冰糖雪梨的作文

今天，二姐放學回家，感冒了，又流鼻涕又咳嗽。我想起了前幾天看的一個菜譜冰糖雪梨，說它可以治咳嗽，於是，我打算給二姐做冰糖雪梨來治感冒。

首先我選了一個又大又圓的淡黃色的梨子，然後在它的1/3處把它切開，把整個梨挖空，這時的梨子就像一個碗一樣。接着我拿了兩顆棗，去核，切成丁，放入梨碗中；然後又把挖下來的梨肉切成小塊，放入梨碗中；然後加了些冰糖和一些水，把剛剛切下的三分之一的梨子作爲蓋子，蓋在梨碗上，然後把梨碗放進瓷碗中，再放入蒸鍋，開始蒸。過了一會兒，從鍋上冒出熱熱的水蒸汽，白白的，就像雲一樣，他們往上升着升着然後就不見了；下面的火燒啊燒的，好像永遠都燒不完似的。我在那裏焦急地等待着，一分鐘，兩分鐘，三分鐘，三十分鐘過去了，我的冰糖雪梨好了。

我帶着防熱手套，小心翼翼的打開鍋蓋，把裝着冰糖雪梨的碗拿了出來。我用手摸了摸，梨已經被蒸的軟軟的，我用筷子夾走梨蓋，香氣一下子隨着風飄了過來，香氣裏還夾雜着香甜的紅棗味。我拿來一個勺子，攪了攪，嚐了一口，那味道又甜又香，真是美味極了。

我把冰糖雪梨端給二姐，二姐一邊吃的津津有味，一邊誇我的手藝好。我心裏美滋滋的。