包湯圓作文300字

【篇一：包湯圓】

劉議文

農曆正月十五元宵節，是中國民俗傳統節日。元宵節當然是要吃湯圓啦，所以奶奶買了糯米粉和我一起包湯圓。

包湯圓的做法有點像包餃子。先把糯米粉加水和成團，放置幾小時讓它“醒”透。然後把豆沙餡拌勻放在大碗裏備用。用手揪小團溼面，擠壓成園片形狀；用筷子挑一團陷放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口，再輕輕地揉一揉，這樣一個圓溜溜的湯圓做完了。

開始下湯圓了，我把湯圓輕輕地倒入裝有沸水的鍋中，均勻地攪拌着湯圓。不一會兒，一個個白白胖胖的湯圓浮起來了。我迫不及待地盛了一個，輕輕一咬，哇！真糯，真甜！原來自己包的湯圓比外面超市的更好吃，我心裏美滋滋的。

【篇二：包湯圓】

張易揚

“月上柳梢頭，人約黃昏後。”這是歐陽修寫元宵節的一句著名的詩。一年一度的元宵節到了，所以我想親自做湯圓。

做湯圓的第一步是採購原料，所以我和媽媽一起去超市買了糯米粉和黑洋酥。我興沖沖地回到了家。到了家，媽媽讓我端來一碗溫水和一碗熱水。熱水是作爲“粘合劑”的，先將熱水澆在糯米粉上，不停地攪拌，然後再用溫水澆在糯米粉上，繼續攪拌，最後用手將麪糰揉光滑，這樣做出的湯圓會又軟又糯。

然後，我們開始包湯圓了。我打開黑洋酥，把它切成一塊一塊的，然後把它們揉成一個個小小的球形。然後用糯米糰包住黑洋酥就行了。這些湯圓像一顆顆碩大的珍珠，雪白無比。

最後，媽媽煮開了水，把它們放進鍋裏。不一會兒，它們像充氣的皮球跳到水面上，湯圓就煮熟了。

我吃着自己做的湯圓，格外香甜，心裏默默地祝福，我所有的親人、老師和同學平平安安、健康快樂！

【篇三：包湯圓】

李楠欣

今天是元宵節，我和奶奶一起在廚房裏做湯圓。

奶奶將青菜放在砧板上，切成小丁，放入一個大玻璃碗裏。接着，奶奶又拿出一塊豬瘦肉，用刀把肉剁成肉末，也放入玻璃碗，再放入鹽、味精等佐料，攪拌均勻，靜置半小時，讓它充分入味。

在這半小時裏，奶奶和我一起把糯米粉、麪粉與水混合，反覆揉麪至表面光滑。然後，把麪糰分成一個個小劑子，再把小劑子用大拇指捏出一個小窩，在小窩裏放入準備好的餡料，隨後封口，把它搓圓，一個湯圓就完成了。我望着那一個個圓滾滾、胖嘟嘟的湯圓，嚥了咽口水。

開始下湯圓了，我把湯圓放在沸騰的水裏。沉在鍋底的湯圓在沸水的懷抱中被煮熟了，他們忍不住浮上水面換氣。我迫不及待盛進碗裏嚐了一口，麪皮香糯可口，肉餡細嫩緊實，真是太美味了！

【篇四：包湯圓】

李品辰

今天是元宵節，家家戶戶都要吃湯圓，我們家也不例外。

一大早兒，媽媽就喊我起來做湯圓。我來到廚房，準備做湯圓。

首先，取100g的芝麻，放入鍋裏，用小火翻炒。過了一會兒，鍋裏的芝麻發出了“啪啪”的聲音，而且能聞到芝麻的清香。這時，芝麻也炒好了。然後，將黑芝麻倒在案板上攤開，再稍稍放涼，接着用擀麪杖壓成芝麻碎。再把豬油、芝麻碎和綿白糖充分攪拌，圓餡就做成了！千萬不要忘了把圓餡分成若干份，再用手搓成小圓球哦。

接下來，就要包湯圓了！首先，取一些糯米粉，倒入溫開水，並用手不停混合攪拌。最後和成一個軟硬適中的麪糰，再靜置半小時，接着將麪糰搓成長條狀，再切成大小均勻的小段。然後用手將粉團搓成圓球。再將粉團放入手中，小心地捏成小碗狀湯圓皮。接着在每個湯圓皮中放入一枚芝麻餡料，再把碗口封住。最後，把湯圓搓成圓球，湯圓就完成了！

【篇五：包湯圓】

劉屹忻

今年元宵節，我和奶奶一起包湯圓。

奶奶把糯米粉倒入盆子，加少許水，用手攪拌幾下，再加點水，繼續攪拌。等米粉把水充分吸收後，她來回地揉捏，直到把溼米粉揉成一個大面團。

我學着奶奶的樣子，從大團上揪下一個小麪糰，雙手合攏，把它搓成球。接着，我用大拇指在球上用力地壓出一個小坑，用勺子把芝麻餡填入坑中，再重新搓成球。一個圓溜溜帶麻點的小湯圓做成了。

奶奶在旁邊提醒：“湯圓包得大一點，餡料放得多一點更好吃。”我心裏暗暗地想：這可難不倒我。我接過奶奶遞來的麪糰，揉成球，挖個坑，加了一大勺芝麻餡。可這回麪糰不聽我的使喚，怎麼也包不住餡兒了。無奈之下，我只好再加了一個麪糰，終於把黑黑的芝麻餡隱藏起來。哇，這個湯圓怎麼跟雞蛋一樣大！

到了晚上，全家圍坐在一起吃湯圓。每一個人碗裏的湯圓大小不一，有黑有白，但大家都吃得津津有味。