愛心“發糕”小學作文

愛心“發糕”小學作文

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媽媽的同事汪汪阿姨喜歡吃紅糖發糕，可是紅糖發糕很貴，我就想我要是能做出來不就能省很多錢了嗎？於是我下定決心要試出紅糖發糕的加強版。我一邊琢磨一邊在網上查找配方，果然，功夫不負有心人，我做出了一份滿意的紅糖發糕食譜。

食譜完成，事不宜遲，現在馬上開工做發糕！首先我讓爸爸先幫我煮了一些大棗，然後在煮棗的同時，我在盆中融化了一大塊紅糖備用。在一個個幹扁的大棗變成肥胖的娃娃後，我把它們撈出來，戴着一次性手套開始給紅棗“脫衣服”，開始我以爲給紅棗去皮很容易，結果我試了一下手被燙的生疼，可我吃到棗肉的'時候疼痛消失了，涌上來的是一陣香甜和美味。

爲了讓發糕的口感好，我忍着疼痛把大棗全部去皮，然後用勺子把棗摁成棗泥後倒入備用的紅糖水，充分攪勻後開始和麪，我一點一點的往盆裏到麪粉，一邊倒一邊攪拌，直到形成一個顏色均勻的大面團，我把麪糰拿到案板上，使出吃奶的勁揉，面被我揉了個亂七八糟，不堪入目。我看它亂七八糟的有些過意不去，把它收拾整齊後，放在盆子裏關了它三小時“禁閉”。三個小時過去了，我揭開鍋蓋，一股濃濃的酵母香撲鼻而來。我把麪糰揉成細細的長條，切成塊狀，挨個放到鍋裏。

我的“發糕”蒸好了，夾雜着香甜的紅棗味，雖然很好吃，但不是我要的發糕，這時媽媽查出來正宗的發糕是用糯米做的，用酒發酵出來的。哎呀，原來做了個山寨版的“發糕”啊！這時，我看看媽媽，媽媽看看我，都笑了。