我學會了包餃子作文欣賞指導

寒假裏，爺爺奶奶來到我們家和我們一起過春節。

爺爺奶奶正在包餃子。爺爺拿着擀麪杖擀麪皮，爺爺擀的不大不小，每一片都擀的很圓。奶奶在包餃子，包的圓嘟嘟，像個小元寶，奶奶還把餃子捏出了花邊，看起來就像給餃子戴上了一條漂亮的項鍊。

我看呆了：居然可以把餃子裝扮的這麼美，就下決心說：“我要學會包餃子。”

我拿起一張麪皮，放了一些肉餡，可能放得太少了，包出來的餃子很扁很

扁，像薄餅一樣攤在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄餅餃子對我說：“琪琪，要先把一張麪皮的中間加上不多不少的肉餡，如果包的餡多了或少了，那是因爲你是剛剛開始學沒有經驗，慢慢熟練了就能掌握好分量了。肉餡放好後，再把餃子的中間捏緊，然後兩邊捏出花邊，最後兩邊的尖角往裏一壓，黏在一起，就像一個小元寶一樣了。”我聽了奶奶講的方法，就急不可耐的想再試一次。我拿起一張麪皮，放了一勺肉餡，兩邊對摺，唉呀！放太多了！肉都露出來了，這個餃子不能吃了，只好又拿一張麪皮，對摺…捏一捏…壓一下，果然一個漂亮的餃子新鮮出爐了。不過有的時候，還是會一不留神餡放得太多，把餃子皮的肚子撐破。不過，慢慢我的技術越來越高了。

學會了包餃子，爺爺又開始教我擀麪皮……

現在，每當包餃子的時候，爺爺奶奶都叫我來幫忙。我包得速度也越來越快，已經成爲包餃子的佼佼者了！