土的芬芳和陽光的味道，我和弟弟都吃得很慢很慢，小心翼翼的咬一小口香腸，讓香腸的甜香和醋的淺淺的酸味在嘴巴里瀰漫開，然後吃一大口米飯，來中和一下味道，爲了更加長久的享受到香腸的道道，我們會先吃完米飯，最後才吃香腸，往往就要因此吃很多白飯，不過我們吃得津津有味，因爲米飯在嘴巴里會越來越甜。

現在，我再也不必那麼小心的省菜了，因爲菜多得比飯還多。不僅僅有香腸，還有魚肉，蝦等等。但我卻再也沒吃到那時的味道，再沒那麼開心，米飯也不再能吃出甜味，因爲嘴巴里的各種味道太多，太濃郁，濃郁的抵住了本就不引人注目的甜美。

那種味道，只留在我記憶中，再不會出現在味蕾上了。