醃製臘八蒜作文200字

篇一：醃製臘八蒜

三年一班劉梓洲

每年過春節吃餃子時，我們都要吃媽媽泡製的臘八醋和臘八蒜。那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都會給春節的餃子增添濃濃的節日味。這天，媽媽端出早已準備好的大蒜，讓我和她一起泡臘八蒜。

我們先把大蒜頭掰成小瓣，然後再將小蒜瓣的皮剝開。小蒜瓣的皮真不好剝，勁小了剝不開，勁使大了就會摳破蒜瓣。我們剝了好長時間，慢慢的我熟練多了，不但剝去了外皮，還將薄薄的內膜也剝得乾乾淨淨。媽媽取來了一隻大口瓶讓我把剝好的蒜都裝進去，然後媽媽把醋倒進瓶口，把瓶裏的蒜全都沒過後，擰緊瓶蓋，放在背光陽臺上。媽媽說：“等到春節吃餃子時它就會綠了。”

從那天起，我每天都好奇地跑到陽臺去看“它怎麼還不綠呢？”我想，今年的臘八蒜一定特別好吃，因爲這是我親手剝的。等哥哥春節回來，我一定讓他好好嚐嚐，看看我有多棒！

篇二：醃製臘八蒜

三年一班呂振嶽

寒假到了，老師給我們留了一個作業“醃臘八蒜”我看到這個作業，就立刻去和媽媽買蒜。我們把蒜買回了家，我就開始剝蒜，我先把蒜皮剝下來，剝了一個又一個，大蒜白白胖胖的非常可愛！剝到後面的時候我的指甲裏很痛，就叫了媽媽來幫忙。媽媽說“你去旁邊休息吧！我來剝”。媽媽把蒜剝好了，我把一個之前準備好的罐子拿出來，把白白胖胖的大蒜放入罐子裏，再把白醋倒入罐子裏，我喜歡吃甜一點的，就放了一點白糖。我蓋好蓋子，把罐子放入冰箱中，我看着冰箱在想臘八蒜什麼時候能醃好呢？

老師說“要想讓蒜加快變綠，就讓蒜的溫差大一點。”我早上把蒜從冰箱裏拿出來，放在窗臺上讓陽光照着它，晚上在放回冰箱裏。來回折騰了幾天，蒜一天一個樣子，我看了非常高興！到了第六天的時候就全綠了。綠的好像玉一樣，非常漂亮！

我夾了一顆放在嘴裏好吃的讓我跳了起來，這是我自己勞動的成果。通過這次活動讓我懂得了做什麼事情都要持之以恆，就有好的回報。

篇三：醃製臘八蒜

三年一班毛耀輝

愉快的假期到了，老師，佈置我們醃製臘八蒜。於是我們先去超市買了米醋和紫皮蒜。

回到家裏，首先把一頭紫皮大蒜小心翼翼地扒成一個又一個的蒜瓣，再把一個一個的蒜瓣，放入玻璃瓶中，然後倒上米醋，蓋上瓶蓋。

第二天，我在寫作業時候想：蒜有沒有變綠呢？於是我去看了一眼。我驚奇的發現，大蒜有一點點的綠色。又過了幾天，大蒜差不多全變綠了。又過了幾天，大蒜從淡綠色變成了一個個碧綠的蒜瓣，從遠處看，像一座小山。

蒜醃好了，我品嚐了一口，真是又酸又好吃。看着自己醃製的臘八蒜，我的心裏美滋滋的。

篇四：醃製臘八蒜

三年一班孟子軒

臘八節就要到了，今天我和媽媽一起做臘八蒜。

我和媽媽一起合作完成，媽媽刷瓶子，我扒大蒜，大蒜扒好了放進透明的瓶子裏面，媽媽往裏面放米醋，我還往裏面放冰糖，我還吃了一顆冰糖，好甜啊！不知道臘八蒜好的時候是不是甜的呢？

過了幾天臘八蒜變成綠色了，看着大蒜一天一個樣子真奇怪啊，媽媽說等臘八蒜變成都是綠色就可以吃了，吃着自己做的臘八蒜真快樂啊！