西紅柿的說明文作文500字

我最喜歡吃的食品就是西紅柿了，因爲它很有營養，維C很高，酸酸甜甜的，既能當菜吃，也能當水果吃。

西紅柿也叫番茄，它的形狀是圓形的，皮是紅色的，它掛在高高的樹枝上，彷彿一個個小燈籠掛在樹上。剝開西紅柿的皮，成熟西紅柿的果肉是紅色的，味道酸裏帶甜；未成熟西紅柿的果肉是青綠色的，吃起來非常苦澀。

西紅柿的吃法很多，可以生吃，也可以炒着吃，我最喜歡吃“西紅柿炒雞蛋”這道菜。我來教你怎麼做吧。首先從集市上挑選新紅的西紅柿，回到家把柿子洗乾淨，接着把它們切成塊，還要把雞蛋打碎並攪拌平均，做完這些，我們的準備工作就完成了。現在我們要開始炒了。首先把雞蛋倒在鍋裏，炒熟，炒碎，把它盛到碗裏。然後把切成小塊的西紅柿倒進鍋裏炒，炒熟後，把雞蛋也倒入鍋中炒，在這個過程中撒上一點點鹽（一定要撒均勻），再撒些精白糖，然後把它翻炒熟，最後，就可以出鍋啦！

據營養學家研究測定：每人每天食用50－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。

番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果，你喜歡嗎？