食品安全檢測小作文

今天，我懷着好奇的心情和小記者們一起，跟隨縣市場監督管理局的工作人員，到了昆陽龍河菜市場，開展食品安全檢測活動。

活動現場，我們看到了一輛食品安全檢測車。據介紹，這輛車很貴，檢測設備齊全，全縣只有一輛。爲了讓市民吃到健康的食物，這輛食品安全檢測車的任務可不少哦！

工作人員告訴我們，今天我們要檢測的是一些蔬菜裏的農藥殘留、海鮮裏的甲醛、豆製品中的吊白塊、醃製品中的亞硝酸鹽，還有雙氧水、硼砂、二氧化硫等。當然，首先是跟隨工作人員去菜市場取樣。我們在不同的攤位裏抽取了不同的樣品，裝入小袋子中。另一個工作人員拿着筆，在本子上詳細地記錄着抽取樣品的攤位。

檢測開始了。工作人員要檢測一下四季豆裏的農藥殘留。只見她做了一系列的準備工作，再把四季豆浸出液滴在試劑紙上。檢測結果顯示，這一批次的四季豆沒有農藥殘留，是放心食品。

我們也躍躍欲試。先檢測五香乾吧！我要檢測它裏面是否含有吊白塊。我先提取一些五香乾的浸出液放進試管裏，加入吊白塊A藥水和吊白塊B藥水各兩滴。搖一搖，等2分鐘，再加入C藥水，觀察情況。水先是變成了黃色，後來慢慢淡下去，變成了白色，最後變成了淡粉色。淡粉色，是正常的。說明這批五香乾不含吊白塊，也是放心食品。

後來，我又測了土豆、蝦……都是安全的，我真開心！

通過這次活動，我知道了政府對食品安全十分重視，經常到菜市場檢查食品安全，市民可以放心食用。