我學會了________(填家務勞動)作文

今天，對我來說，可是一個大大的辛苦日，因爲爸媽說今天要去一趟市區辦事，我家離市區50公里遠。讓我負責照顧5歲的弟弟，我應允着。

我希望弟弟能安分點，不能出什麼幺蛾子，不給我製造麻煩。我一邊做作業，一邊給在旁的弟弟準備一些他喜歡的玩具。以便不影響我學習，也不能離開我視線，怕出什麼意外。

爸媽一大早就出門了，快到中午也沒見回來，我都能聽見我弟的肚子在咕咕叫，終於我弟央求道：“哥哥，我有點餓了。”

“你餓了啊，你想吃什麼啊，哥哥給你做點！”

“我喜歡吃炒雞蛋”

“沒問題！讓你嚐嚐，你哥我的手藝！”

我弟立馬在旁邊手舞足蹈。

其實這個炒雞蛋，我三年級就已經學會了，不過那時候初次嘗試，炒雞蛋沒有色香味，還黏鍋，過淡，又不嫩。因爲我忘記了放油和鹽。

第二次做的時候，放了油和雞蛋，發現鍋是不黏了，還是偏淡。急急忙忙地是忘記放鹽了。

這一次，我絞盡腦汁，一定要總結前兩次的錯誤，先熱鍋，再放油，油溫上來之後把打碎的雞蛋倒入鍋中，這次雞蛋放了4個，夠我們兄弟倆吃了。然後用筷子不停拌，直到凝固，如果要嫩一點，炒的時間就要短一點，然後放鹽。稍微均衡炒一下就起鍋。這樣就炒好了。其實很簡單，也很好吃，就是要多練習。

我端給弟弟，弟弟吃了一口後，嘴裏像抹了蜜似得，不停誇：“哥哥，你太厲害了，我愛你！”

我聽了好欣慰，就跟他一起吃炒雞蛋。

炒雞蛋沒吃過癮，我們異口同聲都說還餓。

那怎麼辦？我不管三七二十一，決定再做幾個菜，順便做點米飯，米飯要看人多少，人少米就少放一點，定完量後，就要洗米，洗完後把水倒掉，這樣反覆幾次，最後再加新水，加完水就放電飯煲裏蒸，定好時間就可以自動煮熟了。

我還得做幾個菜，光是白米飯肯定吃不下。

第一個菜是涼拌豆腐，這個盒裝豆腐很簡單，第一步，豆腐倒出到盤裏，然後把醬油倒在豆腐上，再用小刀切幾個小方塊，這樣可以美觀一點。第二步，剝皮蛋，切一半，放在豆腐邊上，最後撒上蔥花即可。

第二個菜是炸香腸，這個也不難，我們家最大的優勢就是食材不缺，香料不缺。這些都是愛做飯的媽媽儲備着的。第一步，先把香腸剝殼，然後切成一片片的，不能切斷。第二步，熱鍋燒油，把香腸倒入鍋中小炸片刻，炸到兩面金黃就行。這樣我炸了四根香腸，也夠我們倆吃了。

等我們菜做好，飯也差不多熟了。我弟等待已久的飯菜就這樣做好了。

弟弟也非常開心，發出佩服的聲音說：“皮皮哥哥會做飯了！”

我們笑着鬧着開始吃飯了，吃到一半的時候，爸爸媽媽回來了，他們很驚訝的看着我們說：“你們可以啊，長大了啊，你們餓不死了！”

“那是，別小看我們！”我激動着迴應着。

我夾了一塊炸香腸放媽媽嘴裏，媽媽很開心地表揚着：“味道好極了！”

這就是我辛苦的一天，也是我有成就感的一天。