做發糕作文600字

春節是我國最隆重的節日，我也最喜歡春節了，不止是它熱鬧的場面，還因爲在春節中，我會和爸爸一起做發糕。今年我們要做紅糖發糕。

我們首先到廚房準備材料：兩個大碗，紅糖，酵母，中筋麪粉，一隻雞蛋，四個紅棗，熱水，廚房秤和攪拌工具。

開始做發糕了，我們先把一個碗放到廚房秤上，清零倒入140克左右熱水，再清零倒入50克紅糖，攪拌均勻。本來應該先放入3克酵母再放雞蛋的，可第一次做的時候，我們卻先放了雞蛋，再放的酵母，導致了酵母不能充分溶解，成了一個個小小的球漂浮在水面上，爸爸說應該問題不大，如果做不好的話，我們就再做一次。所以帶着一點點小小的緊張，我們又繼續下去，放入了200克麪粉，因爲擔心酵母不能充分發揮作用，這次我就使出了九牛二虎之力，用力的攪啊攪，才把它“征服”，碗裏的麪粉成了黏糊狀，而且看上去攪拌的很均勻，我滿意的把它倒入另一個碗中，然後放入事先加熱到50度左右的溫水中，等待它的發酵。隔着透明的鍋蓋，我看到碗裏的麪糊一點點的變大，往四周膨脹開來。只40分鐘左右，這個麪糊就像一個胖小子似的傻乎乎的坐在碗中央，可愛極了！我興奮極了，趕緊拿來等待中就已經剪好的紅棗，一片一片輕輕的放在上面，然後再輕輕的端起碗，放入另一個已經燒開水的鍋中，轉中小火，燒了30分鐘，在這30分鐘裏，我一會去看看那個“小胖子”，一會又要去看看，終於到時間了，可以出鍋了，爸爸小心翼翼的取出發糕，這時我早已經垂涎三尺了，真想立刻就撲上去咬上一大口。

品嚐時間到啦！咬上一口，甜絲絲的，真是太美味了！感覺自己做的發糕，比外面買的還美味，讓人吃了還想吃。

同時我也明白了一個道理，勞動是最幸福的，勞動纔會有收穫，靠自己的雙手做出來的東西，纔是最甜的！