我家的大廚作文400字（推薦2篇）

篇一：我家的大廚作文400字

夏熊逸軒

我家的“大廚”年齡30多歲，身材又高又壯，他的皮膚黑黑的，眼睛大大的，臉上總是掛着笑容。你知道他是誰嗎？沒錯，他就是我的爸爸。

有一天晚上，媽媽在公司加班，只有我和爸爸在家。我問爸爸，今天晚上吃什麼呀？爸爸走進冰箱，打開看了看冰箱裏只有兩個雞蛋，一個玉米，一根香腸，還有一碗米飯。爸爸想了想說：“咱們今天就吃蛋炒飯吧！”“好呀好呀！”我開心地說道。

爸爸走進廚房，繫上圍裙。他先把雞蛋輕輕的磕了一下，打落在碗裏，又把蛋清和蛋黃分到兩個小碗裏。他拿一塊玉米豎着切了幾刀，玉米就變成了玉米粒。又把香腸切成了薄片，再切成絲，最後剁成丁，“噹噹噹”刀如同閃電一般快。

爸爸開火，倒油滑鍋，用大勺子在鍋中攪拌了幾下，又把熱油倒掉了，再倒了一些冷油。爸爸把蛋清倒進鍋中翻炒幾秒，成白色倒進盤裏備用。再加入蛋黃炒成金黃色碎蛋花。玉米粒，香腸丁和米飯倒入鍋中翻炒。只見他手腕輕輕一抖，鍋裏的食物隨着他手的抖動，有節奏地翻滾起來，越翻越高，最後加入一點生抽和蔥花，翻炒兩下即可出鍋裝盤，蛋炒飯就做成了。顏色金黃金黃的，看着好有食慾，聞了聞香氣撲鼻，讓我胃口大開，那口感特別有嚼勁。

我爸爸炒的飯可真好吃呀！想不到他這麼厲害，我真佩服他！

篇二：我家的大廚作文400字

趙德胤

我家的大廚是我的爸爸，我的爸爸今年30多歲，身材又瘦又高，有一雙大大的眼睛和小小的嘴巴，喜歡穿着白色的衣服。

記得有一次，我的媽媽要加班，所以是爸爸做飯。爸爸去看了看冰箱裏有雞蛋、香菇、一些米飯和火腿腸。爸爸說：“今天吃蛋炒飯。”我雙手贊同。

爸爸開始做蛋炒飯了，爸爸首先拿了兩個雞蛋，先磕雞蛋放進碗裏，然後爸爸熟練地把蛋清和蛋黃分離到兩個小碗裏，把蛋黃攪拌均勻。爸爸把洗好的香菇放在菜板上，只見他把香菇片成片後，切成絲，然後剁成一粒粒的小丁，裝在小碗裏。接下來他要切火腿腸，爸爸首先把火腿腸切絲，然後把火腿腸剁成丁，速度非常快，“噹噹噹”像閃電一樣快。

準備好了，爸爸先開火，然後放些油進去。等到冷油燒熱，把雞蛋清和蛋黃都翻炒好，盛出備用，接着把食材都倒進了鍋裏爆香，再倒入冷米飯，然後爸爸開始了翻鍋，只見他手腕輕輕一抖，鍋裏的食物，隨着他的手有節奏地抖動着。上下翻炒，冒出了白色的鍋氣，最後蛋炒飯做好了，蛋炒飯的顏色是金黃色的，讓人胃口大開。爸爸突然說：“對了，差點兒忘記撒上蔥花了。”出鍋之前，他又撒上了碧綠的蔥花，讓蛋炒飯的顏色更豐富，香氣撲鼻，回味無窮，真是色香味俱全。

我真的沒想到爸爸的廚藝這麼好，太好吃了，媽媽回來一嘗，也誇讚了爸爸。爸爸做的蛋炒飯真是令人難忘啊！