糉子的味道作文示例

糉子的味道作文（精選4篇）

在日常生活或是工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編爲大家收集的糉子的味道作文（精選4篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

傳統的端午佳節臨近了，我家又張羅着包糉子了，雖然超市買得到各種風味的糉子，但我覺得自已親自包糉子纔有過節的味兒。

週五傍晚寫完家庭會議後，我去“金華聯購物廣場”買了四斤後腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的滷肉放入冰箱明天待用。週六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮糉葉，回家後就忙碌開了。先洗淨糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗淨的糯米倒入籮中瀝乾水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬色爲止。將碧綠的新鮮糉葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的糉葉鬆軟、有韌性，煮好後我將糉葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉糉的製作準備工作一切就緒，就等着包糉子了。

下午我請來奶奶幫着包糉子，她說我買的糉葉太窄，須三片糉葉方可包完一個糉子，她動作很是嫺熟，先把糉子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把糉葉纏繞起來決不能讓米露出去，最後用棉線裹住糉子包紮起來就成了。媽媽包糉子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀糉子，一直到晚飯後也才包完一半，明天在家繼續包糉子。爲圖省事老爸又迫不及待地想吃糉子，於是我們只好用高壓鍋煮糉子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時糉子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝去清香且油光可鑑的糉葉，醬黃色、晶瑩剔透的糉子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜着滷肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準讓你脣齒留香.邊吃糉子邊品嚐着新茶，那絕對是一種享受。

去年端午節前夕我將這種自家的特產作爲禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉糉。今年我打算再贈一些給親朋好友，以糉會友，不亦樂乎!

在我家裏幾乎一年四季都可以吃糉子，端午節吃糉子這事兒對我們來在說可一點也不稀奇。

“我討厭吃糉子，它總是軟綿綿的，我最討厭吃這種容易塞牙縫，把牙齒給粘住的東西。”這是我在幼時常常抱怨的話，因爲吃糉子實在太麻煩了，連看都不想看一眼，現在是好多了，但是我還是不願去剝。

外婆以前經常把半成品的糉葉從市場裏買回來，親自制作糉葉，調出一種味道適中的糯米，包糉子給我吃。糉子實在大，以致我一個糉子要被我拖到中午，才能夠吃完。我不喜歡吃糉子，糉子一吃完，幾乎晚飯都吃不下了，還容易噎住，吃糉子成了我一時的難關，成天想着如何讓我可以不用再吃可恨的糉子。但是，年復一年，外婆年紀大了，也不常給我做好吃的糉子了。以前，不愛吃糉子的我，漸漸愛上了糉子，愛上了糉子那種獨特的味道。可是，吃糉子的機會卻越來越少了，我妹出生後，一年大概只會有一兩次親自吃糉子，有時就算到了端午節也不再吃了。而糉子也不再是自己家裏做的了，常常是從外面買的。在也吃不出過去熟悉的糉子味道了。

我開始學習製作糉子，但是做糉子可不是什麼美差，過程複雜極了，要麼是糉葉壞了，要麼是糯米漏出來了，而且，我是吃過好幾次糉子，但也不知曉糉葉到底是什麼。因爲每天早晨起來時，糯米、板栗與肉在碗裏等着我，而那糉葉老早扔到垃圾桶裏了。有一段時間還以爲是糯米直接丟進鍋裏煮的。只是隱隱約約認爲那是一種很大的葉子，有幾次在老家時聽別人說的。

現在，我可見着了。那不過是箬葉罷了，剛開始是墨綠的。接着，用刷子使勁刷，用水去衝，循環操作。那聲音有點像毛刷刷衣服的聲音“唰唰唰”。即使力用大了，那葉子也韌性十足，毫無要崩裂的跡象。最後再將葉子曬乾，大概要曬上兩三天的光景，葉子中的水分纔會差不多幹透，就可以用來包糉子了。因爲，只有曬乾了，葉子中的香味纔會真正激出來，發出一種又讓人的植物芳香，誘人的糉葉味道。這樣把糯米裹進去蒸後，糯米纔會擁有葉子的味道，而使得肥肉中那些的油榨到板栗與糯米里，而瘦肉更加鮮嫩美味，味道剛剛好。

那可就是糉子，我思念已久的難忘的糉子味道，何時，我能在吃上糉子啊，外婆親手包的糉子。

你是和我一樣喜歡吃糉子嗎？糉子的味道好極了。就在端午節的前一天，爺爺奶奶就包好了糉子，那一個個糉子可謂大小不一，形狀各異：三角體，長方體。聽奶奶說，這些糉子的餡有許多種：白糖餡、黑芝麻餡、蜜棗餡、菜餡。聽了奶奶的一番介紹，我的口水都快流出來了，忙讓奶奶煮糉子。

等呀等呀，大概過了幾個小時，糉子終於煮好了，開鍋。

糉子剛盛上來，我就拿起了一個糉子，剪開了線，又解開了糉葉，把糉葉裏的糯米糰放到碗裏，拿來了一雙筷吃了起來。我手裏的那雙筷子不停地在碗與嘴中間揮舞。不一會兒，一塊糉子便進入了我的肚皮，真好吃。這糉子裏有糯米的飯香;糉葉的清香；花生的香甜以及蜜棗的蜜甜。這些味道交織混合在一起，讓人回味無窮。

吃着吃着，我實在忍不住了，一下子在碗裏放了五個糉子。大口大口的吃了起來，一邊吃還一邊咕噥道：“好吃，真好吃。”不一會兒，五個糉子便進入了我的'肚子。我的臉上也粘了不少飯。可我卻樂不亦乎。

沒想到這小小糉子竟那麼好吃！我也知道：“這每個糉子都代表着長輩們對子女的愛呀！”將來長大了，我也要爲長輩們包糉子。

我愛吃糉子，特別是剛出鍋熱乎乎的那種，每到端午節，只要有人煮了糉子，那味道準會香飄十里，老遠就能聞到，吃起來味道好極了。

說道糉子，就不得不提起屈原，他是一位偉大的愛國主義詩人，那一年，屈原的國家打了敗仗，他向皇帝提了一個建議，皇帝不僅沒有聽他的建議，還撤了他的官職，無奈之下，屈原只好跳江自殺，人們打撈屈原的屍體，卻怎麼也找不着，人們不想讓魚蝦吃掉屈原的屍體，就把米扔到水裏餵魚蝦，後來就有了吃糉子的習慣。

每年農曆五月，奶奶都會包糉子，她先給綠油油的糉葉洗個澡，然後拿幾片葉子，捲成了個角錐形的桶，再在裏面放上糯米，添一點肉或紅豆、糖之類的，然後用糉葉把糯米裹的緊緊的，不讓它們漏出來，最後用一根細細的線把糉子紮緊，就這樣，一個小巧玲瓏的糉子就做好了，奶奶動作很快，不一會就做好了很多個。

奶奶把它們放進鍋裏煮，進過幾個小時的漫長等待，糉子終於出鍋了。

我跑到鍋前，奶奶看出了我的心思，遞給我一個糉子，我小心翼翼的拿起它，啊，好香啊！

我把線剪斷，剝開糉葉，便迫不及待的咬了一大口，啊，糯米的甜和肉的香以及糉葉的清香留在我的脣齒之間，久久不能消除。

我吃了一個又一個，直到我吃不下，這糉子的香味真的味道好極了。