寫一種喜愛的食物小練筆（通用15篇）作文

篇一：寫一種喜愛的食物小練筆

家鄉的味道

黃潤斌

家鄉的味道是什麼？

是五穀齊聚的八寶粥？

還是征服北京人味蕾的烤鴨？

我覺得是自家釀苦瓜纔對！

比起那些做工繁雜的美食來說，釀苦瓜的做法顯得微不足道，只要新鮮的苦瓜和軟糯的糯米拌肉即可。首先把苦瓜的芯掏空，塞入糯米拌肉，放入電飯鍋中煮熟就行了。

開鍋，白煙騰地升起，就像電飯鍋哈了口氣。仔細一聞，一陣香味撲面而來，彷彿那種軟軟糯糯微苦的食物已經滑進食道。

不僅釀苦瓜好吃，它的湯也很好喝。我喜歡用它的湯汁拌飯，吸溜一下，噴香的米飯霎時溜進肚子裏，再吃一口苦瓜，嗯，妙不可言！

篇二：寫一種喜愛的食物小練筆

蝦餃

馮凱淇

提到我家鄉順德的茶點蝦餃，不論是七八歲上小學的孩子，或是已然走入社會生活，自立的年輕人，還是兒孫滿堂。發白如雪的老者，走到哪裏，只要稍一瞟到“蝦餃”的字眼，都會回味起蝦餃的鮮美。家家都有不一樣的配料和配方，可隨着時光流傳下來不變的便是那鮮活肥美的蝦仁和晶瑩剔透的水晶餃子皮了。當服務員端上極具工匠精神的蒸籠，還未來得及散去的朦朧霧氣縈繞在四個新鮮出爐的蝦餃上，宛如一位身穿素白短裙的紅髮少女漫步在朦朧仙境中，迎面走來，散發着淡淡的香氣。輕輕咬下一口，那蝦似又活過來了一般竄入口中。每個小孩子看得熱騰騰的蝦餃時流的口水真真可以喻成“飛流直下三千尺”了！

篇三：寫一種喜愛的食物小練筆

我的家鄉有一種風味食品——釀豆腐。它的做法很簡單：1、先將豬肉剁爛。2、再將香菇、魷魚、蝦仁等浸軟以備用，然後把它們放進油鍋炸香後撈起，和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽和少許生粉，攪勻待用。3、接着把豆腐沖洗滴乾，對角切開，用筷子在底邊挖一個洞來釀肉餡兒。4、最後，將釀好的豆腐用鍋煎金黃，再用瓦鍋燉煲。有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜和黃豆，這樣豆腐不僅不易燒焦，而且美味可口。

六（4）班李文雯

篇四：寫一種喜愛的食物小練筆

無論是剛上小學的小孩子，或是剛上初中的大孩子，還是頭上長滿白髮的老孩子，提到餃子，誰不是口中就立即生出一種鹹鹹的膩膩的感覺呢。把白菜、豬肉、胡蘿蔔、玉米、木耳切碎，並攪拌再一起。然後用麪皮把它們包成元寶的樣子，隨後用一鍋水把它們煮至沸騰，讓它們從沉在“水底”變成浮出“水面”，單看着那一個個元寶似的餃子在水裏跳動，就已經讓人垂涎欲滴了，再聞聞那香味，就夠咽好幾口唾沫了。何況是用手一個一個地沾着醬料，一個一個往嘴裏塞呢！

六（4）班黃悅玥

篇五：寫一種喜愛的食物小練筆

倫教糕

霍泳霏

天天揹着書包上學的學生，提着公文包上班的大人，已經滿頭雪白的老人，只要提到倫教糕，不禁會咂咂嘴，回憶着那讓人流連忘返的味道，誰不是嘴裏就立時生出一種軟甜香糯的味道。把白米洗乾淨，加水浸泡一個晚上，打成米漿，然後把七十度的糖水倒入米漿，攪拌均勻，然後冷卻，加入酵母，等待發酵後即可蒸十六分鐘可食用。糕體晶瑩雪白，表面油潤光潔，上面還有一個個小洞洞，味甜而清香。倫教糕不僅好吃，還易於消化和吸收，具有補中益氣，健脾養胃的功效，無論是大人，小孩，無論是男女老少，都抵擋不住倫教糕的誘惑。

篇六：寫一種喜愛的食物小練筆

腸粉

周建霖

講起腸粉，廣東的朋友們一定不陌生。在酒樓，早餐店都能找到，無論是背書包的小朋友還是提籃子趕早市的爺爺奶奶都要找到自己熟悉的店鋪吃上一份香噴噴的腸粉。做法：把米磨成粉，加水攪拌，要一大勺到蒸板上，加入豬肉或雞蛋放入蒸爐，等一兩分鐘熟了，刷上一層油，撒些芝麻，倒入醬油就完成了。吃上口滿足。

篇七：寫一種喜愛的食物小練筆

舌尖上的溧陽

俗話說得好：民以食爲天。在我的家鄉溧陽，有着這樣一道美味的食物，它就是家喻戶曉的溧陽扎肝。

溧陽人對扎肝情有獨鍾，還有個關於扎肝的小故事：據說扎肝是丈母孃疼女婿的“傑作”。在過年期間，小夥子以“毛腳女婿”或“新女婿”的身份去女朋友家拜年。在飯桌上總要被“探探底”，這是，丈母孃就會給女婿夾上一個半斤大的扎肝，從而不讓女婿被空着肚子灌酒灌醉。其實這也是親戚們用來測試小夥子人品的一個方法，因爲桌子上都是鹹貨，沒有適合的下酒菜，新女婿往往都會被灌得爛醉如泥，也不知道是哪個丈母孃那麼聰明，不僅創造了溧陽扎肝，還定下了規定：新女婿必須吃完一個扎肝才能動酒杯。這樣，在丈母孃的鼓勵下，新女婿往往是精神抖擻、鬥志昂揚，更是“一杯一杯復一杯”，喝的別有精神。

聽完溧陽扎肝的故事，相信大家對溧陽扎肝也別有興趣，其實扎肝的製作方法也非常簡單。

只需從集市上買些五花肉、豬肝、油豆腐、竹筍條和豬小腸，把五花肉、豬肝油豆腐和竹筍用豬小腸捆紮在一起，再下鍋與蔥薑蒜等五香調料一起燒製，等待滷汁收幹後，即可出鍋品嚐。在飯桌上，扎肝的香味總讓我目不轉睛，夾個扎肝一大口下去，頓時覺得人生無憾。

大家認識的美食紀錄片《舌尖上的中國》裏，也曾出現過溧陽扎肝的身影。在2008年的首屆“溧陽十大經典菜”評選中，溧陽扎肝也位列第二，也成爲溧陽人心中的經典。

家鄉的美味，在我的心中是永遠不可磨滅的。溧陽扎肝更是讓我刻骨銘心，我一輩子也不會忘記家鄉的美食，更不會忘記那生我養我的美麗家鄉。

篇八：寫一種喜愛的食物小練筆

奪命雞翅

“咳咳……”我的喉嚨辣得都要噴出火來，昨天晚上就不應該吃那麼多麻辣雞翅！這是怎麼回事呢？且聽我娓娓道來。

原來，我昨天晚上太餓，就讓爸爸給我拿了一把雞翅，我一看到爸爸拿着一個小袋子，就一把搶過來，一下子撕開了“胖姐”牌雞翅的包裝。一股麻辣和肉香衝進我的鼻孔，我使勁吸了口氣，拿出一把雞翅，看到了那泛着油光的麻辣雞翅，上面的辣子分佈得均勻，雞翅流出了淡紅色的油，邊緣也烤焦了一點，不過焦一點反而更香了，我的口水已經快流出來了。

一口咬下去，我便感受到雞肉的絲滑，不像其它肉硬邦邦的，它的肉絲帶着辣味和香氣，令人流連忘返。爸爸叮囑我只能吃三個雞翅，我卻早已經把叮囑拋到了九霄雲外。我一邊吃着一邊覺得還不過癮，乾脆挖了一勺辣子，倒在雞翅上，用勺子塗均勻，再咬了一口，更香了，吃得我滿嘴流油。

一個吃完，再來一個，不行，還沒吃夠呢，再拿一個吧！還想再吃，那就再拿兩個。經過幾次的心理妥協，雞翅袋裏已經變得空空的了，我想都沒想把骨頭和包裝袋扔到了垃圾桶裏，洗了下手，刷了刷牙，就回房間睡了。結果，第二天早上，我的喉嚨辣得不行，一直在喝水，慢慢的肚子也開始疼了起來，我後悔至極，果然是“不聽老人言，吃虧在眼前”。

現在，我只能埋怨自己，如果不吃那麼多雞翅就不會這樣了！爸爸給我量了量體溫，媽呀！竟然到了38攝氏度。我的病一連幾天纔好，到了學校，發現學了好多新課，我更後悔了。

“哼，我以後再也不吃雞翅了！我要和它……”還沒等我說完，爸爸又拿出一把雞翅，正要往嘴裏送，我卻好了傷疤忘了疼，一把搶過來，津津有味地吃了起來。

篇九：寫一種喜愛的食物小練筆

六（4）班劉佳慧

初學會喊媽媽的小孩子，會懂得體貼父母的大孩子，頭上長滿白髮的老孩子，提到麻婆豆腐，誰不是嘴裏就立時生出一種麻辣鮮香的感覺呢。把豆腐切成小塊，然後讓它們一個個跳入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出。接着，把肉切成肉丁，用植物油把肉丁炒熟，之後，往鍋裏倒入適當的油，往油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油溫在八十度左右時放入豆腐，再翻炒幾下，最後用小火慢慢燒兩分鐘，這色香味俱全成了，聞一聞就讓人垂涎三尺了。何況是一大盤裝着，大口大口朝嘴裏塞灌呢！

篇十：寫一種喜愛的食物小練筆

常州大麻糕

酥軟的外皮，香脆的口感，令人陶醉的香味，提起它，哪個常州人不會在第一時間裏舔嘴巴，摸摸口水呢？是的，它就是我們常州的特產—麻糕。芝麻與麪粉炸得脆如薯片，豆沙的甜膩味兒與麪粉融合在了一起，一口咬下去，甜味兒不知爲何悄悄地溜進了嘴裏，讓人久久難忘。許多外地人看了它，都說這不就是麪包嗎？但他們的差別可大着呢，麪包軟軟的，而麻糕脆脆的，很有嚼勁。麪包大多數是沒有味道的，而麻糕甜甜的，並且散發着一股淡淡的清香。他不像煎餅一般薄，卻有煎餅一般脆；它不像麪包一般軟，卻有面包一般細膩。是的，麻糕就是這樣，雖無甜棗那般甜，卻比甜棗多絲脆；雖無餅乾那般脆，卻比餅乾多絲甜。麻糕的酥脆口感與甜膩香味兒，深深留在了常州人的心中。（楊淳欽）

篇十一：寫一種喜愛的食物小練筆

生滾粥劉浩楷

對於廣東地區的人們來說，粥是每天開啓自己一天能量的美味。各種粥煲法各異，每個人都心有所屬，無論是上學的孩子，還是奔波以工作的中年人，亦或是年過五十的老人都愛粥。而我喜歡的粥名叫“生滾粥”。

每到週末早晨，我都會和家人們來到常來的粥鋪，對老闆大聲喊上自習要喝的樣粥。只見老闆手上生了風似的，麻利地托起裝滿肉的盤子和勺子，快速的將肉舀進滾燙粥底中，等上幾分鐘，配上一碟醬油和姜蔥，一碗生滾粥就好了。真是令人垂涎欲滴，一天好心情也就此打開，啊！不說了先開動了！

篇十二：寫一種喜愛的食物小練筆

炸雲吞

袁子浩

炸雲吞是順德餐桌上必不可少的一樣油炸食品，提到炸雲吞，誰不是嘴裏就立時生出脆脆鹹鹹，口感，外脆裏嫩，口齒餘香的感覺呢？把豬肉、蝦肉、香蔥加蠔油鹽，味精攪和攪和，這就是餡了，再用雲吞皮小心翼翼的包起來，皮一定要薄，吃的時候才能酥脆。

炸雲吞的時候要把油熱到筷子放進去，會冒泡的時候就可以開始炸了。“滋滋滋”只見雲吞一丟下去，外皮微微凸起，整個雲吞變得金黃金黃的，那味道也漸漸飄了出來，真叫一個香啊！

炸好的雲吞，放到餐桌上，客人們沾上一點酸甜醬，來一口，嘴巴主刻響出“喳喳喳”的響聲，餃子外酥裏嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…

篇十三：寫一種喜愛的食物小練筆

梅花糕

作爲一個地地道道的南京人，水立方美食城是我最喜歡去的地方啦！一進美食城就能看見一家“王氏梅花糕”。

不管是在讀書學習的小孩，還是滿面紅光的老人，一提到梅花糕，誰不是嘴裏立刻生出一種甜滋滋、軟糯糯的感覺呢？

梅花糕的做法簡單，操作十分複雜，店主王阿姨卻得心應手。她先將事先和好的麪糊倒入模具內，又把炒好的豆沙放到麪糊上，將模具來回晃動，然後蓋上鐵蓋在爐子上熱一會兒。幾分鐘後，再上一層面糊，在上面放上一大顆蜜棗，撒上白糖與紅綠絲，澆上桂花水，蓋上鐵蓋再燜一會兒，香香甜甜的梅花糕就出鍋嘍！

梅花糕有豆沙餡與水果餡兩種。豆沙餡的梅花糕，表面有一層晶瑩的白糖，在陽光下閃着誘人的光澤。白糖上面，灑着許多細碎的紅綠絲。紅綠絲環繞着一顆大大的蜜棗，蜜棗像一顆碩大的紅寶石，鑲嵌在微微泛黃的糕中，令人垂涎欲滴。

我迫不及待地讓媽媽給買了一個梅花糕，接過老闆遞給我的梅花糕，我左看右看，覺得一點兒也不像梅花，於是就問媽媽它爲什麼取名“梅花糕”？媽媽告訴我，梅花糕，因形狀如梅花，所以得其名。我把梅花糕端起來一看，才恍然大悟，原來是個立體圖形哇——整體呈梅花狀，一共五片“花瓣”，湊近一聞，彷彿還有一股淡淡的梅花香氣呢！若有若無的，十分神祕。

梅花糕不僅做法簡單，外形好看，口感還一絕。品嚐時，先把上面一層酸甜可口的“房頂”給吃掉。再挖一勺豆沙餡料，輕輕吹一吹，緩緩送入口中，細細品嚐，你便會發現這赤豆餡出了奇的綿密，回甘無窮。最後的這層外皮十分有嚼勁，真是叫人一口就愛，脣齒留香啊！

梅花糕的歷史也十分悠久。它源於明朝，發展到清朝時就成爲江南最著名的小吃之一。相傳乾隆皇帝下江南時，見其形如梅花，色澤誘人，故作品嚐，入口甜而不膩，軟硬適中，回味無窮，勝過宮中御廚做的點心，便拍手稱快，並賜名“梅花糕”，它與“桂花糖芋苗”，“蜜汁藕”，“酒釀小元宵”，一同被譽爲金陵四大人情味街頭小吃。

怎麼樣？聽完之後，你是不是也想嚐嚐這“色味”雙美的梅花糕了？

篇十四：寫一種喜愛的食物小練筆

涼粉

李明輝

炎炎夏日，提起涼粉誰不會搓搓手，嚥下三口以上的唾沫呢？剛放學回家，奶奶就將一碗爽口的涼粉端到我面前，白色的涼粉，綠色的黃瓜，紅色的辣椒油還有一撮蒜末，簡直是“色味俱佳”。我將它攪拌均勻後開始大匙大匙的往嘴裏塞灌，那微酸、稍辣、涼爽的味道簡直爽爆了。不過還是要提醒大家，吃涼粉時最好不要吸，不然很容易被芥末嗆到哦！

篇十五：寫一種喜愛的食物小練筆

六（4）班孔穎靈

上學的少年，工作的中年人，在家休養的老年人，一想起紅燒肉，誰不是嘴裏立刻生出紅燒肉那甜甜而不膩的味道呢。把八角、桂皮、香葉等香料和肉洗淨放入鍋中煮，打呼嚕似的沸騰着，光聽那沸騰的聲音，聞一聞那香氣就已經讓人口水直流三千尺了！何況是配上一大碗白米飯大口大口地吃着呢！