端午節包糉子的作文600字欣賞指導
【精品】端午節包糉子的作文600字6篇
在日常的學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編爲大家收集的端午節包糉子的作文600字6篇，希望對大家有所幫助。
端午節包糉子的作文600字 篇1農曆五月初五爲端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃糉子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴。
吃糉子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸糉糕投入江中，以祭祀屈原，爲恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用糉葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好糉子上網料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5釐米，長30釐米以上，放在鍋裏，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費。
起鍋後放在冷水裏洗淨，剪去葉柄備用。捆紮以蓑草(要和蘆葦葉同煮)爲上，現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭儘量往前推，使之嚴密，不漏米。上米(可依個人口味加棗子、鹹肉、葡萄乾等)後右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從後往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝裏推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，並以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將餘下的尾把順拐角貼折。再取線捆紮，鬆緊要適度，太緊，糉子硬，口感差，甚至會夾生；太鬆，沒口勁，甚至會散。最後，把多餘的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒過所有糉子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋裏待自然冷卻後再起鍋。可口的糉子就成功了。
可能有人要說：這是娘們的事情，你怎麼也——？我就是喜歡動手呢，沒辦法。
等我快要打完這文字遊戲的時候，已經從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最後一句算抒情吧。
端午節包糉子的作文600字 篇2盼星星，盼月亮，端午節終於到了，一家人摩拳擦掌忙活起包糉子。前一天早上，媽媽和奶奶將泡好的糯米拿出來，洗好糉子葉，準備開始包糉子。
我從來沒包過糉子，於是對媽媽說：“媽媽，我不會包糉子，你能不能教教我啊？”媽媽說：“行，包糉子挺好學的，但是剛開始包很困難，你得耐心點兒。首先，將兩片竹葉疊起來，摺疊成漏斗形狀。注意，卷的時候要儘量地緊，否則煮的時候會漏米。”我跟着媽媽做，將糉子葉疊成一個漏斗。
“然後放入糯米，但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅糉子，可以在裏面放一兩顆小紅棗。”
“在封口之前，先在糯米上撒點水，然後將餘下的糉子葉蓋在漏斗的大口上，現在糉子變成了一個三角錐形，再用剩下的糉子葉將糉子裹緊。最後用繩子或馬蘭葉將糉子綁緊。”這一步非常關鍵，說着簡單，做起來難。小小的糉子葉很“調皮”，就是不聽我的話，“捉弄”我好半天。在我想將糉子裹緊時，裏頭總是有米漏出來，氣得我哇哇大叫，最後在媽媽的指導下，費了九牛二虎之力，終於包好了一個糉子。儘管形狀看起來不是很美觀，但是這是我包的最好的一個了。
下一步，開始煮糉子了。先將糉子整齊地擺在鍋裏，將鍋簾壓在糉子上面，再往鍋簾上放一盆水。最後將水順着鍋邊倒進去，大火煮40分鐘，香噴噴的糉子就出鍋了。
到了端午節這天早上，媽媽給我係上了五彩線，還囑咐我不要隨便折斷或丟棄，只能在端午節後第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的`來歷，它象徵着五色龍，可以降伏鬼怪，帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草，掛上紙葫蘆，家裏充滿了節日的氣氛。
早上忙完這些以後，今天的主角——糉子，終於登場了！白白的糉子蘸上白糖，真是又香又甜，又軟又黏，好吃極了。
五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃糉子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……
端午節包糉子的作文600字 篇3又要到端午節了，四處飄着糉子的清香，讓我垂涎欲滴。於是，我向媽媽嚷着，今天包糉子。
媽媽去菜市場買回了包糉子的葉片。在她的吩咐下，我開始了我的工作。首先我把葉片放入水中洗乾淨，放在一旁。再把用來包糉子的糯米放入水中洗乾淨，加一點點鹽和醬油攪拌均勻。看着準備包在糉子裏的鮮肉和蛋黃，我急不可待的挽起了袖子準備開始。
媽媽先拿了兩張大小不一的葉片重疊在一起，折成一個漏斗型，再舀一勺米放進漏斗中，把它對着左手的掌心抖了兩下，再塞進去一塊鮮肉和蛋黃，然後再用米填滿。接着左折折右折折，三兩下便把它包得嚴嚴實實，最後用繩子把它綁起來，一個結結實實的糉子就包好了。我看媽媽包着很容易似的，就想試一試，拿了兩片葉片，照媽媽剛纔的方法包了起來。可是，這時我的漏斗卻出現了三個洞，米一直往下掉，媽媽說：很多事看着容易，辦起來可難了，這是有技巧的。說完就手把手教我，她做一步我就跟着做一步，可我不是折個貨真價實的漏斗，就是把它包得鬆鬆垮垮，一上線就全散架了。好不容易整出個有點樣子的，我早已累得哇哇叫了，看來真是個技術活呀。我搖搖頭便不再繼續了，就等着媽媽包現成的我吃好了。沒有我在一旁干擾，媽媽的速度更快了，她一口氣包了五串糉子。媽媽說：要把包好的糉子放入鍋中煮一個小時，這樣才能讓糉子吃起來更有嚼頭些。
一串串帶着水氣兒的香噴噴的糉子終於出鍋了，那香味飄滿了屋子，讓人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剝開綠色的糉葉，哇，糉子色澤誘人，連忙呼口氣，吃了起來，那味道清香可口，鹹鹹的香香的，真好吃！媽媽看我狼吞虎嚥的樣子，在一旁不停地說：吃慢點，吃慢點一個糉子剛下肚，我就衝着媽媽說：媽媽你真棒！包的糉子味道好極了！媽媽用手理了理額頭邊上的幾根零散的頭髮，欣慰地笑了。
端午節包糉子的作文600字 篇4看見姥姥昨晚泡了紅小豆，以爲她要煮粥，可又見她拿出深綠色的葦葉，黃綠色的馬蓮。我恍然大悟，原來姥姥是要包糉子了。
“萌萌，你知道端午節的由來嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆，還有用許多調料醃製好的半寸見方的肉塊兒，擺放在桌上。“當然知道。”我得意洋洋地答道，“據說將五月初五定爲端午節，是爲紀念戰國時期的愛國詩人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯齊抗秦’主張，屈原在報國無望的情況下，抱石投汨羅江，以身殉國。江兩岸的村民得知這一消息，蜂擁般的來到江邊，男人們划船奮力打撈，婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的糉子投入江中，以免飢腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體，這便是端午節龍舟競渡，吃糉子習俗的來歷。”
“萌萌真棒，懂得知識真多，那你過來，來看姥姥怎麼包糉子。”我和姥姥來到廚房，把馬蓮、葦葉放在開水裏煮了大約三分鐘，馬上把它們從熱水裏撈出來，放到冷水裏冷卻。“爲什麼要放到冷水裏冷卻?”姥姥笑眯眯地對我說：“原來你也有不懂的問題啊!好，我告訴你，那是爲了防止葦葉和馬蓮變黃，要不然不就不好看了嗎?”
姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好，沾上水，雙手抓住葉子，向後對摺成漏斗形(底部無洞)，左手托住卷好的葦葉，右手拿勺挑進三分之一的米，再放入甜絲絲的大蜜棗，蓋上一層江米後，右手抓起葦葉的上半部，左手拍打葦葉的底部，這麼做是爲了讓糉子的“漏斗”裝得滿滿的，用多餘的葉子蓋上頂部，再用馬蓮捆綁結實，在糉子上系一個蝴蝶結。“姥姥，我還想吃肉糉呢。”“彆着急，慢慢來。”
隨着時間的推移，肉糉子、豆糉子、甜棗糉子全都裝進了鍋裏。當糉子裝進鍋裏三分之二時放水，水沒過糉子一寸高後蓋上鍋蓋，用大火燒十分鐘後，高壓鍋發出“噝噝”聲，再蓋上閥門，改換成小火，這時，滿屋就已經開始飄動着糉子的清香。
我的心像閥門蓋一樣跳動着，呼吸着糉子葉的清香。期盼着，期盼着，這鍋糉子趕快煮熟，耳旁彷彿聽到：“桃兒紅，杏兒黃，五月五，是端午;葦葉香，飄滿堂，糉葉香，包五糧;剝個糉子裹上糖，幸福生活萬年長”的祝福聲。
一個小時後，姥姥打開鍋蓋，我迫不及待地剝開糉子，放到嘴裏，“啊!真好吃。”
端午節包糉子的作文600字 篇5“小懶蟲！快起牀，今天是端午節，媽媽和你一起包糉子，你怎麼還在睡覺？”媽媽興致勃勃地叫着。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包糉子的啊，想想可以吃到美味的糉子，我還是很快地起牀，跟媽媽學着包糉子。
媽媽拿出泡在水裏的糉葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包糉子四大步驟：選料，選擇好合適的糉葉；把糯米放在摺疊好的糉葉裏，包好；把五花肉放進有糯米的糉子裏；用線把包好的糉子纏緊，打結。這樣一個糉子就包好了。我心裏暗想原來包糉子還有學問呢。
媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩隻手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一隻胖乎乎的肉糉子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包糉子的好手，已經包了幾十個糉子了，整整齊齊地排列着。我的進展又如何呢？
且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練着，可是這糉子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個糉子都沒爆好那小糉子似乎在嘲笑地說：“就你還想把我給馴服那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的糉子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我帶着些虛榮心努力的學着。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒！我終於包好了第一個糉子。看着手中的這個小糉子，雖然沒有媽媽包的那麼好看，但在我眼裏就像是手上捧着一顆閃閃發亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
糉子包好了，開始煮糉子。媽媽往鍋里加了許多的水，然後開始煮，煮了好一會兒，糉子就好了，此時家裏到處都瀰漫着棕子的香味，終於可以吃到香噴噴的糉子了。
今天我不但與媽媽學到包糉子的“手藝”，還嘗試了包糉子其中的快樂，真實一個難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節快樂！”
端午節包糉子的作文600字 篇6端午節，是我國的傳統節日，始於中國的春秋時期，至今已有兩千多年的歷史，在每年的五月初五，就有了吃糉子、賽龍舟的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。
明天就是端午節了，我和媽媽決定今天包糉子。媽媽先買來優質的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和糉子葉。首先，先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上，這樣利於煮蒸。再把糉子葉放在水裏泡。媽媽說：葉子泡泡就新鮮了。媽媽把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來。然後，開始包了。拿兩三個糉葉圍成一個漏斗的形狀，拿一個花生堵住漏斗的口，再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子裏，然後包住頭部，不讓大米漏出來，最後用線把糉子系的嚴嚴實實。這樣一個糉子就包好了。看到媽媽包得這樣嫺熟，我好生羨慕，就對媽媽說：“媽媽，你教教我吧！”媽媽笑着點點頭。
我連忙搬了一個小凳子，坐在媽媽身邊，跟着媽媽學了起來：我也先把糉子葉圍成一個漏斗的形狀，就慌里慌張的把大米等東西裝到裏面，當我用糉葉裹它們的時候，它們卻從漏斗下面竄了出來，“傻孩子，沒用花生米堵口吧。”我仔細一看，哎呀，都怪我粗心。重新再來吧，我又拿起兩片糉葉圍成漏斗形狀，我先用花生堵住下面的口，再往裏面填滿東西，最後放上一粒蜜棗，開始用糉葉裹的嚴嚴實實，然後用繩子把糉子繫上。我滿心歡喜，驕傲地讓媽媽看，可“砰”一聲就開了，米散了一地。媽媽說：“你係得太鬆了，一定要把繩子繫緊。”我再次拿起兩片糉葉，重新包了起來，這一次我認真掌握了包糉子的要點：圍漏斗，堵漏口，填東西，裹嚴實，繫結實。一個完美的糉子包好了。就這樣，一個、兩個、三個……直到包完爲止。
最後，媽媽把糉子放到鍋裏煮。幾個小時後，香甜可口的糉子，終於出鍋了。我吃着自己親手包的糉子，心情格外的美好！
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